品质当道的今天，喝精酿啤酒俨然成为一种潮流。更优异的口感表现和更丰富的文化内涵，让精酿啤酒拥有强有力的产品力。年轻人群起追捧，引来了资本和生产商的关注。据不完全统计，目前精酿啤酒生产企业已超过5000家，且数量仍在增多。近几年，精酿啤酒相关企业新增注册数量均保持高速增长，年平均增速达95%。

　　随着消费者对品质和口味的追求不断提高，精酿啤酒以其独特优势被市场看好。一方面，消费者越来越注重产品的品质和口感，而精酿啤酒的品质和口感能够满足消费者的需求；另一方面，消费者对于手工制作和个性化产品的需求日益增加，精酿啤酒的酿造方式正好符合这一需求。

　　在消费需求的推动下，精酿啤酒品类实现了爆发式增长，市场份额不断扩大，产品品类持续丰富。然而，蓬勃的发展态势之下，精酿啤酒的发展也面临着一些问题和隐忧。要知道，精酿啤酒中国市场占有率不足3%，处于群雄逐鹿的格局，同时，许多消费者都不明确精酿啤酒到底是什么样的产品......这说明，精酿啤酒品牌及产品，在传播方面还有很长的路要走。

　　精酿啤酒品类发展面临的四大问题

　　品质标准不统一。精酿啤酒的概念来自海外，同时，精酿啤酒的品质标准比较模糊。有的品牌关注“进口”精酿的原汁原味，却忽略了啤酒的新鲜属性；有的品牌用本地原料生产，却无法用量化数据呈现产品品质。究竟什么样的精酿才是品质的代表，诸多品牌莫衷一是。

　　市场洞察不清晰。精酿品牌们都知道消费者对于啤酒有消费升级的期待，但他们究竟期待的是什么却很难被具象化出来。目前不少精酿啤酒的开发逻辑，往往是从开发者自己的角度去预判消费需求，比如讲求这个卖点的精酿；或者基于偶然的结果，譬如浑浊IPA产品。虽说需求和生产本就是一对孪生兄弟，但如果能更了解需求，市场也会变得更广阔。

　　包装设计有待提升。目前的精酿啤酒包装设计思路主要有两条。其一是延续进口精酿那套神秘风。稍显怪异的异国设计元素，加上谁也看不懂的变体文字，主打的就是神秘与高贵。另一种则是完全本土化，尽力去适应年轻消费者的审美需求。产品的色调偏向于鲜艳明快，而瓶型设计则显得想象力不足。综合来看，无论是舶来文化的水土不服，还是国产设计的简单保守，都还有上升的空间。

　　文化沉淀不深厚。中国啤酒产业发展历史算不上长，而精酿啤酒就更短了。从文化底蕴层面来审视，精酿啤酒可以拿出来说的内容并不多。这是价值表达的一个短板。在实际的文化表达模型里，不少精酿啤酒会将原料、生产工艺或者本地文化作为品牌价值表达的出发点。这种做法虽然符合国际惯例但却很难说服高端消费群体。

　　正因为精酿啤酒品类发展存在以上四大问题，精酿啤酒品牌及企业，都迫切需要一个拐点，一缕东风，让中国精酿啤酒发展的步伐再快一些，更快一些。现在，这个机会来了。由中国轻工业酒类品质与安全重点实验室指导，大家酒评、酒先知主办，美团协办的“即时喝到好精酿——2024年度十大精酿啤酒品牌评选”活动已于2月1日盛大启动，截止2月29日，为期近1月的参选评选周期，将筛选出众多精酿啤酒品牌及企业。终获评的2024年度十大精酿啤酒品牌将在3月成都举办的“2024糖酒会精酿啤酒论坛”上公布并颁牌。

　　大众参与点评，坚持公平公正

　　所有参评产品都会经过线上大众投票和线下专家评选团评审两大环节评选。广大精酿啤酒消费者可在美团官方投票页面上为自己青睐的精酿啤酒品牌进行线上投票。大众投票结束后，再由专家评选团对精酿啤酒品牌进行品鉴和评审，并综合大众投票结果，作出终评。值得一提的是，本次评选活动的专家评审团由业内权威酒类研究机构权威技术专家、市场专家、媒体专家组成，其中市场专家包括美团歪马送酒采销负责人郑秀梅、河南酒便利商业股份有限公司董事长蔡立斌、魔女喝喝首席商务执行官陆宏滢，而媒体专家则邀请到了中国酒业评论人肖竹青、酒业分析师欧阳千里、凤凰网酒业主编陈嘉倩及搜狐酒业主编李文贤，专家阵容强大，又都是各自细分领域里的具备相当话语权的人，为评选的权威性保驾护航。

　　“线下专家评审+线上大众投票”的评选模式，既体现了业内专家的评鉴水准又兼顾到了大众消费者的消费意见，有助于评选出真正具有发展潜力的精酿啤酒品牌。

　　优质平台，赋能品牌方品效合一

　　一场评选活动的效果如何，既要看平台本身有没有分量，也要看评选前、中、后期的营销举措。而本次评选活动的亮点之一恰恰在于对品牌的长效赋能。

　　从平台层面看，美团为本次评选深度赋能，线上大众投票页面，核心资源位推广传播，让这场评选活动直接面向庞大的用户，无疑能大程度炒热获奖品牌在渠道消费端的度和影响力，完成品牌背书。除此之外，还将在第110届糖酒会期间举办的“2024糖酒会精酿啤酒论坛”上进行获奖颁牌，进一步推动展会现场的商务合作，获奖精酿品牌可以进一步达成品效合一的目标。同时，在评选活动不同节点，也会不遗余力地整合门户媒体和行业垂直媒体资源进行深度传播。这对品牌营销和产品推广的价值不言而喻。

　　精酿啤酒浪潮持续高涨的行业大背景下，品牌竞争本身便是一场座次排位赛。抢占更多曝光资源和营销机会，是品牌持续成长的依仗。而“即时喝到好精酿——2024年度十大精酿啤酒品牌评选”这个权威、品效合一的评选活动，自然是精酿啤酒品牌们的不错之选！（来源： 大家酒评）