为进一步推进世界名酒文化交流、品味互鉴;助推酒业消费增长,发展共荣;促使酒业中坚力量技术交流,合作研讨;提升世界名酒享誉度,加速中国酒业国际化进程,由中国酒业协会主办,中国国际名酒博览会组委会承办的首届“IFAAC 2023世界名酒年度大赛”(International Famous Alcoholic Drinks Annual Competition)将于 2023年12月17日至18日在中国国际名酒博览会期间拉开帷幕。
聚焦烈酒风采
本届大赛聚焦国际烈酒,围绕三大类别进行大赛申报及竞赛工作,白酒、露酒、威士忌、白兰地、伏特加,为大赛公平性、科学性,本次大赛采取同一品类、同一价格段同组竞赛原则,本次参与评选的所有酒样均由主办方统一向市场端采买。
交流名酒文化
“IFAAC 2023世界名酒年度大赛”的开展可以促进名酒推广宣传,本次大赛规模大、号召强,名酒参赛样品数较多,辐射酒业范围较广,是一项连年可持续性办赛的国际化重大赛事。同时大赛的举办可以搭建酒品风格特征交流平台,大赛主要评选标准为参赛酒品风格特征,首次组建国际化大赛评审组织机构,汇集酒业发展力量、核心支持,促进各类酒品风格交流、技术研讨。
世界名酒,百花齐放;中国名酒,源远流长。宋书玉理事长提出,国际化战略,是中国酒业高品质升级的具体表现。并强调,世界酒业需要进一步加强交流与合作,围绕烈酒产业的共美好发展目标,通过搭建世界酒业交流平台,推动酒业实现可持续发展。
中国酒业协会主办“IFAAC 2023世界名酒年度大赛”旨在打造世界名酒品鉴、风味交流、文化交往的国际化赛事平台。聚集世界名品,把准主流鉴品风格,拓展国际化消费眼光,促进国际酒业之间的合作与交流,加速中国酒业国际化发展进程,促进本土产品风味创新升级,努力提高酒品质量,提升中国名酒世界度、美誉度,早日实现酒业合作共赢的和美胜景。(来源: 中国酒业协会CADA)