市场规模超千亿，群雄会猎次高端

　　据行业专家判断，在300-500元价格带的白酒市场，酱酒将占据三分之一的市场份额。随着酱酒进入调整期，在投资需求向真实消费需求快速转移的背景下，扎实布局300-500元价格带的酱酒品牌也将迎来更大的想象空间。

　　中金证券新近发布的研报指出，2021年次高端白酒市场规模约1000亿元，过去5年年均复合增长率约20%，增速行业。随着中产消费人群崛起，次高端消费场景更加均衡，抗风险能力更强，次高端增长基础更加扎实，预计2025年规模有望达到1800亿元。

　　结合近期密集发布的白酒上市公司三季报看，次高端也已成为酒企业绩增长的重要动力。

　　今年前三季度，茅台实现营收871.6亿，同比增长16.77%，实现净利润444亿，同比增长19.14%。其中，布局次高端及大众酱酒市场的茅台酱香系列酒实现营收125.4亿，同比增长31.45%。

　　的市场机会之下，次高端白酒市场的竞争也日益白热化。茅台、剑南春、汾酒、洋河、泸州老窖等品牌纷纷会猎于此。视线聚焦酱酒市场，目前以郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒为主的主流酱酒品牌皆已完成次高端价格带的布局。

　　不过，不同于浓香，次高端酱酒赛道这对于目前处在品牌淘汰赛中的所有酱酒企业和经销商来说，都无疑是个的机会。

　　但受此前酱酒价格争高的定价策略影响，目前酱酒竞争带主要集中在800元左右，价格大于品牌支撑力，经济下行，需求减弱，则市场遇冷，渠道动销不畅，经销商进退维谷，即使面对酱酒消费端氛围逐渐火热，也苦于手无高性价比的好产品而错失良机。

　　另一方面，酱酒行至中场，酒企品牌推广同质化严重，传统的营销“三板斧”已然不能满足现阶段的市场竞争需求，只有不断创新，走出属于自己的差异化路线，才能在品牌竞争的大浪中激流勇进。

　　值得注意的是，面对这样一个尚未出现酱酒，且不断扩容的黄金赛道，百年糊涂以“稀缺高端老酱酒产品+锁定300-400元次高端价位”的积极布局，以“价格差异化+品质高端化”的先发优势，引发业内热议，即使在动销不畅的大背景下，仍然能凭借兼具高品质和高性价比的独特优势，在渠道推广和消费开瓶上持续受益。

　　持续扩容的次高端为酒企带来增长红利的同时，也将演变为名酒、酱酒和地方酒激烈厮杀的“战场”。那么，锁定400元价格带、逐鹿次高端的百年糊涂有何实力与群雄一争高下？

　　产品定价方面，历史根基雄厚，品牌实力过硬的百年糊涂采取差异化定价，以高性价比老酒对话广大消费者，为经销商提供极具性价比的渠道好产品。

　　以剑南春·水晶剑为分界线，次高端可进一步细分为300-500元及500-800元价位。其中，300-500元价格带以商务、大众宴席消费为主，且宴席正在成为该价位的重要场景，品牌以及香型、价位的流行度是大单品放量的决定性因素。500-800元价格带以商务场景为主，品类、品牌等是获得竞争优势的主要因素。

　　百年糊涂秉持着品质酿造的初心，让高端品质老酱酒回归饮用价值，致力于为大众消费者提供喝得起的年份老酱酒。旗下大单品百福标牌价498元/盒面向日常饮用场景。

　　毫无疑问，百年糊涂的差异化定价并非随意为之，而是把脉市场客观趋势的有的放矢，不仅为经销商留足了充足的利润，而且恰好落在次高端的核心价格带上，重要的是，还能在品牌起势的前期，一定程度上有效地避开名酒扎堆的内卷。

　　好酒之上，唯有老酒。百年糊涂24年潜心打磨，以推陈出新的匠心表达，兼具产区老、品牌老、工艺老等多重优良基因，蕴含不可复制的生态历史和文化价值、稀缺品质的差异化老酱酒，满足市场长期缺好酒，更缺高性价比好老酱酒的现代品质生活的需求。

　　酒业家了解到，除了身处酱酒核心产区，严格坚守12987传统工艺外，在研发上，百年糊涂还集聚了以钟怀利、严腊梅、韦金文、刘大昌四位前茅台集团酿酒专家为主的千人规模的高素质生产团队，在传承工匠精神的同时，不断追求创新，用时间和匠心工艺成就一瓶高品质老酱酒的独特味道和体验价值。

　　值得一提的是，作为茅台镇拥有食品生产许可（SC）的酒厂，糊涂酒业已通过中国酒业协会真实年份酒认证。据悉，该认证需要企业满足5年连续无产品质量事故、20年不间断的酿造历史、300万升3年以上的原酒贮存能力与5000万升酒厂原酒年产量的四个基本资质。这一权威认证，是对糊涂酒业高水平酱香白酒酿造能力的高度认可，是对仁怀酱香代表的实力认证。

　　相比其他酱酒品牌，酒业家获悉，百福产品的大差异化是，其在500ml老酱酒之外，还搭配1瓶50ml老10酒，从视觉和味觉的双重价值维度，呈现出百年糊涂老酱酒厚重的老酒积淀底蕴和独特的品饮价值创新，新老融合，带给消费者更新鲜有趣的高端老酱酒品饮新体验。

　　产品体验上，百年糊涂针对消费市场日益增加的个性化需求，以高品质要求、高严格标准、高深远意境、高体验文化，经专家团反复实验和论证，差异化地推出了“新酒+老酒”勾调的创新喝法，并精心设计出“百年糊涂老酱酒·百福”10:1的佳新老比例，使得新酒的净爽与老酒的醇厚完美融合，创造出饮酒体验。

　　百年糊涂以“酱酒新喝法。百年糊涂老酱酒，加点老酒更好喝！”的品牌理念的创新品饮表达，有业内观点认为，“这种差异化的勾调饮用方式，不仅让消费者能真切的看到实实在在的老酒，更提高了消费者的参与感和体验感，体现了百年糊涂以开放、融合的姿态，积极拥抱市场趋势变化，大限度地捕捉和兼容不同地域、不同消费人群的进取精神，在次高端带酱酒消费带领域独树一帜”。

　　回顾此波酱酒热的发展不难发现，酱酒遇冷、动销不畅，归根结底是资本蜂拥之下，定价虚高、提价太快、品牌力支撑不足所致，与第1    阶段酱酒企业争先提价、抢夺高端市场不同，百年糊涂以“新酒?老酒”的创新喝法，让消费者看到实实在在的老酒，瞄准400元价格带，是为从一开始就筑牢塔基，向大众消费市场深扎，获取源源不断的品牌成长动力。

　　作为集“酒厂+营销+销售”于一体的酱酒品牌，百年糊涂多年来在渠道建设上，也沉淀了深厚的经验，会根据每个市场的特性，因地制宜地推出差异化的渠道布局和招商模式。

　　24年前，百年糊涂凭借着亲民的市场定位和更高性价比、更精细化的区域运营战略，建立起以广东为基础，辐射华南的市场布局，多年来，更是逐步形成了系统化的“深度分销”战术、“渠道分销”战术、“以战养战”的市场战略,在名酒扎堆的广东市场裂土封侯。

　　酒业家了解到，百年糊涂不仅在渠道上为经销商留足了丰厚的利润空间，还组建了线上线下督导团队，24小时监控价格，大程度地保证经销商利益。

　　24年后，在酱酒回归理性、发展逐渐稳的大背景下，百年糊涂再一次顺势推出“百年糊涂老酱酒系列”，以打造老百姓都喝得起的高品质酱酒为初心，高举真年份大旗，瞄准不断扩容的次高端，锁定400价格段，化运营团队和精细化渠道布局，或将在酱酒中场的品牌竞争中凭借差异化的定价策略实现弯道超车。

　　英国前首相丘吉尔曾经说过:“永远不要浪费一场危机。一场危机会让我们真实地感受到一个时代的结束，另一个新时代的开始。”纵观现下的酱酒市场，虽然库存高企、困难重重，但酱酒市场仍然韧性十足，次高端酱酒市场更是尚未决出穿越时代周期，我们或许能在秉持长期主义、降价升质、让利消费者、颠覆酱酒行业价位格局的百年糊涂身上看到更多可能。（来源:酒业家）