井台升级“前奏”？

　　日前，水井坊推出“水井坊井台·老友记”活动，邀请广大井台老友一起分享与井台有关的故事、视频和照片，今天是活动上线的第三天，参与到活动中的人越来越多，他们以不同的形式，分享和井台之间的故事，成为业内外热议的话题。

　　据了解，中国酒类流通协会会长王新国，酒业公益品牌酉贤创始人吴勇，千里智库首席专家欧阳千里，源坤教育科技联合创始人钟宇辰，网易酒香频道总监程万松，酒业营销专家蔡学飞等行业KOL担任本次活动的联合发起人，邀请广大井台“老友”用镜头记录和分享他们的井台故事。

　　老友记活动再次让业界看到井台广泛的“群众基础”，这是其22年经久不衰的原因所在，王新国表示，这是一次品牌与消费者的深度互动，是水井坊回馈忠实粉丝的务实之举，“将消费者视为品牌的朋友，像珍视老友一样尊重消费者，这样的品牌价值观值得倡导和践行。”

　　水井坊老友记活动上线即受到热议，显然是戳中了很多老友的内心。

　　王新国回忆道，“水井坊井台是一款传承与创新的经典之作，2000年初上市时，以突破的定价及产品定位，开创了中国高端白酒市场，深受高端人群喜爱，我还记得2001年水井坊井台在人民大会堂国宴厅举办的‘穿越历史传承文明——水井坊大型庆祝酒会’上璀璨登场的盛况。”

　　“2012年，是我进入酒业的第1年，走访市场时发现了水井坊的‘扛鼎之作’——井台，前辈告诉我，井台的成功创造了诸多的‘奇迹’，独创性的井台造型，重构了酒中美学的表达形式，创新性的包装艺术设计，升格了酒中美学的轻奢形象。”欧阳千里表示。

　　活动一经推出，“唤醒”了井台老友多年的记忆，上线仅仅三天时间，参与活动的人与来越多，不仅在经销商群体引发高度关注，也吸引消费者的踊跃参与。

　　水井坊华南一经销商表示，“家里和店里都收藏了水井坊产品和小酒版，和水井坊结缘是在2014年，是在微博上看到水井坊的产品，一见钟情，然后就开始收藏各种水井坊的产品，印象深刻的是参加水井坊组织的非遗活动，活动现场照片都还珍藏在手机里，无论市场和行情如何变化，我始终和水井坊携手同行。”

　　与此同时，消费者也纷纷表示对井台的喜爱：“第1次喝水井坊的时候，我的父亲拿出来珍藏很久的水井坊，在我的印象里白酒特别辛辣，但是喝完水井坊，对白酒的概念有了不一样的认识，第1口回味无穷。”“每年回家过年，都会给老爸带上他喜欢喝的井台酒，已经成为一种习惯，井台酒口碑好、性价比高，是一款好酒。”……

　　以“老友记”为名的征集活动，在行业内外已经掀起一股关于井台的“回忆杀”，足以说明在22年的品牌发展过程中，井台已经积淀不少忠实粉丝，他们对水井坊的了解如数家珍，展现出对品牌内涵和文化底蕴的认同、对品质和口感的认可，让井台在白酒市场独树一帜。

　　在“唤醒”集体记忆的时候，水井坊此举背后的战略意图值得深思。

　　美好的生活需要美的酒文化陪伴，井台也是少数品质感很高的经典产品，从活动启动到现在，井台老友记活动已经吸引不少消费者的关注，使品牌从情感上拉近了与消费者的距离。在他们眼中，井台不仅仅是一款白酒产品，而是一段温暖的回忆、是一份情感的表达、是人生美好时刻的见证者，井台已经融入消费者的情怀之中。

　　有观点认为，白酒竞争胜负点在于消费者培育，在渠道操作逐步同质化的当下，需求拉力将决定终局胜负。在当下这个消费者意识不断觉醒的时代，抓住消费者是提升企业竞争力，实现品牌价值的重要方法。

　　无疑，井台老友记活动是进行消费者培育的一种形式，通过分享和井台之间的故事，能引发身边人的共鸣，从而让传播产生裂变式的效果，同时借助“口口相传”的方式，能让更多人认识到井台这个品牌，进一步提升品牌的度。

　　更重要的是，井台老友记活动“唤醒”的是消费者对于水井坊的高端认知。众所周知，早在2000年，水井坊敢于定价，打破了白酒的价格天花板，中国高端白酒市场也在这一年。

　　作为水井坊福建经销商，福建伟达酒业董事长薛德志高度点赞这次活动，“活动很好，就是要唤醒当年的记忆，对水井坊品牌来说，能够起到重塑地位的作用。”如今白酒市场竞争激烈，水井坊提出“成为浓香头部品牌之一”的愿景，这次老友记活动有利于水井坊战略的推进。

　　据知情人士透露，井台近会有升级动作，老友记活动是井台焕新上市的预告片，通过“唤醒”更多人的井台情怀，为新一代井台的上市造势和预热。

　　1998年，在对位于成都市水井街的曲酒生产车间进行改造时，意外发现了水井街酒坊遗址，正是在这次考古发现并600年不间断酿酒的古窖池分离出的1号菌群基础上，经历代传承的水井坊酒传统酿艺加持，诞生了井台这款水井坊开山之作。

　　熟悉水井坊的人都知道，井台自上市以来尚未进行过升级换代，近的一次酒版要追溯到2019年井台丝路版、井台珍藏版以及井台12。

　　有业内人士分析认为，在中国酒类品牌集中度越来越高、结构性升级越发明显的趋势下，消费者也在不断成长和变化，市场对白酒的高品质要求和内在的精神诉求都在不断升级，水井坊井台到了再次突破的关口，需要创新成长。如此才能陪伴更多消费者的美好生活，融入更多美好的消费场景之中。

　　水井坊近年来的成长有目共睹。1月26日，水井坊发布2021年度业绩预告称：预计2021年度净利润与上年同期相比增加约4.68亿元，同比增长约64%；营业收入与上年同期相比增加16.26亿元，同比增长约54%；销售量与上年同期相比增加约3171千升，同比增长约 40%，销售量增长全部来自中高酒。

　　在高速增长的过程中，有着22年历史的井台全新升级也是情理之中的事情，同时也是战略使然，井台将从哪些方面进行升级创新，升级后又将如何进行市场推进，答案或将在近期揭晓。（来源：酒业家）