临近春节，白酒企业的旺季营销大战已然拉开序幕，水井坊再一次受到行业注目。

　　前不久，水井坊·井台美学盛典以传统美学与创新元素融合表达成为行业焦点，期间，水井坊·井台逸品的亮相尤其夺目。

　　而在刚刚结束的首届IFAAC 2023世界名酒年度大赛评比中，水井坊·井台逸品又顺利通过两轮角逐、斩获银奖。

　　酒业家了解到，此次评选历时一个多月，参赛产品分别经过了50余位国内、国际品酒专家严格品评。从一众世界名酒中脱颖而出、斩获国际大奖，一上市便收获市场认可和行业热议，井台逸品究竟有何过人之处？

　　白酒消费领域正在发生深刻变化，C端为王、消费者需求更加多元化和个性化，随着经济的发展，人们对生活品质也有了更高的美好追求。正是洞察到这一变化，水井坊·井台逸品应时而生。

　　据了解，井台逸品由水井坊非遗酿酒大师林东特调，并融入了林东逸兴所至、超逸飘然的心境。在井台的酒体基础上，将更高年份的基酒与稀缺批次的老酒相融合，井台逸品不仅延续了井台酒体甘甜、饱满、润泽的口感，同时更添飘逸。

　　对井台逸品的酒体品质，业内人士给予了高度认可。中国首届酿酒大师、中国食品发酵工业研究院原副院长张五九，中国食品发酵工业研究院专家、白酒工业标准化技术委员会宋全厚等专家在品鉴后一致认为，井台逸品酒如其名，体现了大师匠心：“闻香飘逸”，香气柔和而绵长；“口感润泽飘逸”，细腻丝滑的柔和口感，入口舌尖甜香绽放，中段酒力浑厚，入喉顺滑而下，回味持久适度；“空杯飘逸悠长”，香气浓郁舒适，萦绕鼻尖，久久不绝。

　　在包装设计上，井台逸品在井台“酒中美学”的基础上，融入千百年来人们对人文美学及人文精神的追求，演绎了艺术之“逸”。首先，在延续井台琉璃金与宫墙红配色之外，新增点翠蓝点印其间，与红金交相辉映，更增轻盈飘逸之美。其次新增“时间长河”的金丝带，寓意水井坊600余年“时间长河”酿造出的黄金品质，代代相传的酒中美学，岁月飘香，历久弥新。

　　而“蜀地逸景图”及瓶底烧画则再现了天府之国诗酒风流与美好生活，以及水井街酒坊600余年传承非遗酿造技艺场景，蜀地逸景与“双香传奇”的传承艺境交汇，让人文与智慧之光相互辉映。

　　此外，瓶底的三幅三“逸”人文精神插画，生动诠释了井台逸品的精神之“逸”——“俊逸”是追求高品质的生活态度，“清新俊逸”是超然、自由、豁达的精神状态，“逸趣横生”则是以天府之国为代表的闲适不拘、充满逸趣的生活方式。

　　正如水井坊首席市场与数字商务官周苑忻所说：“井台逸品就是对这种人文精神的具体演绎，是让更美好的品质、更多美酒陪伴美好生活。”

　　20多年前，水井坊·井台以“甘甜润泽”的独特浓香白酒风味，开创了浓香白酒“一独双香”的崭新工艺。作为水井坊的开山之作，井台也创造了历史，成为中国高端白酒市场，收获了行业内外的极大关注。

　　诞生至今，水井坊·井台不断在白酒评选中屡创佳绩，曾斩获被誉为中国酒业新品高奖项的青酌奖、金樽奖中国酒业明星产品TOP10等多项殊荣，如今的井台不仅是水井坊的核心单品，也是行业内大单品阵营中历久弥新的“常青树”。

　　2022年，井台进行升级焕新，通过三大加强工艺，于经典之上再造“经典”，以“创·酒中美学”之姿，开启了白酒美学消费新时代。站在新的起点上，重磅推出的井台逸品也使井台系列产品矩阵更加完善。

　　在当前外部消费疲软、行业深度调整的大环境中，次高端已成为白酒行业扩容潜力大、市场具前景的价格段之一。因此，井台逸品不仅承担着“做大做强核心单品、做实做精战略长板”的重要任务，也被寄予了进一步拓宽井台系列人群覆盖、更好满足圈层消费，从而稳固井台大单品矩阵，夯实其在500-700元价格带“领导地位”的厚望。

　　井台逸品传递的积极向上、追求美好的价值主张，既是对消费者个性化需求的响应，也赋予了井台“酒中美学”新的情感和意义，提升了井台系列产品的共情力，从情感上链接消费者、增强品牌美誉。

　　在水井街酒坊科学考古25周年，井台逸品的上市也成为水井坊·井台“酒中美学”的新载体、新表达。2023年，水井坊针对从古窖池中发现并分离出来、连续存活了600余年的“一号菌群”，公布了其新阶段性的研究成果，揭示了“一号菌群”对水井坊酒品质风味的品质密码作用。

　　伴随着科研的进展，推新品也是顺势之举。以“一号菌群”为品质密码的水井坊，深究中国传统美学，进一步升华井台酒中美学，挖掘出三“逸”精神与时代共情共鸣，也是水井坊致敬中国白酒“第1坊”活态文化的好方式。

　　中国酒业协会发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》指出，中国白酒是一种物质产品，也是一个精神产品，尤其是需要文化赋能。而井台逸品就是以“逸”为核，对品牌和行业的重要赋能。

　　翻开历史的长卷，“逸”的历史渊源根植于中国传统文化的深厚土壤，蕴含着中国智慧。我们可以在《晋书·严谭传》“以八纮之广，兆庶之众，岂当无俊逸之才乎？”中体会到对超凡脱俗之才的渴求和尊重；也可以在杜甫的《春日忆李白》中看到他对李白诗作的极高评价：“清新庾开府，俊逸鲍参军”，盛赞李白诗作既清新自然，又俊秀飘逸之风。

　　作为一种审美趣味，“逸”不仅体现在千百年来的艺术创作追求中，如今更反哺于人们的生活理念，成为了中国文化和人们生活中不可或缺的一部分。

　　以“逸”为代表的人文精神，使人以超然洒脱的人生态度去面对和化解生活中的烦恼；使乏味的琐事变得生动活泼、逸趣横生；更使人们在向往美和追求美的过程中，让生命活得充实、有意义，去达到洒脱不俗和心灵自由。

　　诞生于600余年历史古窖池群上的水井街酒坊，深受源远流长、博大精深的中国传统文化滋养，也在生生不息的人文底蕴中发展，井台逸品便是水井坊博采众长的品牌力作，让井台“酒中美学”再上一个新台阶。

　　2024年，龙年春节即将来临。在这样一个意味着团聚、美好开始的传统节日里，带着中华美学沉淀、千百年人文精神美学而来的水井坊·井台逸品，也成为适合家人欢庆、朋友共聚的高品质好酒。以美酒致敬超然洒脱的人生态度及美好生活，让更多人感受和体验到“逸”所代表的人文精神和生活主张，在推杯换盏之间，不断增进人与人之间的情感链接，陪伴更多人的美好生活。（来源：酒业家）