作为今年老酒圈的一大盛事，由河南省商务厅、中国酒类流通协会、中国副食流通协会联合支持，阿里巴巴集团阿里拍卖战略合作，河南省酒业协会、中 国收藏家协会联合主办的“2020中 国老酒大会”于13日到15日在河南开封举行。

　　来自的老酒经销商、老酒收藏家、老酒投资家、老酒爱好者以及相关机构、协会的数百名嘉宾出席大会，他们将在三天时间里共谋老酒未来、共倡老酒新声，而舍得酒业作为2020中 国老酒大会的战略合作单位，也为参会嘉宾带来了详尽的老酒价值分析。

　　本届大会的第1个高潮，出现在13日晚的“舍得之夜”上，舍得酒业董事、生产基地副总经理余东，舍得酒业老酒中心副总经理、销售发展总监任仁，舍得酒业老酒中心副总经理奚玉明和老酒从业者与爱好者一起，深度体验舍得老酒魅力。

　　过去一年多，舍得与老酒已经形成深度绑定，几乎所有重大主题活动均能看到舍得身影，在老酒领域保持活跃度，凭借不断通过落地行动促进老酒产业的科学化、规范化发展，舍得如今在老酒圈已经构建起较为稳固的行业地位与声量。

　　此次亮相2020中 国老酒大会，也是舍得酒业在济南秋糖老酒培训会后，继续以高歌猛进之势传递老酒魅力，并将老酒战略的深远价值和市场潜能向行业分享，在此过程中，一条贯穿企业、收藏投资界、消费市场以及经销商圈层的价值链正悄然形成。

　　老酒大会迎首一个高潮，舍得之夜上演老酒狂欢

　　当前河南市场的老酒产业发展迅速，并形成“老酒三分天下河南有其一”的局面，老酒产业已经成为河南省酒类流通重要的组成部分，成为豫酒转型发展、豫酒振兴的新动能。

　　之前大会组委会首批在西北、华北、东北、华东、华南、华中及安徽、河南等地设立了十九个联络处，聘任的老酒收藏大家、老酒行业协会、酒类行业协会主要领导，担任联络处主任，担当起老酒大会通联、交流、合作的重要作用。

　　而过去近一年来，在老酒的市场普及和资源嫁接上，舍得酒业一直扮演着重要角色，正如舍得酒业副董事长、总裁蒲吉洲之前表示：“未来舍得将按照‘打造老酒一品牌’的战略目标, 与上千家经销商携手共赢，不断加强市场基础建设、持续强化消费者培育，确保企业实现持续、健康、快速的发展。”

　　正是基于对老酒热的推动与行业地位，舍得酒业受邀成为本届老酒大会的战略合作单位，并且在老酒之夜上，舍得酒业董事、生产基地副总余东发表题为“老酒，白酒品质高表达”的主题演讲，让更多人理性看待老酒、真切感受老酒，并进一步认识到舍得浓香老酒的多重价值，呈现舍得老酒战略背后的强大支撑之力。

　　“哪里有老酒，哪里就有舍得”正成为行业共识。于是今年中 国老酒大会上，舍得通过“舍得之夜”的举办，让老酒圈深度了解舍得围绕老酒战略正推进的内容，向行业展示老酒产品、老酒政策、老酒模式以及老酒普及等多个层面的新成果。

　　中 国老酒大会组委会主任、中国副食流通协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮（左）向舍得酒业颁发大会战略合作单位证书在此之前，中 国老酒收藏一人、曾品堂创始人曾宇就曾指出：“老酒投资一选品牌，第二选品质，而舍得酒业是品质加品牌，具增长潜力与爆发机会。”如今这一论断也得到了越来越多行业人士的认可。

　　于是在舍得之夜现场，为本次2020中 国老酒大会专属定制的荷叶坛老酒，凭借原坛存储不少于8年、小批量勾调以及珍藏限量等元素，便引发高热度关注，同时伴随着多轮老酒的现场拍卖，舍得老酒极大的点燃了参会嘉宾的热情，真正意义上诠释了“2020中 国老酒大会”的主旨。

　　战略定位 + 多维推进，舍得带动老酒理性发展

　　近年来，随着国民收入的提高，消费升级随之而来，白酒行业朝着高质量方向发展，“喝少点，喝好点，喝老点”成为一种消费趋势。而老酒作为白酒品质的代表兴起，并逐渐发展成为“老酒热”。

　　根据胡润新发布的《中 国老酒白皮书》显示，目前相比普通白酒，愿意购买老酒的高净值人群中近六成愿意溢价20%以上购买老酒。这无疑为未来老酒产业的进一步发展提供了充足动力与信心，一旦核心人群与老酒消费间形成稳固关系，那么老酒市场将终实现从行业热潮到消费常态化的进阶转变。

　　随着老酒从收藏为主转向消费为主，相比健康价值、情感价值、收藏价值，其饮用价值将凸显强势，而驱动老酒市场快速发展的原因恰恰是消费者购买并饮用老酒，这一变化正被舍得酒业敏锐捕捉。

　　作为老牌白酒的生产企业，舍得不仅是行业首一家提出生态酿酒的酒厂，如今更在老酒价值挖掘以及老酒知识普及等各方面均展现出带动作用，这也是有着80年建厂史的舍得，在新时期下实现品牌蝶变与高质量发展的重要支撑。

　　在舍得酒业老酒中心副总经理奚玉明看来，舍得酒业作为浓香型老酒的标杆企业，一直践行着“舍得酒，每一瓶都是老酒”的企业责任，这是去年舍得酒业在自身具有12万吨优质老酒储存规模的前提下，正式提出的老酒战略核心要点。

　　而舍得之所以被行业成为老酒热的带动者，正是基于其在老酒普及与科学推广上所作出的持续努力，今年以来舍得先后在射洪与济南举办老酒战略培训，更多的经销商及行业从业者以科学态度重新认识老酒，为这一轮的老酒热潮注入理性力量，其中舍得的纽带作用正愈发显现。

　　更为关键的是，舍得酒业在老酒热从行业趋势到市场落地的推进中，通过创新模式和积极的战术调整，正联动各方力量共同推动老酒市场的持续繁荣。

　　如今，舍得酒业不仅启动了舍得老酒和沱牌老酒的定制和开发为业务，还以舍得老酒合伙人制度为核心模式，首创老酒圈层合伙人制度。面向爱酒、懂酒、对白酒品质有鉴赏级需求的老酒发烧友，开展舍得老酒的定制和开发业务，为老酒圈层的商家和消费者提供老酒资源共享平台。

　　如此以来，舍得便以先行者的姿态加速老酒热从趋势到市场的落地，让这份热度真正转化为财富机遇，并构建健康可持续的发展空间。（来源：河南酒业协会）