真品质、真年份、真新饮、真动销

　　受消费场景缺失、行业调整等影响，自去年中秋开始，酱酒行业整体步入回调期，酱酒产品大多出现市场价格下滑且渠道库存上升的情况，不少酱酒品牌甚至出现库存高企、动销不畅、价格倒挂等现象。

　　与此同时，酱酒行业马太效应持续凸显，头部企业和中小型企业的分化日益加剧。酒业家近期调研发现，仁怀产区中小酒企今年下沙量同比下滑30%，头部主流酱酒企业则纷纷打响产能扩张“竞速赛”，未来5-8年，茅台及其系列酒、习酒、珍酒产能均将达到10万吨，安酒、国台也有望继续扩产。

　　一面动销不畅，酱酒业绩整体下滑，一面产能扩张，酱酒产业加速红海化，酱酒行业行至岔路口，酱酒品牌又该如何突围？

　　短期看品质，酱酒遇冷，品质为重；中期看动销，库存高企，动销为先；长期看品牌，产能扩充，品牌为王。由此来看，具有真品质、真年份、真新饮和真动销的百年糊涂老酱酒无疑具有市场机会。

　　回望酱酒热，渠道和消费市场曾一度沾酱就热，沾酱就卖，资本市场更是沾酱即涨，酱酒成为助推上市公司财富飙升的密码。热潮汹涌之下，市场鱼龙混杂，劣币驱逐良币的现象时有发生。随着酱酒步入中场，市场趋于理性，品质与价格回归渐成酒企发展的大势所趋。

　　作为贵州十大名酒之一，百年糊涂老酱酒早在建厂之初便深谙品质是企业安身立命的根本，24年来，立足茅台镇核心酱酒产区，严格遵守12987古法酿造工艺，精选优质贵州红缨子糯高粱纯粮酿造。

　　不仅坚守古法，百年糊涂老酱酒还在传承中创新。目前，百年糊涂老酱酒已集聚了以钟怀利、严腊梅、韦金文、刘大昌四位酿酒大师为主的千人规模的高素质生产团队，在传承工匠精神的同时，追求创新，通过科研团队提升产品品质，致力于为消费者带来高品质老酱酒的独特味道和体验价值。

　　现如今，好山好水出好酒已成行业越来越广泛的共识，近几年贵州省市多级政府单位更是不断加强对仁怀产区酱酒生产的规范。需要注意的是，在天人共酿和可持续发展上，百年糊涂老酱酒又一次走在了行业的前列，历经24年发展，糊涂酒业已建成1200亩面积的花园式生态厂区，从源头上保证了酱酒的高品质。

　　从建厂到生产，从传承到创新，从天人共酿到可持续发展，百年糊涂老酱酒无一不坚守着匠心和诚心，为行业为消费者带来具有真品质的好酱酒。

　　众所周知，酱酒是典型的长周期产业，品质绝不可能一蹴而就，必须根植于深厚的底蕴，从这一点上看，百年糊涂老酱酒具有极大的市场发展潜力。据了解，百年糊涂老酱酒24年发展以来，酱酒只酿不卖，积累了近3万吨优质酱香老酒储备，沉淀出深厚的底蕴。

　　数据显示，以茅台镇为代表的仁怀产区，目前共有酒类企业3807家，但产值上亿元的仅34家，而百年糊涂老酱酒作为其中之一，更是茅台镇第二家通过中国酒业协会真实年份认证的企业，实力之强、底蕴之深已不言而喻。

　　特别需要注意的是，真实年份认证极其严苛，需要企业满足5年连续无产品质量事故、20年不间断的酿造历史、300万升3年以上的原酒贮存能力与5000万升酒厂原酒年产量的四个基本资质。

　　时间是大的成本，时间也是大的优势，没有24年的初心坚守，也就没有超越大多数企业的“真年份”稀缺认证。有业内人士指出，这一权威认证，不仅是对百年糊涂老酱酒高水平酱酒酿造能力的高度认可，也是对百年糊涂老酱酒24年持续战略封存酱酒的丰厚回报，更有助于降低消费者的选择门槛和选择难度。

　　即使有稀缺的老酒、稀缺的认证，但在信息高度碎片化，注意力极度稀缺的时代，酒香也怕巷子深，为此，百年糊涂老酱酒携手演员古天乐，通过古天乐的影响力让更多商家和消费者感受到百年糊涂老酱酒时间酿造的诚意，品鉴到稳定的“真年份”品质和稳定的“真年份”价格。

　　随着酱酒品鉴会、回厂游和体验馆的普及化和常态化，传统营销“三板斧”的边际效应随之递减，酱酒品牌唯有不断推陈出新，摸索出属于自己的差异化发展路线，才能在竞争激烈的品牌竞赛中决胜而出。

　　酱酒出厂前，都会进行统一的勾调，从而形成稳定的口感，然而随着市场消费的升级和消费者个性化需求的增加，稳定的口感越来越难以覆盖消费者多元化的口感需求。

　　针对这一行业痛点，百年糊涂特推出百年糊涂老酱酒系列，以“酱酒新喝法”、“新老精妙勾调”的深远布局，致力于打造“消费者喝得起的老酱酒”，并通过新老勾调的全新饮用方式，将酱酒文化深植消费者内心。

　　据悉，百年糊涂老酱酒系列产品皆由大师团队精心设计，历经近百道工序，更搭配10年老酒用于勾调，将新酒的净爽与老酒的醇厚平衡调和，从而获得丰满醇厚，色、香、味均至臻完美的酱香佳酿，使得老酒与新酒绕开竞争激烈的传统酱酒赛道，从品饮多元化的品质消费趋势上满足不同圈层的个性化需求。

　　有业内专家认为，这种独辟蹊径的全新饮用方法，颠覆了酱酒的传统饮用方式，使得百年糊涂老酱酒有效地避免了酱酒推广中的内卷，酱酒行业开辟出一条全新的品牌推广赛道，对于整个酱酒行业的品牌推广都具有不可忽视的借鉴意义。

　　库存高企、动销不畅已成为制约当下酱酒发展的主要问题。中酒展发布的《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年上半年，80%的白酒经销商库存严重，其中，约39.7%的酒商库存在5个月以上，3至5个月的也有33.6%。酒业家新调研数据也显示，1-8月国内主流酱酒消费市场中，70%以上的酱酒酒商销售业绩同比下滑20%以上，而在中秋、国庆旺季，很多酒商业绩同比下滑近50%。

　　随着酱酒步入理性，投资需求向真实需求转移，百年糊涂老酱酒针对300-400元这一尚未出现酱酒，且不断扩容的黄金赛道，战略性的进行稀缺高端老酱酒产品的积极布局。

　　前不久的糖酒会，百年糊涂老酱酒重磅推出百福、百禄两大单品，主打“价格差异化”和“品质高端化”，使得百年糊涂老酱酒即使在动销不畅的大背景之下，也能凭借着兼具高品质和高性价比的独特优势，在渠道推广和消费开瓶上持续受益。

　　针对库存高企，动销不畅的行业痛点百年糊涂老酱酒还推出终身无理由退换货的产品服务，极大地降低了经销商代理产品的市场风险。

　　百年糊涂老酱酒操盘手李作斌表示，“无论是C端客户还是B端经销商，我们都从不压库存，经销商可随时退换，此外，百年糊涂老酱酒还将基于自己在C端的独特优势，帮助B端经销商消化他们手中的库存”。据悉，得益于前十年的潜心耕耘，百年糊涂老酱酒目前已与超1000家核心经销商和30000多家核心终端建立了良好的合作关系。

　　不仅不压货，百年糊涂老酱酒还郑重承诺“3年不涨价，5年涨价10%”，使得深受调价之苦的广大经销商们吃下一颗“定心丸”。

　　基于长远发展和精细化渠道管理出发，百年糊涂老酱酒目前已在设置办事处，通过一对一跟踪，及时解决客户问题；建立的宣传团队，丰富市场营销内容，定期内容输出，帮助经销商打造朋友圈矩阵；通过品鉴会+返厂游，双管齐下，实现覆盖经销商、终端、消费者全渠道体验服务。

　　值得一提的是，为了更好地赋能经销商，百年糊涂老酱酒还开创性地打造出一支百人规模的品鉴师团队，并在每个城市打造2-4个沉浸式品鉴场地；打造了一支1000人以上的销售队伍做好经销商赋能工作，保证地面推广及返厂游工作的优质体验服务；此外，百年糊涂老酱酒专职审计督察部还将严格执行“不上网，不窜货，不乱价”的三不乱政策，保障每级客户足够、合理的利润。

　　短期看品质，中期看动销，长期看品牌。可以预见，随着百年糊涂老酱酒真品质、真年份、真新饮和真动销的持续联动，百年糊涂老酱酒的品牌力也将厚积薄发，根植在每一位经销商和消费者心中。（来源：酒业家）