刘伶醉酒是河北省的当地特产之一，因为一醉三年方醒的动人传说而得名。距今已经有着千年的历史，采用优质的原料为主，经过独特的工艺，是我国北方浓香型白酒的典范。清澈透明，焦香浓郁是它的风格，可以根据酒精度数分为高度酒和低度酒。由于河北省徐水县到水资源比较丰富，这对于刘伶醉酒的酿造提供了一定的便利，他之所以比较出名，也是因为与他的制作原料有关系。

　　刘伶醉属于中高端收藏白酒，河北的老品牌的白酒，名优特产之一。因刘伶醉是采用独特的工艺，搭配高粱、小麦、大米等九种粮食为原料，这样的酒收藏才有意义。刘伶醉白酒基本都属于高度白酒，50度以上，因为高度白酒和水缔合的比较牢牢固，放置的越久发酵效果越好。

　　刘伶醉系用本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等9种粮食为原料，取太行山下古流瀑河畔之甘泉，采取传统的老五颜工艺酿造。