一个行业共识正在形成，包装设计已成为酒企的产品符号，始于“颜值”忠于“品质”的消费法则在酱酒行业依然通行。一酱难求供需不平衡催生酱酒品牌潮涌而至，在享受品类红利的仁怀酒企们，也面临着如何从酱品牌洪流中出圈的考验。如何设计高颜值的产品？在“看脸的时代”，包装设计又如何为酒企从品牌洪流中出圈加持赋能？

　　吕玉华、黄升地、陈锋、姚晓黎、段高峰等不同领域的专家，于6月8日在举行的遵义市（仁怀市）酒业协会包装物流分会新闻发布会举行期间，向酒业家读者分享了各自的认知与经验。

　　靠品质打天下，靠品牌固版图，在酱香热潮中，酒商们又纷纷在产品颜值上暗自较劲。

　　包装设计如何扛鼎酱酒高质量发展的大旗，仁怀的做法是积极引导优质包装设计产能进入当地并与酒企展开对接，缩小供应半径，形成产业链闭环，降低成本。

　　“组织包材展会，就是吸引包装产业、物流产业的优质企业前来参会，让包材物流企业和本地酒企有机地结合起来，实现互利共享，推动酱酒产业的健康发展。”在发布会现场，遵义市(仁怀市)酒业协会执行会长吕玉华明确表示。

　　据了解，仁怀有上千家白酒生产企业，过去，本地包材配套率不高，不少酒企远赴深圳、山东郓城、温州等地“千里寻材”，从设计、打样到运回包材，一个订单需跨越2000公里以上，耗时10-15天，耗时长、物流成本高。

　　为转变这一现状，近年来，遵义市重点打造了新蒲经开区印刷包装产业园、遵义市包装印刷文化产业园、仁怀坛厂配套服务园、习水白酒包材配套园等包材产业带。尽管在2020年底，遵义市白酒包装配套率从2019年的约30%提升到52.8%，全市引进了包装企业128家，并提出争取到2025年实现包材产业产值100亿元的目标。

　　事实上，随着酱酒热潮的来临，本地包材市场缺口正在拉大。

　　据国大、华富天等遵义本土包材大商反馈，订单已排到了明年5月份。

　　酒业家获悉，按照规划，仁怀要将包材物流展打造成为继“祭水大典”后酱酒行业发展的另一张名片，实现包材、物流一体化产业闭环，提高包材的本地化供应率，有效缩短供应半径，降低采购成本，提升质量保障，降低企业与供方的协调沟通成本，进而促进酱酒品牌持续稳定健康发展。

　　自2018年贵州提出白酒包装产业包装由“向外看”到“向黔看”转变的概念以来，仁怀积极响应率先发力。

　　“去年底，规模10万平方米，总投资约8亿元的仁怀国际商贸中心酒包材市场建成投用。”在发布会现场，仁怀国际商贸中心新亿商管理公司总经理黄升地介绍，截止目前，包材市场招商率100和全铺开业，入驻商家已达315家，有来自本地的酒包材行业的资深企业和各大品牌，也有从四川古蔺、泸州和浙江温州招商引进的外地酒包材品牌商家。

　　黄升地表示，酱酒市场未来发展将呈现规模化、品牌化，而酱酒品牌化的发展的直观体现就是在于其外包装上的特异性，目前包材设计占据产品总价10%-15%的比重，未来这一比例或再提升，包材市场为仁怀酒企提供一站式、多元化的包装设计服务。

　　国台酒业供应链总监陈锋也于发布会当天透露，过去贵州省包材企业极少，国台95%的包材从省外采购，2018年随着贵州省包材向“黔”看的战略提出后，仁怀包材市场迎来快步发展期。

　　“2019年国台包材省内采购率为40%，2020年上升到65%，今年预计达到80%，这背后是本地包材供应数和质量的快步提升。”据悉，国台还引进华阳、德宝、万宇、洪熙等包装设计龙头企业进入国台包装体系，旨在为助力其高颜值产品设计加持赋能。

　　从酒企角度，贵州汉台股份有限公司总经理姚晓黎在当天接受酒业家专访时指出，包装设计要深挖品牌基因，并试图将入融入产品设计中，产品不仅要好看好卖，更要能透射产品本身和背后核心或重要卖点，让品牌设计讲述产品故事：“从粮、水、12987酿艺、藏、味、正、老等基础素材寻找品牌价值；从稀缺的产区、大师、时间、限量等资源寻找卖点；从品质健康、社交需求、个性化需求等场景寻找与消费者的对话场景。”

　　在姚晓黎看来，酒类包装设计，除了从消费品维度考量，还应该兼具艺术性、收藏性，从主题文化、主题色、主题元素、产品造型上进行IP化打造，给消费者视觉上的美学体验，并将酒企在品牌和产品规划上的市场意图和战略规划融入产品，让产品成为与消费者情感沟通的有效品牌语言。

　　同时，姚晓黎谈道，可从传统的深色调、茅型瓶的刻板设计从走出来，结合企业品牌定位，尝试白色配玫瑰金、编钟瓶等全新的色调和瓶型，剑走偏锋，或许更加容易在消费者心智中建立品牌的价值形象。

　　在传统认知里，酱酒工艺是时间沉淀的厚重，深色调、茅形瓶一度成为其品牌集体画像，给人以传统、复杂的产品视觉，区分度不大产品淹没在品牌洪流中。

　　如何设计出高颜值产品？段高峰酱酒包装设计工作室创始人、创意总监段高峰 在接受酒业家专访时分享了自己的见解：“区分老牌和新贵，寻因施策。”

　　在段高峰看来，仁怀市酒企可分为两类，一类是深耕本土的传统老酒企，有历史、有故事、有底蕴，但品牌视觉偏传统，另一类则是缺乏历史积淀的酒业新贵。

　　“对于老企业要善于“寻宝”，用包装设计助其‘老树生花’，新企业也通过包装设计为其文化内涵赋能。”段高峰说。

　　段高峰表示，当下仁怀酒企正在享受品类热红利，随着众多更多酱酒品牌的涌现，品牌竞争将是酒企们迎面而来的下一波竞争，对于多数没有品牌议价能力的酒企而言，通过包装设计出圈，不失为一种有效途径。

　　以真工酱酒为例，段高峰分享道，历史并不是这家酒业新贵的优势，而其名称“真工”二字，与工匠精神相契合：“于是，一个拿着铁铲的工匠形象被印在了酒瓶上，传达出品牌的气质和文化魅力，新贵成功出圈。”

　　“设计不是消费，而是投资，是酒企零存整取可变现的品牌价值。”段高峰提出，近年来仁怀一些腰部酒企在包装设计上有了很大突破，通过形、色和工艺等包装形式的变革，形成产品视觉传达，有点百花齐放，百家争鸣的怒放趋势，但也存在爆款设计不断“被山寨”的现象，从法律法规层面上加大包装设计知识产权的保护，显得重要而急切。

　　颜值经济正当道，包装设计的重要性愈发凸显。8月8-10日，2021第五届中酒展子展·首届中国酒业高端包材展将在山东国际会展中心举办，目前，已有100余家包材企业参展，“中国酒类包装之都”郓城将组团亮相。（来源：酒业家）