毫无争议，茅台的一骑绝尘，正带领酱酒市场迎来非常好的时代。

数据显示，2019年，酱香型白酒产能达55万千升，约占白酒行业的7%；销售收入完成约1350亿元，同比增长约22.7%，占白酒行业比重约21.3%；实现利润约550亿元，同比增长约22%，占白酒行业总利润比重达到42.7%。

也就是说，只占总产能7%的酱酒，给行业带来了42.7%的利润。

酱酒热度持续升温，行业人士判断，入局酱酒的黄金窗口期已经打开，经销商应该“顺应大势，选酱香”。

但大家仍不免会去思考：如何选品才能抢占市场先机？在无数新品中，又该如何判断一款产品是否值得入手？

看似简单的问题背后，考验的是对行业的洞察和超前的战略眼光。

近期，由茅台镇第二大酿酒企业国台酒业酿造、宝酝名酒单独运营的国台·龙耀年份酒（小批量勾调），成为众多经销商关注的焦点。

大师酿、小批调、真年份，打造价值标杆

记者了解到，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）日前已经启动招商。

从产品力来看，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）拥有“大师酿、小批调、真年份、老酒多、颜值高、品质优、利润足”等诸多清晰的卖点，产品力十足。而其中“大师酿、小批调、真年份”的基因，有望打造新一轮酱酒品牌价值标杆。

众所周知，酿酒师在酒类生产工艺中的作用无可替代。他们不仅要解决酒体各种香气之间的“相杀”或“相乘”，还要平衡好酒体中决定着酒体风格的醇、酸、酯等微量物质含量比关系。

同时，酱香酒勾调成型还要用调味酒来调整基酒的香、醇、压糊、压涩、充甜、改辣等，通过勾调弥补缺陷、取长补短，使酒质更加完美。一款好酱酒往往需要上千次样酒调试，百余次口感盲测，才能勾调出众口称赞的高级口感。故而，优良的酿酒师对于生产优质酱香白酒尤为重要。

国台·龙耀年份酒（小批量勾调）便出自大师手笔。据了解，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）由国台酒业有限公司副总经理徐强领衔酿造。徐强从事酱酒勾调工作已达44年，酱香白酒勾调技艺誉满。大师酿造，在获得行业高度认可的同时，也将带给消费者品质保障。

值得关注的是，此次推出的国台·龙耀年份酒（小批量勾调），并不是规模化生产，而是由徐强大师小批量勾调而成。所谓小批量勾调，是调酒大师甄选数种上佳状态的陈酿酒，进行反复精心勾兑、品尝，使酒体协调如一，达到理想状态的上乘之作，堪称“贵族中的贵族”。

在酱酒市场需求扩大的同时，受制于酿造工艺和地理环境限制，优质酱酒本就变得稀缺，而从其中再优中选优进行勾调，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）稀缺性价值不言而喻。这种稀缺性在大众消费水平不断升级的背景下，将成为增加产品价值的重要砝码，对于有独特追求的精英群体，将有着广阔的市场空间。

一段时间来，随着老酒市场的逐步升温，以“真年份”为代表的年份酒正成为行业现象产品，“高端之上，唯有老酒”也越来越多地成为行业共识。老酒强大的产品力往往能给营销工作带来极大赋能。因此有行业专家认为，在当前行业整合的大背景下，发力“年份酒”将成为不少厂家和经销商实现弯道超车的选择。

在此背景下，强调“真年份”的国台·龙耀年份酒（小批量勾调），有望成为行业标杆之作——作为酒业协会《白酒年份酒团体标准》认证产品，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）包装上有“酒业协会白酒年份酒联盟”的醒目标志，并明确标注了主要基酒年份及比例，将年份真实地展示给消费者，让品质更加诚信，其在老酒市场的价值也进一步凸显。

凭实力吸粉：老酒多、颜值高、品质优、利润足

国台·龙耀年份酒（小批量勾调）的特点，还在于尽管是小批量勾调，但是老酒比例更多。

有业内人士品鉴后做出如下评价：酒体微黄酱香突出，曲香纯正，陈香优雅，细腻柔顺，醇厚丰满，诸味协调，回味悠长，空杯留香持久。

在设计理念上，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）体现出中西合璧、古今融合的特色。整体产品设计以紫檀金、国际金和我国龙为核心——紫檀金的高贵，传承了茅台镇核心产区高端酱香的稀缺闪耀和庄重大气，肃穆典雅；龙的盘柱而起，昭示了高端酱香带来的龙耀祥和，财源广进；外盒以国际时尚金为主色，龙牌突出，彰显出国际化的理念。

众所周知，只有高品质的基酒，才能成就小批量勾调。酱酒严格的原料、苛刻的产区、复杂的工艺、长周期的储存保证了其品质的上乘，这也是驱动本轮酱香热的根本原因。而正宗的产地、原料、工艺等，造就了国台酒的非凡品质，这也间接保证了国台·龙耀年份酒（小批量勾调）的硬核品质。

记者了解到，国台·龙耀年份酒（小批量勾调）零售价为1299元/瓶。有业内人士表示，从目前的酱酒市场来看，这样的价格定位有着超高的性价比和利润空间，是一款能持久盈利的高端酱酒。

作为世界名酒品牌运营服务商，宝酝名酒在团队、资源、业务模式方面都有着非常强的优势。此次宝酝名酒将国台·龙耀年份酒（小批量勾调）作为其核心战略大单品，也被行业广泛看好。

“种一棵树非常好的时机，是十年前和现在”，对于白酒行业和风云变幻的资本市场来说，也是如此。（来源：云酒头条）