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我国边陲北纬41度以南的长白山西麓,是受上帝青睐的纯净世界,拥有高地、雪水、黑色的土壤和81.4%的原始森林覆盖率,四季气候分明,春天风大干燥,夏季凉爽且天气变化无常,秋天温凉分明碧空晴朗,冬天的寒流自西伯利亚穿越长白山山脉直达这里。在这块内涵丰富,极其美丽的土地上,特殊的土壤,恰 当的降雨,有效的积温差异,甚至空气,都魔法般组合得恰到好处,如此的天赋条件,正是通化葡萄酒卓尔不群的奥秘所在。
土壤
在决定葡萄酒质量的所有因素中,土地是重要的因素之一。通化地区的土壤多为黑钙土,土质松软,结构均衡十分有利于水分的渗透和葡萄对养份的吸收,同时便于葡萄根系的保温和透气。
气候
通化地区属典型的大陆性气候,四季分明,不但年温差大,一天之间的白天和夜晚的温差也很大,十分有利于葡萄功能物质的积累。阳光充足,年日照2400—2500H,保证了葡萄在生长过程所需要的阳光。
降水量
水分的多少对葡萄的糖份和单宁含量有着重要影响。通化地区年降水量一直保持在635~679mm左右,对葡萄的糖份和单宁积累可谓正适宜适时,不会因为糖份过多或过少影响葡萄酒的口感。
我国少数民族的--高句丽王国迁都通化集安地区,这个王国在集安续存了425年,至今仍保留着众多文物遗迹。同时,通化又是清朝的龙兴宝地,300多年来一直为清王朝皇家禁苑。而今,通化确切的以黄金地域、特殊天候、葡萄酒酿造文化成为了世界红酒版图中的地标!(文章来源:网络资料整理)
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