“大国盛宴上的选酒与日常用酒主要有什么不同？侍酒师需要做什么准备？”“日常生活中如果要接待贵宾，想显得比较高规格，应该如何选酒、用酒、配餐？”

　　在近日于马来西亚、青岛、重庆相继举办的侍文院一星级品酒与侍酒课程上，葡萄酒爱好者们与来自侍文院的侍酒师积极探讨学习，品鉴美酒、学习侍酒礼仪，深深陶醉于长城五星的魅力之中。

　　侍文院是国内权威全酒类综合型教育咨询机构，致力于培养的贴合国情的中国侍酒师人才，推动侍酒文化的发展。如今，侍文院已成为世界酒店和旅游教育培训协会(AMFORHT·UNWTO)中国区委员单位。开设国家星级酒水营销与侍酒师课程、中国白酒品鉴师课程、IFW餐酒搭配师课程、威士忌与雪茄品鉴课程等，侍酒师培训市场占有率超70%。

　　同时，侍文院也承担着大国盛宴侍酒服务的重任, 代表中国侍酒师国际亮相。并作为授权颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书行业赛事承办机构、国际级赛事裁判员培训机构，源源不断输送着侍酒人才。

　　经过多年发展，侍文院在设有35家城市合作中心以及海外机构，为 500+星级酒店/米其林和黑珍珠餐厅/会所、提供侍酒师人才技能提升业务；为300+职业院校培养综合性技能型人才。

　　今年，长城五星与侍文院开展年度战略合作，面向餐厅经理/主管、酒商销售经理、侍酒师/厨师、礼仪师、葡萄酒/美食爱好者等高净值人群，提供的葡萄酒侍酒理念与文化课程培训。长城五星葡萄酒也成为了学员们了解中国葡萄酒的“窗口”。通过这一合作，长城五星更加精准地触达目标消费群体，实现品牌与市场的有效对接。

　　马来西亚作为一个多元文化的国家，拥有着丰富的饮食文化，其葡萄酒产业也独具特色。在5月31日开展的侍文院马来西亚合作中心开设的侍文院一星级品酒与侍酒课程上，马来西亚的葡萄酒爱好者们在侍文院侍酒师的讲解中，品鉴长城五星赤霞珠干红、长城天赋1266赤霞珠干红葡萄酒，感受中国葡萄酒独特的风土魅力，了解源远流长的中国葡萄酒文化。

      6月6日，侍文院一星级品酒与侍酒课程来到青岛，受到了当地经销商与葡萄酒爱好者们的一致好评。学员们共同享受长城五星赤霞珠干红、长城五星霞多丽干白、长城天赋1266赤霞珠干红葡萄酒的曼妙滋味，深深体会到为何长城五星葡萄酒能够凭借“五星级”品质在大国盛宴上征服来自世界贵宾的味蕾。

　　6月7日，在山城重庆，学员们入了解中国葡萄酒的历史文化、酿造工艺、品鉴技巧，通过品鉴长城五星赤霞珠干红、长城五星霞多丽干白、长城天赋1266赤霞珠干红葡萄酒，感受不同产区、不同品种为葡萄酒带来的独特风味。

　　作为长城葡萄酒的核心战略品牌，长城五星是长城葡萄酒品质的代言，也是中国葡萄酒的价值典范。在过去20年中，长城五星招待过165国贵宾，担纲超300场大国盛宴用酒，多次斩获国内外殊荣，收获世界葡萄酒世界金奖大满贯。

　　与侍文院携手，长城五星将面向世界，讲述【大国盛宴用酒】的传奇故事，继续书写中国葡萄酒的荣耀历程，推动中国葡萄酒华彩绽放于世界舞台。（来源：中粮长城酒业）