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长城能否重构中国葡萄酒话语体系

  逆风飞翔,长城葡萄酒坚定推动“长城好酒中国行”

  受大环境影响,今年的“冬糖”有点冷。但越是艰难,越要凝聚信心、坚持做市场。作为中国葡萄酒的领军者,长城葡萄酒以创新的展台设计和极具创意的互动方式,在糖酒会期间大放异彩,为处于调整期中的葡萄酒行业送入了一缕温暖的春风。

  酒业家了解到,今年长城葡萄酒的展台主要由咨询区、接待区、展示区和互动区构成,除了常见的展示、洽谈区域外,大亮点就是提升了互动功能。

  从现场体验来看,今年的展台比去年有了更多的优化和提升。从正门入口,左手边以时光长廊的形式,铺就了一条长城葡萄酒品牌发展的大事记,这种去繁就简的方式,不仅能够让客户和消费者一目了然地知晓长城葡萄酒发展轨迹,系统化地建立起对长城葡萄酒的品牌认知,还能增强消费者代入感,提高消费者对中国葡萄酒的民族自豪感。

  与时空长廊相对应的便是左边的“风土带”,风土带区域先是以地图的形式整体勾勒出长城葡萄酒的酒庄分布,再以文化墙的形式对长城葡萄酒旗下5大产区分别进行呈现,这种点面结合的呈现方式,不仅清晰地展示出长城葡萄酒在风土上的硬实力,更能与时光长廊相呼应,共同构成长城葡萄酒品牌发展的时空轴,打造出穿越时空的沉浸式体验。

  再往前走,就是长城葡萄酒的“凌烟阁”,六位功勋酿酒师践行“长城只出好酒”的理念,筑起一道品质长城,而对面所陈列的桑干、长城五星、长城玖和长城葡萄酒的每一瓶酒都是品质长城中坚不可摧的基石。

  此外,长城还将整个葡萄酒的酿造过程图文并茂地呈现出来,让每一位消费者都能买得放心,喝得明白。

  尤为注意的是,“长城酒色”互动区首次在糖酒会亮相。酒业家关注到,整个互动区采用色卡的形式,化整为零分割成9个区,分别对应长城葡萄酒在今年5月发布的9款长城中国传统色——柳色悠、黄白游、金沙悦、桃夭趣、牡丹醉、紫夜凝、胭脂俏、宫墙霁、大国燃。

  每个色卡区域都放有具有相应酒色的葡萄酒产品,方便消费者一一对照、了解。除了颜色,展台上还摆放着与酒款风味相对应的,中国人生活中随处可见的风味材料,消费者可自行取用含有风味材料的闻香卡辨别对应香味。

  值得一提的是,每一张闻香卡,长城葡萄酒都用心打磨,配以相关的国风词句,以优美的诗词阐述了9款传统色的源来,同时将长城葡萄酒各产区代表产品的典型香气具象化,既赋予了中国葡萄酒更多传统文化内涵,也降低了消费者接受门槛、更易领会。

  众所周知,中国葡萄酒文化虽然历史悠久,但受西方文化体系的影响,葡萄酒一直以“舶来品”的形象出现在国内市场。需要注意的是,东西方文化差异,中国对西方的文化近年来也随着经济的发展,综合国力的提升,逐渐从仰视转变为平视,进而呈现出超越之势。

  在这种文化自信提升的大背景之下,中国葡萄酒市场的消费动机已发生根本性转变,国内对葡萄酒的消费已从早期的“看不懂而买”,逐渐过渡到“看得懂才买”。消费需求决定行业风向,风向已变,攻守易势,未来葡萄酒的崛起,势必要向下扎根,向中国传统文化寻根,重构中国葡萄酒话语体系,以接地气的方式做好葡萄酒文化的本土化翻译。

  然而,由于西方葡萄酒产业较早驶入工业化与标准化的快车,在色彩、分类与口感表达上都早已建立起一套系统化的西式标准,并已深刻影响了当下中国葡萄酒市场。

  以日常品鉴为例,色彩上,一般会有宝石红、甜玫瑰红、三文鱼红等描述,风味上,有覆盆子、红醋栗、黑醋栗等,而在口感上,则又有天鹅绒、松木触感等,这些扎根西方文化,源于西方生活习惯的表达,非常不利于中国消费者记忆,更不用说引起共鸣,长此以往,极大地阻碍了葡萄酒在中国市场的发展。不管是国产酒还是进口酒,重构中国葡萄酒话语体系已势在必行。

  由此可见,长城葡萄酒以头部酒企的担当,融合中国传统文化,为中国葡萄酒重塑色彩标准体系的举措,无异于功在当下,利在千秋。

  以酒体颜色为例,长城葡萄酒将原有西方的浅中深宝石红色,分别“翻译”为胭脂俏、宫墙霁、大国燃。据悉,“大国燃”出自《急就篇》“红燃”典故,古人以“燃”形容那些特别深的红色,“红色之尤深,言若火之然也”。

  有研究表明,颜色会直接影响情绪,它极有可能直接根植在消费者的心智当中。美国心理学家莉莎·费德曼·巴瑞认为,情绪就像是人类的指纹,而且能准确反映出人们对世界的认知。而长城将“情绪”纳入酒色的命名标准,在承续传统文化的同时,融入了现代性的创新理念。毫无疑问,这种传统文化赋能的方式,不仅能向消费者形象地传达红酒炽烈而灼眼的色泽,而且亦能唤起和增强中国消费者心中大国崛起的自豪感和归属感。

  值得一提的是,今年5月,借助“519”消费节,长城葡萄酒#唯有长城真国色#便在掀起了寻“长城酒色er”的热潮,#喝的到的中国色#话题在新媒体平台上获得了空前热烈的讨论。

  还关注到,2022年,长城葡萄酒提出了以东方美学为核心的“中国色、中国味、中国礼”。除了此次糖酒会期间,长城葡萄酒在互动区展示的“中国色”和“中国味”外,在中国礼方面,长城葡萄酒还以“长城=东方酒+传统礼”为情感纽带,通过线上抖音、小红书种草,线下婚宴场景的氛围营造,迅速占领消费者内心,链接起国人的消费情感。

  不难发现,从视觉到嗅觉,再到味觉,长城葡萄酒通过“中国色、中国味、中国礼”,实现了视觉符号、嗅觉符号和味觉符号三大品牌符号的打造。寻根中国文化,以传统东方美学破壁西方旧世界标准体系,长城葡萄酒正以领头羊之姿,打破行业发展桎梏,重构国内葡萄酒文化表达话语体系,为中国葡萄酒市场再造动力源。

  事实上,不仅仅是文化体系的构建上,今年长城葡萄酒在市场的深耕上也坚定不移。

  关注到,今年虽困难重重,但长城葡萄酒仍坚定地推动“长城好酒中国行”主题品牌活动,助力中国葡萄酒市场培育。

  今年1月,“长城好酒中国行”落地成都,并长城五星虎年生肖酒。

  这是继鼠年生肖纪念酒融入剪纸艺术、牛年生肖纪念酒融入景泰蓝掐丝珐琅制作技艺创意,长城葡萄酒又一次将世界非物质文化遗产——南京云锦,融入生肖酒的创作中。

  有业内观点认为,这种将中国酒文化、非遗文化、生肖文化、年节文化融于一体的做法,不仅是中国葡萄酒与传统文化的又一次融合和碰撞,也打开了葡萄酒品牌文化建设的新格局。

  此外,品牌营销上,长城葡萄酒也完成了线上线下的齐头并进。线下方面,借势“长城好酒中国行”,先后走进多个城市开展品牌活动,使得长城五星虎年生肖酒得以进一步扩大渠道曝光度,与核心经销商建立深度链接;线上方面,一方面同步在天猫、京东、苏宁易购等电商平台上线,实现主流电商网站的全覆盖,另一方面,围绕春节这一传统习俗,迎合时下的微信红包潮流,推出生肖酒专属红包封面,通过社交关系网,不断实现品牌裂变,进一步增强长城五星生肖酒的品牌力。

  不难发现,通过文化上的差异化占位,和市场上的全渠道精准覆盖,长城葡萄酒已在生肖酒赛道创出一条差异化的发展路线。

  除了生肖酒,今年长城葡萄酒“好酒中国行”还在杭州,推出了长城·玖2022战略发布会。

  了解到,长城玖经过一年多沉淀,已将“中国”、“年轻”、“情感”等属性与酒质风格、包装设计、品牌理念等有机融合,并通过线上线下多平台传播,实现了中国葡萄酒与中国年轻人的情感联结。

  在市场营销层面,长城玖不断升级传播矩阵,联合众多达人共创多元内容,打通从种草到销售转化的全链路,此外,艺术支持计划和渠道支持计划也在启动中,以赋能经销商伙伴,听过“品效销”发力,与经销商共享市场机遇。

  在前不久10月份举行的苏州站的活动中,“长城好酒中国行”在“好酒体验官”招募、品牌快闪等系列活动上又有了很大的升级,“长城好酒中国行”快闪店升级为“长城欢饮BAR”,消费者互动模块如品鉴、闻香、打卡拍照等环节也进行升级。

  酒业家关注到,通过这种品牌体验,不仅让消费者对长城葡萄酒的品牌理念和品牌精神有了更加深入的理解和认知,也让长城品牌与消费者走得更近,赢得消费者的信任,实现品牌价值的持续提升。

  值得注意的是,此次“长城好酒中国行”活动上,还了桑干酒庄新年份——西拉干红2017年份。

  作为中国酒庄酒的引者,桑干砥砺前行40年,不仅荣膺众多国际奖项,享誉世界,也一直承载着中国宴请世界的历史使命,成为与世界交流的“美酒外交名片”。其近年来提出的全新品牌主张,更被业内视为长城葡萄酒强化东方审美,并更加聚焦消费者体验、赋能市场的重大举措。

  据了解,自2021年起,“长城好酒中国行”活动在多个重点城市相继展开,通过“全景体验快闪店+品鉴会+网红餐饮”三位一体模式,助推“长城好酒工程”落地,展现长城的品质自信,传播中国葡萄酒的历史底蕴、文化内涵,吸引消费者爱上中国葡萄酒。

  时至今日,“长城好酒中国行”已成为长城葡萄酒深耕中国葡萄酒市场的一柄利器,更成为中国葡萄酒行业在开拓市场,培育消费上极具参考价值的标准范本。

  诚然,今年行业调整叠加综合大环境影响,一定程度地制约了中国葡萄酒行业的发展,但越是如此,越应坚守长期主义,保持逆风飞翔的勇气,而长城葡萄酒无疑就是那只头雁,凭着敢于担当的勇气和智慧,排除万难,砥砺前行,带领中国葡萄酒行业飞向更广阔的天空和更遥远的未来。

  GlobalData发布《中国葡萄酒市场评估与预测》,报告显示,在千禧一代和Z世代的推动下,中国葡萄酒市场规模将从2021年的2686亿元,增长到2026年的4624亿元,复合年增长率为11.5%,规模近乎翻倍的同时,葡萄酒平均消费量也将显著增长。

  进入深度调整期的中国葡萄酒行业,无疑将是挑战与机遇并存,站在行业发展的岔路口,作为新中国第1瓶干白、干红、传统法起泡葡萄酒的酿造者,长城葡萄酒又一次重新出发,勇担头部酒企的责任,向上下五千年的悠久历史文化扎根,重塑中国葡萄酒的品质自信、品牌自信和文化自信,中国葡萄酒健康稳定地蓬勃发展。(来源:酒业家)

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编辑: 小玲 发布时间:[2022/11/19 9:11:55] 信息类别:白酒代理
长城葡萄酒
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