火爆好酒招商网  红星二锅头品牌|红星二锅头品牌大全|红星二锅头品牌企业|红星二锅头品牌信息
 设为首页
湖北红粮液酒业有限公司
您的当前地址:首页 >> 品牌专题 >> 红星二锅头 >> 品牌介绍
红星二锅头

红星二锅头品牌简介

    北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段" 工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今俗称“二锅头”。    
    1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ,满足了人民群众的生活要求。    
    红星历经八百年的传承,身为二锅头的宗师,自然在品牌文化方面有着他们独一无二,不可复制的一面。这一面,不仅体现在红星蕴含丰富、浓厚、纯正的红色文化、京味文化及国粹文化;更体现在,红星将三大文化精髓根植品牌发展轨迹,为品牌奠定根基。  
    白酒酿造技术的记载最早产生在元代。明代李时珍在《本草纲目•谷部》卷二十五中写道:“烧酒,非古法也。自元时始创其法。” 
    有关专家证实,二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令,由红星全面接收老北京12家老字号酒坊,独家传承北京二锅头酒酿制技艺!北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中,完成了从古酒向烧酒的转变。对于这块有人类居住百万年、建城3000年的土地来说,在八百年前建都的那一刻,真正属于她的酒已开始孕育,"二锅头"这一白酒骄子,渐趋成熟。  
    红星二锅头作为中华民族酒中精品,本身就是一大国粹。特别是红星开发的青花瓷珍品二锅头系列,将白酒和青花瓷两大国粹完美结合,采用景德镇艺人手绘瓷器作为瓶体,具有典型的中华文化特色,极具欣赏和收藏价值,被称为“国粹二锅头”。  
红星深知,光有品牌文化内涵是不够的,唯有很好的利用,才能为品牌的未来发展奠定坚实的基础,为在中国白酒行业的竞争中打下关键一仗。 
    1948年,红星商标诞生于晋察冀边区,由国际友好人士设计,而商标中的红五星和飘带都蕴含丰富的红色革命印记,具有强烈的政治色彩,在国人心中是红色情结,在国际友人眼中则是一张中国名片。建国前夕,我国第一批二锅头酒——红星二锅头在迎接共和国诞生的盛宴中问世。作为新中国的献礼酒,红星富含丰厚的红色文化。
    “二锅头”作为中国北京酒文化中京城地域文化的典型代表,无论是酒的品质、风格,还是酒的口味、特色都被深深地烙上了中国五朝帝都老北京的印记。如今“登长城、吃烤鸭、喝红星二锅头”已经成为游客逛北京约定俗成的享受,也成为游人领略京味的潮流新三乐。 
    说起二锅头,就不得不提起北京人家喻户晓的红星二锅头,作为老北京人的“当家酒”,红星早已经成为了北京城市的记忆乃至中国的名片,不仅如此,在2006年红星被商务部认定为中华老字号企业,并且与京城两大餐饮中华老字号全聚德、便宜坊强强联合,开创酒类、餐饮跨行业战略合作新模式。从“大小二”成为了京城永恒的经典开始,至2008年,红星青花瓷珍品二锅头白酒被入选为奥运官方礼仪接待及庆功用酒。作为了京味文化的代表,至今,红星二锅头已行销全国各地及几十个国家和地区。

贵州怀庄酒业(集团)公司盛世国酱事业部
沱牌液全国运营中心
五粮液集团五味人生酒全国运营中心