“C端”,已成为近两年酒行业渠道战略布局的高频词。如何缩短链路,将资源和费用精准投向C端;如何深度交互,将品牌价值与品牌故事传导至C端,是各酒企需要思考的问题。君度咨询基于多年企业服务及用户培育的经验,围绕C化导向战略推出一系列文章,为酒企探索“C化”、培养用户忠诚度的方法论和路径提供参考。本文为该系列文章第二十四篇。
从特斯拉到华为,从小米到胖东来,成功的品牌一定会向市场和消费者提供一种精神价值,吸引消费者主动为品牌口口传颂。
回到酒业,经久不衰、口口传颂是所有酒类品牌追求的目标,很多品牌在追求这个目标的过程中倒下了,有的在消费需求端出现问题,有的在渠道供给端出现问题,更大的问题是企业缺乏一套包含战略思想和战术落地的系统模式。
君度咨询通过多年服务企业的经验及行业观察,总结了一套打造高势能品牌的模型,从品牌宪法的角度,谈谈高势能品牌打造的九项工作,本文将逐一介绍。
品牌好坏的标准在渠道和消费者两端眼中是不同的。
渠道眼中的好品牌标准是价格稳定、利润稳定、发展可持续;消费者眼中的好品牌不仅仅是度,更是能够给消费者带来社交增值的表达。
品牌的社交增值表达包括品牌的价值化、人格化和权益化。品牌的价值化是能够在小场景下提供社交货币的表达方式,比如青花汾酒可以说“喝了青花,不影响下午开会,因为青花的主体香是乙酸乙酯,乙酸乙酯含有四个碳,是其他香型的一半不到,青花低碳短链容易代谢,醒酒快”,逻辑清晰、因果自洽令人信服。茅台在逆袭五粮液的过程中,也曾大量运用了这样的社交货币法则。
产品品质化表达的原则就是价值逻辑,它能够嵌入到社交的小场景中去;品牌的人格化表达是品牌建设的第二阶段,从物质价值进入到情感价值和精神价值。从特斯拉到华为,从小米到胖东来,成功的品牌一定会向市场和消费者提供一种精神价值,让自己像一个活生生的人一样在消费者心目中鲜活起来,这种精神价值不是为了取悦用户的文案,而是源自生生不朽的企业文化。将内在的企业文化消费表达,就会形成品牌的人格化;品牌的权益化表达是对用户的奖励,让用户有自豪感,比如能够买到1499元茅台是一种让茅台粉丝非常自豪的、可以炫耀的事情。
如何让自己的品牌既有渠道拥护又受消费者追捧,从而成为可持续发展的高势能品牌呢?这需要企业拥有高势能品牌的战略思想。
将一款产品打造成高势能品牌需要注意两种价值表达方式的区别——产品价值的品质化表达和产品价值的品牌化表达。
如果想让自己的产品成为高势能品牌,首先要解决产品价值的品质化表达,就如前文所述的汾酒和茅台,面对面沟通、推荐的场景需要令人信服、因果自洽、符合逻辑的表达方式,这既是对消费者尊重,也是让人们打开内心接受价值的过程。
与之对应的是产品价值的品牌化表达,国宴用酒、巴拿马大金奖、……这些表达属于传播层面的内容,但仍然不能向消费者解释清楚“这些和我喝这杯酒有什么关系?”。
人类在本性上是自我的,产品价值的品质化表达是以消费者为中心的,能够解决消费者痛点问题,消费者会为品牌主动进行口碑传颂;而产品的品牌化表达是以自我为中心的,不能解决消费者痛点,消费者就不会为品牌主动口碑传颂。
产品价值的品质化表达,体现出高势能品牌建设的指导思想:价值贡献和成人达己,这是西方管理大师德鲁克所推崇的企业经营之道,也是打造高势能品牌的指导思想。
一个企业存在的理由是能够为产业和社会做出可持续的价值贡献;一个品牌要能够嵌入消费者的生活场景,帮助消费者解决实实在在的问题,就要对自己的合作伙伴、消费者做出价值贡献,成就合作伙伴的生意、提升消费者生活体验,同时顺便提升了自己。这是市场经济的常识,也是企业经营之道。可惜,能够这样思考并展开行为的企业只是少数,能够做符合价值逻辑但又“难而正确的事”也是少数。在酒业,有多少营销负责人能够钻研工艺、洞悉自己销售产品背后的价值根源?有多少企业的总工程师能够常常深入1线市场,站在消费者的角度去思考产品研发和优化的方向?
在“价值贡献和成人达己”的指导思想下,企业需要构建三大战略护航体系,品牌、产品和市场。
同时,还要根据公司内部财务和人资合理安排任务目标和实现路径,如图所示:
基于此,君度将从品牌宪法的角度谈谈高势能品牌打造的九项工作。高势能品牌的前提是价值,要梳理、构建自己的“品牌价值大纲”,包括以下九个方面:
品牌定位和高势能口号:品牌定位要符合三个特点——符合自身的、消费者需要的、对手没有的。同时要从人类文化常识中寻找表达方式,从“怕上火、喝王老吉”、“车到山前必有路、有路就有丰田车”、“人头马一开、好运自然来”到“汾酒,中国酒魂”、“中国茅台、香飘世界”,好品牌的口号是不需要解释和再教育的,让消费者一听就懂、一看即知。再比如“书读经典、酒饮摘要”,也是经典案例之一,将文化借势、场景嵌入都做到了。
超级符号:好的LOGO对消费者会起到情绪抚慰效果,高势能品牌都有潜力走进千家万户,一个让人熟悉、愉悦、安全感的超级符号是非常需要的。在美国有个说法,麦当劳的LOGO、教堂的十字架和美国国旗是美国人民心目中的“图腾”,足以见得麦当劳LOGO的成功。
在酒业也有类似案例,比如红星二锅头的新产品将红五星放大,改变了原来经典的包装样式,推出后大受欢迎,“红五星”这个超级符号对消费者起到唤醒和效果的。
口碑价值体系:产品在饮前、饮中、饮后三个阶段能够给消费者带来实实在在的利益是什么?原因是什么?在企业文化、品质文化、品牌文化三方面的逻辑是什么?君度通过“因果自洽、公域私用、理入感出”三个方法提供了价值挖掘的路径,详看酒业家此前发布的《林枫谈口碑①:打造口碑品牌三个讲好故事的方法》。
金句:在价值体系和广告语之间,需要找到能够高度凝练总结的金句,以便将品牌的价值体系更好地教育普及,君度在帮助企业做用户教育的过程中发现,具挑战的不是用户教育,而是针对内部员工、外部商业伙伴和终端店主的教育,口碑价值体系虽然很系统,但大量的信息不容易记住,所以要通过金句进行提纲挈领,比如青花汾酒的“高低快慢”,四个字便将青花汾酒的品质价值进行了高度概括,有效统领了青花汾酒的价值体系。
产品组合与代表性产品:产品组合包含纵向与横向,纵向是不同价位带的产品分布,横向是产品的文创化表达,以此护航主导产品。纵向产品规划要注意产品系列的家族化表达,关键是如何在上下产品之间形成协同共振,一是用户认知共振,二是市场推广共振,终形成一树三花、一树五花大单品群体性涌现的盛况。青花汾酒、古井贡年份原浆、迎驾贡生态洞藏都是这方面成功的典范,也是君度总结的品牌三级通天塔模型,如下:
有关通天塔的产品组合和高势能产品概念的开发,详情可阅《林枫谈口碑⑦:从年份原浆等案例看酒企该如何打破价值表达瓶颈》。
高势能品牌从高势能口号、高势能概念、金句到口碑价值话术形成了上下内在逻辑贯通的体系,君度称之为“名正言顺”,好的“名”与逻辑自洽的“言”之间形成同频共振,将会产生的力量。如下图:
年度传播:品牌离不开传播,虽然移动互联网导致媒体的碎片化,但良好的媒介传播策略还是能够快速提升品牌度的。企业在年度传播上有两点需注意:一是节奏,要在价值逻辑清晰、营销小场景贯通以后再进行大力度广告传播,前者能够解决转化率,后者能够解决度,这样的资源分配方可达到大化效果;年度传播的第二点是细分,用户触点的多元化,让媒体选择多元化,要根据用户和消费场景的分类进行媒体的细分及协同规划。
年度公关:广告传播提高度,公关方可造就品牌。基于价值贡献原则,企业在价值挖掘和品牌大纲之后,每年应该通过年度公关事件的规划,通过“搞事情”将自身价值“落到实处”。比如“台铃”电动车品牌,其品牌定位是“跑得更远的电动车”,但好的传播口号如何落实呢?台铃的年度公关举办“跑得远挑战赛”,与“跑得远”关联的IP做联名推广等,这些公关活动将其能够为用户提供“跑得远”这个利益点做实,极大支持了市场销售。
很多品牌自身的价值点并不清楚,自己不自信,公关事件就做成了另一种传播,效果就会差强人意。
场景建设:酒类场景有两类,一种是体验类场景、另一种是社交类场景。回厂游、体验馆、品鉴会属于体验类场景;名酒进名企、圈层活动属于社交类场景。酒业围绕场景的资源配置已经是行业标配,但多是“形式大于内容”,同质化内卷严重,根本原因是场景建设的指导思想有问题。
场景建设中因为想表达的东西太多,导致消费用户记不清,效果大打折扣。体验类场景的指导原则是“讲清楚一件事”,要找到当下阶段消费用户关心的那个“一”,然后用场景化语言表达出来,就是好的场景体验,就能够形成用户教育和交易转化。
比如红星二锅头酒厂每年邀请10000名北京消费者回厂游体验,就是为了向消费者讲清楚一件事,“红星二锅头是纯粮酿造的”,极大促进市场销售;但再过几年,红星回厂游要讲清楚的事情要升级为“二锅头是掐头去尾取中间”,明确、清晰、有力。
一个200亿左右的浓香酒企,在市场“浓转酱”的浪潮下,通过回厂游将部分喝酱酒、喝茅台的消费者转化回喝浓香,它的回厂游主要讲清楚一件事“浓香工艺是杂的工艺”,这个讲清楚了,消费者就会感觉“浓香酒也是很好的酒”。
名酒进名企和圈层活动属于社交类型,社交类场景需要一个社群化口号和对应的组织方式,讲清楚品质故事的同时,让参与者有社交表达和社群化归属感。场景建设总体如下所示:
关键战役。在上述有关品牌的内容落实以后,还要结合外部市场和自身情况制定年度几个关键的战役,以确保品牌建设的落地,比如“一次针对行业造势的超级商业大会”、“万家终端的品质教育会”、“百万用户圈层口碑引爆活动”等,围绕招商、铺货、动销、复购,在不同阶段、不同市场调动公司资源制定相应的关键战役,集中突破、闭环落地。
高势能品牌打造是个系统工程,本文围绕品牌建设的九大方面进行了介绍,但仅仅有这些是不够的,还需要产品体系和市场操作体系,这些内容,《林枫谈口碑系列》后续将娓娓道来。(来源:酒业家)