珍酒十年磨一剑，出鞘必锋芒！

　　继珍三十之后，珍酒布局高端市场又将新添一员“猛将”。

　　近日，有知情人士爆料，贵州珍酒日前举行了“真年份”全新战略单品——“珍酒2011”的专家品评会。

　　据介绍，这款产品采用产自2011年的10年老酒做基酒，再加多种年份调味酒勾调而成，是比珍三十更高端的产品，定价或将突破2000元。

　　高质量竞争新时代，名酒、酱酒、真年份，三者沾其一均自带高光，成为高端圈层消费者的价值。而当一个产品三者兼备时，势能充满想象。

　　定位为“珍品之上”的珍酒2011，又如何再次突破价值天花板，助力珍酒品牌更上一层楼？浸润我国酒业20余载的吴向东，这次又将给市场带来怎样的期待与惊喜？

　　有知情人士向酒业家透露，珍酒在9月15日举行了“真年份”全新战略单品——“珍酒2011”的专家品评会。

　　评鉴专家可谓我国酒业的“”配置：由我国食品工业协会副会长兼马勇领衔，由高景炎、熊小毛、周新虎、王一驹、谢玉球、吴建军、卢建春、王贵玉、谢义贵等白酒专家组成专家组，经过多方面品评后，现场得出“微黄透明、酱香突出、优雅细腻、陈香舒适、甘润适口、后味干净、回味悠长、空杯留香持久、风格典型”的评价。

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　　这一评价说明珍酒2011已获白酒业内高水平专家的认可。

　　对珍酒而言，这样的赞誉并非首次。珍酒源于“让老百姓都喝上优质好酱酒”的伟人夙愿，1975年“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”正式立项，历经10年，9个周期，63轮次，3000多次分析试验，在1985年由白酒界泰斗周恒刚和季克良领衔的国家高级别业内鉴定会上，“易地茅台试制酒”得到了在场专家的一致好评，给予了“具有茅台酒风格，质量接近市售茅台酒水平”的评语，鉴定“易地茅台试验”成功！

　　跨越36年，珍酒再度获得行业高专家组的认可，印证了珍酒是经过时间和市场双重验证的高品质老酱香品牌，凭硬核实力再现传奇。

　　品质之高，价格几何？

　　尽管珍酒方面尚未官宣定价，但从现在披露的信息来看，珍酒2011由贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东亲自，是致敬珍酒10年酿造历史、致敬传奇的10年沉淀匠心之作，是比珍三十定位更高的高端产品。行业人士据此预估，定价或超过2000元。

　　“酒是陈的香”，好品质的酱酒稀缺属性明显，年份酱酒更是将酱酒的稀缺价值无限放大。

　　据胡润研究院发布的《2020我国老酒白皮书》显示，高净值饮酒人群对老酒、年份酒接受程度颇高，87%表示很喜欢，且购买意愿表现强烈（84%表示购买意愿强）。此外，相比普通白酒，愿意购买老酒的高净值人群中，近六成愿意溢价20%以上购买老酒。

　　另据我国酒业协会发布的《我国老酒市场指数》，近些年来，老酒的市场规模不断扩大，2021年突破1000亿元是大概率事件，未来几年有望达到2000亿元。

　　有行业人士分析，珍酒精准洞察当下真年份酱酒溢价，主推战略大单品珍酒2011年，尚未管宣出道就自带高光，这款沉淀10年的老酒，将助力珍酒突破价值天花板，抢占高端酒终局，放大“易地茅台”独特IP价值，并以十年老酱酒高维价值，助力珍酒切分“真年份”市场蛋糕。

　　随着时代的发展和消费品质的升级，消费者对于高品质、健康生活越来越向往，为此，珍酒提出了以匠心打造高品质的产品抢占消费者餐桌，以好口碑制胜高端酱酒市场。

　　那么，主打真年份的珍酒2011，“真”在何处？

　　从酒体来说，珍酒2011以产于2011年的10年老酒做基酒，再加多种年份调味酒勾调而成。

　　同时，珍酒还具有“三个”，白酒业内的重点科研项目、白酒业除茅台外由原茅台厂长和技术骨干酿造出来的优质酱香酒、由党和命名的白酒，是名副其实的“酒中珍品”和年份真品。

　　实际上，珍酒2011的诞生也是大势所趋。从商业履历来看，从早期的金六福到华致酒行，再到珍酒，浸润我国酒业20多年的吴向东主掌下的金东集团，旗下拥有13家酒厂以及我国酒类流通领域家上市公司华致酒行（300755）。

　　遵从酱酒投资的长期主义和品质主义底层逻辑，金东投资集团在2009年正式收购贵州珍酒后非常重视储存老酒。

　　正如吴向东此前所言，“珍酒无论是过去十多年的历程，还是今后参与核心产区的建设与发展，我们是实实在在做实业的，因为热爱，所以才投入，如果想赚快钱，就不来投资酱酒了。因为投资酱酒耗资大、耗时长，必须要强化基础，储存老酒，没有老酒就没有好品质，没有好品质就不会有好品牌，所以珍酒会跟其他酒企一起夯实基础，稳步发展。”

　　基于此，有行业观察人士指出，用10年老酒做基酒，吴向东打造的这款“真年份”产品，亮出了珍酒的“家底”，是以匠酿酱的诚意之作。

　　名酒、酱酒、年份酒，是当下当之无愧的行业三大风口，三者占据其一，实力都相当“能打”。而站稳三大风口的珍酒2011发展势能。

　　珍酒有着“酒中珍品”之称，在第五届评酒会上，贵州珍酒荣获“国家质量奖”优质奖（银奖），入选“53国优”，是实至名归的贵州老名酒。

　　过去几年，以茅台为代表的酱酒头部企业对酱酒工艺、酱酒饮用价值长期持续的输出，由此引发了酱酒产业链的爆发式发展。在这一过程中，作为“贵州三大酱香品牌”之一的珍酒，以品类打天下，以品质固版图，占领酱酒产业发展的制高点。

　　同时，在高质量竞争的新时代下，年份酒作为高品质白酒的代名词，逐渐成为高端圈层消费者的价值，越来越多具备品质基础与品牌实力的酱酒品牌步入产业发展快车道。

　　在喝好酒，喝酱香酒，喝好年份酒的新消费时代背景下，站稳贵州名酒+酱酒+年份酒三大风口的珍酒2011，势必带动珍酒进入挂挡加速发展阶段，未来前景不可限量。（来源：酒业家）