在刚刚结束的2020年度中 国食品工业协会白酒委员会国家评委年会（厦门）上，280余名国家评委对来自各地的74个参评酒样进行了盲品暗评。舍得酒业旗下产品——品味舍得（第四代）以全场高分，一举夺冠，荣获酒体品质高荣誉奖——“中 国白酒酒体设计奖”。

　　1、强者如云，实力夺冠

　　“中 国食品工业协会白酒委员会国家评委年会”是我国白酒行业专 业、高水平、颇具权威性的年度盛会，是中 国白酒界的优级峰会。其中，“中 国白酒酒体设计奖”的遴选，标准严格、结果公正、权威性高，此奖代表我国白酒酒体品质的至高荣誉，可媲美影视界的“奥斯卡小金人”奖。据悉，此次送评产品的酒企有茅台、洋河、泸州老窖、古井、郎酒等众多白酒企业。

　　有人士表示：“本次评选强者如云，评委是我国白酒界水平至高的品评专家——国家 级白酒评委，且每家参赛酒企只能选送一个产品参评。品味舍得（第四代）能脱颖而出以总分第1名摘得桂冠，可见舍得酒的品质之高，以及舍得酒业的实力非凡。”

　　2、老酒为基，品质取胜

　　品味舍得是舍得酒业旗下的明星大单品。自2001年面市后，坚持以品质为核心，定位高端白酒产品。2020年3月，品味舍得迭代升级，正式推出第四代产品。

　　据悉，品味舍得（第四代）在酒体品质上进行了跨越式提升，其精选紫砂陶坛储存6年以上的优质基酒、15年以上的调味酒，经酒体设计大师精心勾调而成。酒体的口感更丰满、柔顺，陈香更突出，饮后更舒适。同时，品味舍得（第四代）的外包装上首次印制了“原酒坛储年份+灌装年份”双年份标识，将老酒的酒龄透明化、具体化，有利于消费者了解老酒价值，选购老酒。

　　3、固守初心，屡获品质大奖

　　可以说“陈韵自然、厚重甘润”的老基酒与“求精求新、求卓尚美”的舍得工匠们成就了舍得酒业产品的高品质。一路走来，舍得酒业屡获国际国内大奖，广受各方好评。2009年,舍得酒业成为中 国第三家荣获中 国质量领域至高奖——“质量奖”的白酒企业；2015年，吞之乎荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛至高奖项“大金奖”第1名；2020年，智慧舍得获得国际烈酒（中 国）大奖赛至高奖项“大金奖”；同年，智慧舍得、天子呼同时获得国际风味评鉴所（ITI）食品及饮料评鉴的“三星美味奖章”……有业内人士表示：“这些荣誉，其实就是舍得酒业几十年如一日不断追求白酒完美品质而收获的好回馈。”

　　不忘初心，方得始终。白酒作为大众的日常消费品，品质是核心。舍得酒业深谙唯有品质才能让产品、品牌长足发展，在利用优质老基酒的同时，不断调整、优化酿酒技艺，为消费者提供品质更好，口感更佳的老酒产品。目前，在固守初心的理念下，舍得酒业“老酒战略”正热，前景发展一路向好。（文章来源：酒业家）