顺大势、占天时，泸州老窖黑盖能否直上青云？

　　6月21日，以“品质光瓶未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳卫视以线上直播的方式召开。此次发布会上，泸州老窖大光瓶战略核心单品“黑盖”正式上市。

　　这预示着，自2021年春糖“首秀”之后，经过一年多的沉淀和试水，泸州老窖黑盖不再是“才露尖尖角”，而是通过这次超级发布会宣布出击。

　　在白酒“新国标”正式实施的第1个月，叠加高线光瓶酒的风口，泸州老窖黑盖能否直上青云？

　　6月1日起，新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施。自此非粮谷酿造酒不再归属白酒类别，这也标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的规范时代的到来。

　　研究机构的数据显示，截至2021年，光瓶酒市场已经接近千亿规模，并保持着15%-30%的年增长率，平均年增幅在20%左右；预计未来3-5年，光瓶酒将达2000亿市场规模。

　　这也意味着，随着白酒“新国标”的正式实施，加速了光瓶酒的扩容，未来增长空间有望达到千亿级别。

　　在前几年的市场发酵后，光瓶酒在2022年大有爆发之势。随着“新国标”正式实施，“纯粮”不仅成为白酒行业的热门词汇，更吹起了一阵“纯粮光瓶”风。近期，酒业家通过调研发现，新国标实施20余天，“纯粮”光瓶酒的热潮似乎已经蔓延到了市场终端。

　　泸州老窖选择在此时宣布大光瓶战略核心单品“黑盖”正式上市，显然占尽了天时。

　　作为泸州老窖大光瓶战略的核心产品，泸州老窖黑盖是名副其实执行“新国标”的代表。

　　在发布会上，白酒工业标准化技术委员宋全厚表示：“纯粮酿造的高品质白酒，将成为行业‘向高’发展的重要。”

　　对此，泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波表示：“随着白酒‘新国标’的实施，中国白酒迈入新名酒时代，2022年有望成为中国高品质光瓶酒的元年。泸州老窖也将从品牌塑造、品质提升、产能保障、营销创新四个方面推动中国白酒高质量发展。”

　　此外，本次发布会还邀请了多位白酒行业专家、多家行业权威媒体聚焦白酒“新国标”、探讨白酒行业持续发展、解读白酒品质消费新趋势。

　　发布会现场，颜值酷炫的布景与潮流时尚的激光视觉在城市烟火中激情碰撞，爆发出今夏璀璨的火花，掀起一场对高品质光瓶白酒追捧的热浪。

　　从走访市场的情况来看，随着白酒“新国标”的正式实施，在社会层面，特别是在广大酒友群体里引发了新一轮关于纯粮酒的知识普及和消费教育。

　　本月初，酒业家在走访成都终端时发现，消费者对于目前在售的光瓶酒是不是纯粮酒更加在意。

　　其中一家终端的经营者告诉酒业家：“以前买光瓶酒的顾客就是买自己习惯喝的产品，今年明显有一些变化，很多消费者会去看标签了，也会问我们：这个酒是不是纯粮酒。随着越来越多的光瓶酒品牌借‘新国标’之势，打出‘纯粮’的概念，或者强调‘纯粮’的属性，消费者也迅速注意到这一点。”

　　对于这样的消费趋势，泸州老窖也许早有洞察，并通过“黑盖”进行布局，以更高品质的光瓶酒满足消费者需求。

　　从实力上来看，泸州老窖黑盖确实很能打。在本次发布会上，泸州老窖销售有限公司总经理张彪就泸州老窖大光瓶战略及“黑盖”的品牌核心价值进行了解读。

　　“泸州老窖大光瓶战略，是时代趋势下的顺势而为，不仅将在白酒‘新国标’的指引下行业变革，同时还将白酒消费趋势与品质时代。作为泸州老窖大光瓶战略的核心单品，‘黑盖’定位为高品质光瓶酒，具备三大差异化价值内核。”张彪说。

　　张彪所说的“三大差异化价值内核”，表现为“更优”“更佳”“更高”：

　　更优——纯粮固态发酵，赋予更为纯净酒质。在纯粮固态酿造方面，“黑盖”主要精选支链淀粉含量高达95%的优质川南高粱为原粮，通过气候、温度、土壤、水分、时间加乘，赋予更佳品质；

　　更佳——窖泥传承技术，感悟醇厚绵甜口感。其次，在窖泥传承技术上，“黑盖”通过泸州老窖传承百年窖池窖泥的珍稀微生物种群，让酒质与口感获得明显提升，达到30年以上窖池酿造的口感与风格，粮香馥郁，醇厚绵甜；

　　更高——极简环保理念，让外观更时尚。极简包装让价值回归本源，将物超所值的高品质白酒带给大众。流线型瓶身设计，贴合人体工学，质感和美感，更显时尚风度，赋予泸州老窖黑盖更高品质。

　　泸州老窖黑盖自2021年春糖首次亮相以后，几乎每个月都有重大的市场动作，先后对外宣布产品核心要素、战略解读，以及实现初步招商……然而这些动作都被业界视为“黑盖”对市场的试探和对消费大数据的积累。

　　此次超级发布会昭示着“黑盖”上市，并意味着在“黑盖”在市场的大招商和系统化运作。

　　获悉，今后“黑盖”将通过整合泸州老窖全体系力量、快速推进体系化渠道运营、快速实现终端规模化呈现和消费者规模化体验，确保每一瓶酒可视、可听、可享。

　　为了进一步为品牌造势，本次超级发布会还邀请了人气摇滚乐队“五条人”超燃助阵“黑盖”上市，同时开启了“#一起开黑盖 抖音全民挑战赛，与消费者共享泸州老窖黑盖的品质魅力。

　　泸州老窖此次推出“黑盖”品牌，无疑是继推出泸州老窖1952、高光之后的又一里程碑事件。

　　随着泸州老窖黑盖的上市，泸州老窖全系产品迭代升级完成，品牌更具生命力。依托于固态酿造行业自动化和智能化规模黄舣酿酒生态园，泸州老窖黑盖将承载行业品质革命，味觉突破的战略使命，进一步巩固泸州老窖行业技术优势和质量优势，光瓶酒品类高质量发展。

　　随着“黑盖”的上市，我们有理由相信，泸州老窖将在大众消费领域打造出又一增长极，也将推动中国白酒行业在高品质光瓶酒品类的发展与繁荣。（来源：酒业家）