金秋如画,大地流金。9月20日,由四川大学—泸州老窖文化与科技创新研究中心、四川大学轻工科学与工程学院主办的“中国传统饮品鉴赏与文化传承进校园”高校大讲堂在四川大学望江校区圆满落幕。本次活动泸州老窖养生酒业全力支持配合,旨在以年轻化、科技化、体验化的方式,推动中国传统酿造文化在高校中的传播与创新。
作为泸州老窖旗下专注于创新酿造与健康理念传承的全资子公司,泸州老窖养生酒业携茗酿系列产品亮相活动现场,通过趣味互动、品鉴体验与文化讲解,向川大师生生动展示了传统酿造工艺与现代科技相融合的独特魅力。
PART 01 校企联动,共启文化新章
四川大学党委常委、副校长、教授赵长生在致辞中表示:“泸州老窖用一杯酒讲好中国故事,传承中华匠心、守正创新的精神与四川大学求实创新、追求的学术传统高度契合。”
泸州老窖副总经理、安全环境保护总监张宿义在致辞中强调:“四川大学作为川内Z高学府,泸州老窖作为中国名酒的代表,一直以来,双方在产学研上建立起了深度合作关系。”
PART 02 多元展区,沉浸体验酿造魅力
活动现场设置了丰富多样的体验活动:茶饮特调、酿造文化、闻香识茶、百味好物等互动打卡环节,将中国传统饮品鉴赏以独具创意的方式呈现出来:茶香型饮品的醇厚、老坛陈醋的创意勾调、创意茶饮的多元风味,企业文化专家的书籍签赠等,展现了泸州老窖各类饮品的花式玩法与中国白酒的深厚底蕴。各展区通过集章打卡形式紧密联动,师生们在轻松愉悦的探索中,感受中国传统酿造文化的当代活力。
茗酿进校园:传统酿造的新表达
泸州老窖养生酒业设置了茶饮特调体验区、闻香识茶互动区、养生酒品鉴区,吸引大量师生驻足参与。
茗酿系列产品以“酒蕴茶香”的独特风格,成为现场关注的焦点。同学们在人员的讲解与引导下,深入体验了茶酒融合的品鉴乐趣,通过观色、闻香、品味等环节,切身感受传统文化在当代生活中所展现出的时尚魅力与创新表达。
科技赋能,文化传承
泸州老窖养生酒业始终秉承“守正创新”的理念,以科技为驱动,以文化为底蕴,推动传统酿造向“智慧酿造”升级。早在2013年,公司便以前瞻性战略布局,聚焦“科技、时尚、健康、快乐”,打造出多款符合年轻人需求的创新酒饮,如茗酿、绿豆大曲等,为中国白酒行业注入新活力。
本次活动不仅是一场文化盛宴,更是泸州老窖养生酒业与高校深度合作、推动产学研融合的生动实践。通过校企联动,我们正在为传统酿造行业培养更多复合型人才,助力中国白酒走向更广阔的世界舞台。
互动体验,青春共鸣
“没想到白酒还可以这样喝!”“茗酿的茶香真的很特别!”……现场同学们的反馈,让我们更加坚定:传统可以很年轻,文化可以很好玩。
携手高校,共创未来
此次四川大学之行,是泸州老窖高校科普系列的重要一站。未来,我们将继续走进更多高校,以更丰富的形式、更创新的内容,传递中国酿造的文化与科技之美。
让我们以酒为媒,以文化为魂,以科技为翼,共同见证中国传统酿造走向更年轻的未来!(来源:泸州老窖养生酒业)