李渡酒业的发展道路往往另辟蹊径,疫情之下一连贯的动作使之成为活跃的“逆行者”。如今危局之下李渡却突然宣布核心单品停供,背后有着怎样的缘由?往往逆势而为、敢为人先的李渡酒业为酒业破除疫情危局带来怎样的新思考,新契机?
疫情仍在继续,将14亿人拖入泥沼的病毒已上升到人类命运共同面临的一大挑战,如今国内基本得到控制,国外却大面积爆发,截止今日已直逼70万确诊!人类对的未知带来太多的不确定性,疫情何时彻底完结?难有权威发声。对于医疗体系、经济体量、商业企业都是一个重大的挑战,各行各业均需做好长期斗争的准备。
酒业企业同样面临生死危局。酒业标杆茅台的批价也曾跌下2000关口,在接下来的长期战役中,会有多少酒业同仁止步,亦是不可预知之数。因此迫于压力之下的酒企动作,是八仙过海各显神通,云约酒、线上促销、转战直播……很多酒企囿于餐饮冻结,初涉线上,促销走量、全员营销,都只能止损熬过寒冬,反亏为盈仅是奢望。
可是有意思的是,频频不走寻常路的李渡酒业,在疫情之下,却又突然发布“停货通知”!一石惊起千层浪,是逆势而为?在同行都在大力促销的关头,李渡停供!汤司令的葫芦里卖的什么药?这一举又旨在释放什么信号?
1、如火如荼,销售竞赛节点下李渡核心单品缘何突发停货通知?
“稀缺品质、国宝守护”,“自3月28日19:00起,停止供应52度李渡高粱1955、50.8度李渡高粱1975。”
停货本身在酒业而言已然见怪不怪,停货甚至在酒行业就像“套路”般存在,特别是高端酒层面颇为常见,而套路背后的“醉翁之意”通常指向调价。自2016年上市初期318元/瓶还买一送一到如今850元却一瓶难求,李渡高粱1955因为其独具特色的风味及的品质,深得重度消费者的厚爱,包括后面延伸出来的李渡高粱1975,之前都发生多次因配额不足多次停货。
若是平常而言,停货之举或许也没什么,然而联系当前大环境,如今就连飞天茅台都价格动荡不定,甚至许多行业都面临生存困难之际,李渡这一纸公告难免叫人匪夷所思!
据深圳市酒类行业协会信息显示:截止3月10日,深圳复工酒类流通企业不足45%,预计到4月底酒类零售销售量不及去年同期的20%。深圳市场2万余家酒类产品经销商(零售商)面临库存积压、现金流锐减等困难,承受的经营压力。
另外,据多位酒业经销商表示他们企业流通渠道2月份销售为零,甚至也做好3月吃零的准备。这样的情形始料未及,在突发的疫情影响下,2020年也被酒行业判定为发展的元年,这样的大背景下,李渡缘何却突然叫停他们的核心单品?如果说这次停货意味着李渡高粱1955、李渡高粱1975将面临再一次涨价,那这一次逆势涨价的李渡涨幅又会是多少?同时,李渡酒涨价的底气是什么,停货的两款酒又是什么酒?
2、逆势停货,李渡高粱1955、1975到底是两瓶什么样的酒?
52度李渡高粱1955是李渡酒业的大单品,一个外表普通的光瓶酒,如今卖到了850元/瓶的高价!史上贵光瓶酒无疑!可为之买单的人却络绎不绝。在于这一瓶酒的背后,有着远超850元的售前售后沉浸式的全新体验,有着与飞天茅台同获布鲁塞尔大金奖得品质背书,有着元代古窖的酒业留存下的古老传承,也有着“一口四香”让醉客沉醉的风味。可以说,李渡高粱1955是品质与文化并重的好酒,源头无出其古,荣耀无有其上,酒香也怕巷子深,如今汤司令的沉浸式体验营销正在将之带离深巷。
50.8度李渡高粱1975是1955的风格延续,既延续李渡高粱1955的优质酒体和口感风格,又与李渡高粱1955有所区别。这款酒的诞生还与杂交水稻之父袁隆平院士有着不小的渊源,李渡高粱系列由90%的大米与10%的高粱酿造而成,因此汤司令正是在拜访了袁老之后,突发灵感,才有了1975的问世。自问世以来,50.8度更贴合消费者口感的匠心打造,使其销售势头直逼1955!并荣获“2017年影响酒业十大创新品牌奖”。
李渡高粱1975降生之后,汤司令带着这款酒再度拜访袁老,袁老开心的在酒标上签写了“荣获金奖,袁隆平”9个字表达祝愿…
如果说,飞天茅台是白酒的价值标杆,拉高了行业的高度,那么与之有着同等品质优势的李渡高粱1955、1975,就是价值保障,凭借古老的元代窖池,拓宽了行业的深度。这么好的两瓶酒,为何在这个紧要关头停货?饥饿营销?调研下来,才发现是我们想得太复杂了,李渡只是单纯的面临供不应求的无奈局面罢了。毕竟好酒难酿易销,可在疫情期间仿若丝毫不受影响的李渡,还是得益于他“逆行者”的姿态和企业前期所做的大量铺垫。
3、未雨绸缪,抵御风险的方式永远是预想风险。
酒企都在求生存的渡劫阶段,李渡的销量不降反升?甚至超配额,致使李渡高粱1955与1975两大单品断供。李渡是那只抓到老鼠的黑猫,这只黑猫缘何能在风浪潮汐中屹立不动?是酒业应该去思考的命题。
日前酩阅已发表了《“酒业醉美逆行者,李渡。”》一文,阐释了李渡在疫情当下的快速动作与逆行精神。李渡向来敢为人先,关于“云店不打烊”的线上销售渠道,和“无接触配送”的应景配送模式,以及视频约酒送酒、沙发封坛文化节、公益捐赠等本篇就不再赘述。而在这一切“逆行”的动作和汤司令带领下的李渡酒业连年发展的结果,换的的正是李渡一季度的超额完成任务和此次的李渡高粱1955、李渡高粱1975配额不足而不得不停货。 不惧冲突,李渡以核心品质为底气,不断创新发展,而在汤司令率领下的李渡本身就是一个冲突产物。酒的酿造上,恪守古法,传承古道的匠心坚守,与销售上屡屡创新、向来不拘一格的沉浸式体验营销形成对冲,敢做敢玩敢担当。
李渡不是吃螃蟹的企业,它是每天吃螃蟹的营销奇葩。国粉节、封坛文化节、C端营销、全酒宴、酒糟产品、知味轩……我们看到的李渡是一个爱玩的企业,冲突之下的李渡却是个与真实消费者有同理心的企业,本就是社群团购为主的李渡通过前期几年的积淀,由点即面,吸纳了一大批的忠实粉丝客户,在丰富消费者文化体验和生活方式上面,李渡不计成本,售前售后对于粉丝无私奉献,所以同样也于冲突中求得发展。
未雨绸缪,抵御风险的方式是预想风险。抓住核心消费者,着重品质输出,积极捕捉时代动态制造冲突,李渡成为风浪中屹立的酒业标杆源头便在于此。武学中有一个体术的概念,炼体者千锤百炼自身筋骨,在任何穷山恶水的环境下都能有一战之力,不至于顺风则昌、逆风则亡。捕捉风口抢占是快速成长的契机,但如李渡这样对内精炼体魄,对外捕捉风口的“双修”才是疫情下依然销量走高的关键。
风险与机遇并存。墨守成规已然不是如今酒业的生存法则。7年前江小白的横空出世为酒业创新提供了一个范本,如今的李渡又在粉丝社群营销层面为酒业开创全新路径。创新才是生存根本,一味地对标“茅五泸”等名酒极有可能陷入高不成低不就的两难境地,区域酒企的发展路径本应该具有自身独特的风格与风味,才有可能在疫情中后残酷的生存战中幸存。(来源:酩阅)