5月16日，衡水老白干2025级30班特聘品酒师培训走进沈阳，与当地企业家品美酒、论酿艺、传匠心。“衡水老白干特聘品酒师”在衡水、石家庄、唐山、郑州、长沙、海口、南京等多地留下足迹，已经成为消费者领略衡水老白干魅力的重要窗口。

　　衡水老白干营销有限公司省外事业部经理张广弟，省外事业部副经理孙水涛，华北大区经理韩东月，沈阳市衡水商会会长王广林，沈阳市衡水商会执行会长侯朝建，沈阳市衡水商会常务会长段俊峰，沈阳市铁西经开区领导，沈阳市衡水商会顾问团及领导嘉宾，河北衡水老白干酒业股份有限公司旅游文化中心优 秀品牌宣讲员谭明珠，河北衡水老白干酒业股份有限公司技术中心苏亚娜以及50余位特聘品酒师学员共同出席活动。

　　衡水老白干携手沈阳衡水商会，共话家乡酒文化

　　沈阳市衡水商会会长王广林对活动顺利开展表示祝贺。王会长表示，衡水老白干2025级30班特聘品酒师培训活动，对于商会成员与顾问团深度研习酿造工艺、精进品酒技艺，实现酒文化素养的全 面提升具有重要意义。

　　王广林会长郑重承诺，沈阳市衡水商会将以此次培训为起点，发挥商会的桥梁纽带作用。深化与衡水老白干的战略合作，创新推广模式，拓宽传播渠道，推动这一千年名酒品牌加速融入辽沈消费市场，走进千家万户。

　　衡水老白干营销有限公司华北大区经理韩东月指出，品鉴衡水老白干蕴含四重维度：一是品味文化，作为传承2000余年的历史文化名酒，兴于汉，盛于唐，定名于明，承载千年沉淀；二是品味品质，依托好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人“六好”体系，形成“饮后舒适不上头”的独特风味；三是品味生活方式，衡水老白干以“更健康的高端白酒”为诉求，引 领“少喝酒，喝好酒”健康饮酒新风尚；四是品味人生境界，品一杯白酒，是对酒质的考量、对匠心叩问，更是对人生品读，这就是培训学习的价值所在，也是品酒师的魅力所在。后，韩东月经理呼吁学员们支持衡水老白干品牌打造、新品研发与产业壮大，实现共建共享共赢，并祝愿学员成为 “出彩的人生品酒师”。

　　衡水老白干营销有限公司省外事业部经理张广弟对此次活动进行总结。他提到，白酒品评是一项融合艺术、科学与文化的技能。当下，中国白酒行业正迈向高质量发展，品酒师将成为行业发展的核心力量。经过今天的学习，学员们实现了从知酒到懂酒的跨越。希望学员们肩负起白酒文化传承、传递与传播的使命，让更多人领略白酒的独特魅力，为白酒文化赋予更丰富的体验价值。

　　从酒文化漫谈到勾调实践，沉浸式体验非遗酿艺

　　活动现场，由河北衡水老白干酒业股份有限公司旅游文化中心优 秀品牌宣讲员谭明珠主讲的《酒文化漫谈》，借助丰富的历史资料和生动的案例，从中国白酒溯源、衡水老白干酒文化等角度，系统阐述了中国白酒数千年的发展历程。谈及衡水老白干时，谭明珠老师着重讲述了其独特的酿造工艺和历史传承，使学员们深刻领略到衡水老白干在白酒文化中的重要地位和独特魅力。

　　聚焦于白酒品评这一关键领域，河北衡水老白干酒业股份有限公司技术中心苏亚娜围绕《衡水老白干品质文化》《白酒勾调技巧》两个方面，从酿造工艺、品鉴勾调等角度介绍了中国白酒的风味特点。在老师的指导下，学员们通过勾调不同基酒，品评酒体风味，系统学习白酒勾调技巧。

　　在实践和品评的过程中，学员们深入解析衡水老白干“香气清雅、绵柔醇厚”的品牌特色，逐步掌握了如何使酒体达到风味协调、风格突出的方法。

　　特聘品酒师资格考试涵盖品酒理论、香型鉴别、贮存期、酒体质量差别等多轮测试，参加培训的学员通过考试，被聘为河北衡水老白干酒业股份有限公司2025级特聘品酒师。学员们更加真实地感受到中国白酒博大精深的文化，以及衡水老白干“甲等金奖 健康品质”的品牌自信。

　　会上，沈阳市衡水商会老白干酒文化研究会正式揭牌。衡水老白干联合沈阳市衡水商会一起为弘扬衡水文化打造更加广阔的平台，为衡水老白干酒文化在沈阳地区的推广和传播工作注入新动能。

　　在会议现场，沈阳市衡水商会老白干酒文化研究会正式揭牌亮相。此次衡水老白干与沈阳市衡水商会携手，旨在依托平台优势与品牌文化资源，共同构建衡水文化传承与推广的创新载体。

　　同根同源家乡情，共叙共荣赤子心。衡水老白干与沈阳市衡水商会的深度联动，不仅为衡水文化在东北地区的传播开辟了更广阔的空间，更通过“文化搭台、品牌赋能”的模式，为衡水老白干酒文化在沈阳市场的推广与传播注入了全新动能。

　　一直以来，衡水老白干致力于酒文化的推广和健康饮酒理念的践行，连续七年组织开展特聘品酒师培训活动，与超过1000余位学员进行深度互动。通过这一桥梁，衡水老白干从世界酒文化、中华酒文化、衡水老白干的传承与发展等维度进行深度阐释，不断散发衡水老白干的品牌魅力，进一步为“更健康的高端白酒”品牌定位注入新活力。（来源：衡水老白干官微）