一直以来,“纯粮食+高度酒”都是消费者定义好酒的核心要素。在白酒的实力派阵营中,衡水老白干凭借厚重文化和硬核品质,成为白酒高度酒的价值符号。
5月10日,以“促消费 保发展 惠民生”为主题的第二届衡水老白干酒文化节即将隆重举行。会上,衡水老白干将重磅推出72度封坛原液酒,以强大的文化实力和品质内核刷新酒业记录,为行业和消费者揭秘72度背后的“新高度”密码。
1、解密衡水老白干的“高度”荣耀
事实上,衡水老白干与高品质、高度酒有着深厚渊源与紧密关系。传统古法酿造技艺,衡水老白干拥有1900多年从未间断酿酒的历史传奇,这不仅见证了衡水老白干的品牌荣耀,也成就了其独特的酿造技艺和品质高度。
衡水老白干以优质高粱为原料,以优质小麦培养的中温大曲为糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧、续茬发酵的老五甑手工工艺和两排清工艺,酿造出67度的高酒精度。可以说,衡水老白干在高酒精度上的不断突破,恰恰印证了其精湛的酿造技艺和勇于创新的发展动能。
衡水老白干在1915年斩获首届巴拿马太平洋万国博览会甲等金奖。在曾经那个亟待民族工业崛起的时代,衡水老白干以品质魅力为国争光,让国人为之自豪。如今,重磅推出72度封坛原液酒并举行大气磅礴的封坛仪式,核心在于不寻常的72度、意义非凡的72年记录着一段辉煌历史和品牌荣耀。
1948年,衡水老白干酿造的72度纯粮酒,是当时纯粮食白酒的高度数,代表着衡水老白干的酿造技艺。同年,在人民解放军发起的“济南战役”中,当时的冀南行署支援了众多物资,其中就包括72度衡水老白干。在许世友的指挥下,济南战役8天打赢的豪气与胜利,更让衡水老白干声名远播。
持续坚守高品质内核,满载荣耀的72度,成就了衡水老白干作为白酒高度酒的经典符号。
2、72度封坛原液,实力定义品质新高度
如今,随着新消费趋势和市场环境的变化,衡水老白干坚持传承与创新,深刻挖掘品牌文化价值。此次衡水老白干重磅推出的72度封坛原液酒,以匠心复刻经典,向时代和国人致敬,72度封坛原液实力定义品质新高度。
立足老白干香型的品类价值,衡水老白干未来的发展潜力,72度封坛原液酒正是强化老白干品类的核心利器。据了解,衡水老白干的72度封坛原液酒,还原72年前自然工艺酿酒,经典复刻,酒体纯、酒度高,包括1.5L、5L、10L、25L四种规格,全部限量发售,稀缺产品,具有极高的收藏价值和投资价值。
更为重要的是,衡水老白干72度封坛原液酒接受了行业高水平的“专家检阅”,用实力赢得了高礼遇:白酒行业权威专家团为“品质”保驾护航,并给予衡水老白干72度封坛原液酒“清亮透明、陈香优雅、醇厚绵柔、甘洌爽净、酒体协调、余味悠长、具有本品典型风格”的极高评价!
立足行业,衡水老白干通过持续释放品牌价值和品质优势,进一步加快推进对高品质的追求,不断获得来自行业和消费者更广泛的认可与肯定。
3、文化赋能,衡水老白干的价值新表达
72度封坛原液酒背后,核心在于衡水老白干强大的文化赋能来实现品牌价值的新表达。一,对消费者负责,衡水老白干用心酿好酒。选用72度原液来封坛,衡水老白干提供好的酒,体现了对消费者的品牌诚意和至诚态度,持续加码衡水老白干的“品质护城河”。
作为非物质文化遗产,衡水老白干有着精湛高超的传统酿造技艺:独特的地缸发酵工艺,全程不接触泥土,避免有害微生物和杂味产生,酒体更纯净;酒体分子量小,易分解、代谢快、醉得慢、醒得快,饮后舒适不上头。
一,传统白酒与现代科技的完美融合,成就“云上”衡水老白干。一方面,为配合疫情防控工作,第二届衡水老白干酒文化节将全程进行电视直播+线上直播,邀请酒友一起云畅游、云观礼、云封藏、云品酒、云互动。
另一方面,衡水老白干创新表达形式,品牌体验官体验酿造技艺,明星大咖、文化名家鼎力助阵,与在线观众一起感受衡水老白干的独特酿造技艺与深厚历史文化。
二,符合主流香型口感的衡水老白干,持续做好白酒的世界表达。2019年衡水老白干1915一场大会圈粉9国元首,实力亮相世界和企业武汉之夜;衡水老白干1915荣获2020年世界食品品质评鉴大会高奖——特级金奖,展现骄傲……如今,衡水老白干立足时代,以自信开放的姿态讲述白酒故事。5月10日,第二届衡水老白干酒文化节,更多亮点、更多惊喜,更多期待!(来源:“酒说)