4月12日,中国酒业协会指导,糖酒商品交易会主办,海纳机构协办的酱酒行业IP盛会——2023中国酱酒大会在成都圆满落幕。活动中,行业专家、酒企领导、酒商代表都发表了精彩演讲,让与会观众受益匪浅。
近年来,白酒企业都在寻求年轻化,逐渐将目光转向了产品质量的提升和产品的个性化、差异化。定位“年轻、时尚、创新、国际化”的上海贵酒在白酒年轻化的道路上走出了一条新路,打破了传统白酒的刻板印象,在年轻消费群体中焕发白酒时髦而国际化的生命力。上海贵酒是如何找到自己的差异化竞争优势,开辟了一条与传统酒企业完全不同的路径呢?在2023年中国酱酒大会上,上海贵酒股份有限公司助理总裁王培伦指出,走出一条新道路难亦不难,重要的是要有“破局的姿态、超越的气魄、创新的战略。”
作为国内酱酒第二股,上海贵酒融合经典与创新,坚持传承古法酿造工艺,续写经典;同时,在品牌、产品、生产制造、市场模式上创新,重塑高端白酒新格局,用智能制造唤醒传统技艺,以深具国际化视野的上海高度,赋予传统高端白酒新的生命力。
上海贵酒以“酿造更美好生活”为企业使命,以“责任、正念、创新、经营”为企业价值观,以打造世界一 流的融合经典与创新的酒业集团为企业愿景。为实现这一愿景,上海贵酒制定了多品牌矩阵和差异化战略。
“年轻、时尚、创新、国际化”是上海贵酒的品牌定位,更是上海贵酒着力打造的生活方式。王培伦指出,目前白酒消费者的口味逐渐年轻化,消费需求呈现多样化,为进一步细分消费人群,上海贵酒以多品牌、多模式、多香型切入多个细分市场,满足不同消费人群的差异化需求。目前,上海贵酒聚焦酱香主赛道,已形成涵盖:创新高奢白酒“上海贵酒·天青”,东方人文高端酱香白酒“上海贵酒·君道”,六重生态酱酒“上海贵酒·高酱”,数字化零售渠道品牌“上海贵酒·贵酒科技”,致力于打造军旅文化白酒第1品牌“上海贵酒·军星”,唐朝诗酒美学跨界白酒IP“上海贵酒·贵八方”,轻奢低度酒“上海贵酒·十七光年”的多品牌矩阵。
一直以来,上海贵酒坚持“用世界一 流的消费品品牌运营理念高质量经营白酒”,积极借鉴国际一 流消费品企业在市场运营、品牌管理方面的经验。在人才选拔上,通过“年轻化、化、多元化、国际化”的人才“四化”标准,吸引了近百位具有跨国企业、科技大厂和国际一 线快消品领域拥有丰富行业经验的高级管理人才。在品牌创新整合经营上,上海贵酒多维合作,打造品牌影响力。
2022年上海贵酒独 家冠名CCTV《大国品牌》,成为2022《中国好声音》首席合作伙伴,携手豫园灯会打造联名主灯,为打造学习型组织成立了上海贵酒·未来学堂,以及推出了百媒聚焦、千城共振、万企对话的“千城万企”项目等。秉持“用未来定义未来”的差异化竞争策略,品牌创新、组织赋能、人才培养、创新研究是上海贵酒与传统酒业作出差异化的关键,全方 位服务公司的战略管理、产品开发、品牌建设、市场拓展与渠道建设,让上海贵酒有能力实现自己的愿景。
此外,在战略制定上,上海贵酒坚持“用未来定义未来” (For the future, be the future),从看清行业发展趋势,到站在未来思考现在,进而制定公司的战略路径。一切都基于对白酒消费市场敏锐精准的趋势研判,以及坚持长期主义的发展,面向未来为所有利益相关者创造价值。
“我们的愿景是要成为世界一 流的融合经典与创新的酒业集团。不做则已,要做就做世界一 流。”上海贵酒总裁鄢克亚表示。这也让上海贵酒这一“上海城市新名片”的底蕴与追求掷地有声,携力迈入“年轻、时尚、创新、国际化”的新时代白酒崛起之路。(来源:大家酒评)