聚餐是日常生活中必不可少的社交活动,它能够增进人与人之间的感情,推动交流与合作。
中国人聚餐,基本离不了酒。不同场合酒局用什么酒,都大有讲究。
那么不同酒局上究竟用什么酒合适呢?
商务宴请
适合用酒:飞天茅台、普五、国窖1573、梦之蓝M6、水晶剑、汾酒青花20、古井贡酒古20、红西凤、青花郎、君品习酒
商务接待少不了白酒。既然是商务用酒,其名气一定要高,酒质一定要好。细节决定成败,在商务宴请的酒桌上,有时候小小几瓶酒就起了重大作用。
因此商务用酒一定要上得了牌面。如果你足够豪气,且宴请之人非常重要,那么推荐直接上飞天茅台,常年溢价的飞天茅台是国人心中白酒顶端的存在,用飞天请客足以体现请客之人的重视程度。
茅台之下,还有普五,五粮液热门的大单品,在整个中国都有着极高的度、美誉度。
国窖1573是泸州老窖的核心高端产品,在2001年推出,经过多年的发展已经成为白酒鉴赏级标准酒品。
如果预算有限,则可以选择水晶剑或者汾酒青花20。虽然如今已不是“茅五剑”格局,但作为载入正史的名酒,依靠其品质和口碑,剑南春在商务酒局中仍占有举足轻重的地位。尤其是水晶剑,是集口碑、人气、销量于一体的核心单品。
青花汾20是汾酒青花系列的开端,是汾酒品质的标准,酒质口感不输千元白酒,市场价400元左右即能入手,性价比非常高。
节日团圆饭
适合用酒:五粮春、泸州老窖特曲、天之蓝、古8、茅台王子、习酒金钻、珍8、西凤华山论剑20年
“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”。中国人自古以来对团圆有着很深的羁绊。尤其是逢年过节,一家人在一起才是幸福的事情。
团圆饭是全家大团圆的宴会,寓意吉祥、发财、圆满、团圆。宴会上除了讲究人齐,菜也要齐全。那么在团圆宴这种阖家欢乐的日子,大家都喝些什么酒呢?
在家庭宴会这种浓重的日子里,适合喝一些有仪式感的白酒,一般会选择一些具有一定度且酒质不错的酒。另外因为是家庭自饮,所以价格也不宜太高,还得注重性价比。
其中浓香两百元级大爆款,五粮春与泸州老窖特曲都是经典中的经典,是很多酒友心目中的,无论从度还是从品质上,都没得挑剔,深受各地人民喜爱。
洋河天之蓝,品质较海之蓝高,入口绵柔、饮后不上头,受到江淮地区人民欢迎。
想喝酱香可以选择茅台王子,200多元就能喝到不错的茅台酒,性价比非常高。另外,习酒金钻、珍8都是酱酒中性价比的代表。
北方地区人民喝西凤酒的比较多,华山论剑20曾是西凤酒贴牌酒,后因为品质高卖得非常好被收归嫡系。
婚宴宴席
适合用酒:红花郎10、年份原浆古16、习酒喜宴、国台国标、金剑南K6、茅台紫迎宾
婚姻是中国人人生中重要的仪式之一,而酒则是婚宴中不可缺少的一部分。
首先我们要了解白酒的品牌,中国人注重礼节,也非常重视面子,所以对酒的选择也非常重要。婚宴用酒,主要追求3点:喜庆、品牌、有面子。
红花郎10火红的包装与婚宴场景相得益彰,寓意红红火火,主人看了欢心,客人看了舒心。习酒喜宴是一款转为宴席而生的美酒,味道纯正,红色的包装与喜宴氛围不谋而合,非常应景。同样国台国标酒也是火红代表,作为国台核心产品,国标的品质自不必多说。
另外,爱喝川派浓香可以看看剑南春金剑南K6,妥妥性价比;爱喝江淮浓香的地区可选择古井贡酒年份原浆16,包装喜庆。
朋友聚会
适合用酒:普郎、金质习酒、老白汾15、白云边15年陈酿、口子窖10年、海之蓝
社交是日常生活中必不可少的环节。生活枯燥时候总会约上三五个好友小聚,这上了酒桌,自然是离不开白酒的。
虽然说百元以内的白酒非常适合自饮,但是在请客吃饭时又会觉得拿不出手。而100到200元左右的酒价格适中,酒质也稍高,适合拿来朋友小聚时喝。
酱酒中,可选择高性价比的普郎与金质习酒,产品经典且度高,属于大众酱酒中存在了。
老白汾15,口感优于传统玻璃瓶的玻汾,香味也更雅致,既好喝又有面,非常适合日常聚会。
江淮地区朋友聚会时,经常会选择海之蓝,虽说海之蓝口碑褒贬不一,但销量却是实打实地高。
另外,兼香型白酒可选择白云边15年陈、口子窖10年,都是200元内人气选手。
平时自饮
适合用酒:尖庄高光、黄盖玻汾、红星二锅头蓝瓶、绿脖西凤、衡水老白干绿标
好酒不便宜,但是便宜的不一定都是差酒。
对于经常喝酒的朋友来说,每天几瓶茅台五粮液根本不现实,百元以内的好酒变成了口粮酒,平时自己在家小酌,经济无压力,又过了嘴瘾。
这个价位,黄盖玻汾,绿脖西凤、红星二锅头和尖庄是妥妥。
在中低端价位市场,汾酒的性价比非常高。其中黄盖玻汾一直受到广大酒友的好评,性价比高。(部分酒友认为出口玻汾更好喝)如果想喝度数低一点的,还可以选择乳玻汾。
绿瓶西凤(55°高脖)是凤香型白酒的经典款,是百元内性价比超高的一款产品,卖得非常火爆。其口感偏辣,有西北汉子那种凌冽豪爽的感觉。如果觉得绿瓶度数太高的,可以换度数低、口感更绵柔的西凤375,也是陕西的热销口粮酒。
二锅头属于清香型白酒,在北方很受欢迎。蓝瓶二锅头是红星酒厂的爆款大单品之一,酒质并不输给前面提到的汾酒。(来源: 酒经)