大商选大唐，共赢大未来！

　　“大唐还是一个个子大一点的小学生，市场化运作起步晚，知识结构水平比较弱，但是大唐有很好的骨架，未来有很大的成长空间。”

　　7月26日，“大商选大唐——自有品牌+OBM双驱孵化计划发布会”在深圳大梅沙洲际酒店隆重举行。大唐酒业董事长方坚在现场以“小学生”的形象生动评价大唐酒业的现状，并与现场300多名大商一同展望这个“小学生”的大未来。

　　随着自有品牌的强势发展和首创行业OBM一站式品牌孵化模式的有力推进，大唐酒业这个“小学生”正在向2025年营收30亿、未来独立上市的“星辰大海”不断迈进。

　　酱酒产业的发展当下已进入“中场”阶段，市场需求进一步多样化，酱酒将从品类扩张期逐步转向品牌竞争期。品牌化将是酱酒企业发展的标准动作，酒企与酒商都急需用品牌运作思维来重构自己的生意模型。

　　在发布现场，中国酒业协会刘振国、贵州省白酒企业商会会长丁远怀、酒仙集团有限公司董事长郝鸿峰、壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江、怡亚通集团酒业公司副总裁鄢奎平参与了《品质、营销与创新——品牌为王的时代，大唐酒业如何走出自己的特色发展之路》的圆桌对话环节，分享了他们对酱酒品牌发展的判断。

　　“酱酒进入了正常的调整期，整个行业向产区和品牌集中。”刘振国认为，酱酒行业在调整之后能够进入更好的增长，品牌化是酱酒行业新的增长驱动力。酱酒品类从高速发展变为高质量发展，也让更的酒企迎来更好的时代，郝鸿峰坦言：“茅台镇会出现百花齐放的品牌格局，品牌好、品质好、不盲目追求规模，酱酒将会迎来行业的尊重和消费者的尊重。”

　　“当酱酒生产企业与渠道深层次结合，会诞生酱酒新品牌。”杨陵江判断：“未来会有更多的酱酒品牌诞生，有更多的品牌会成为新名酒。”

　　酱酒行业的发展需要更多的好品牌，更需要背后强势的供应链支持。从简单的基酒生产，到定制贴牌代工，再到OBM一站式酱酒品牌的孵化，酱酒行业对供应链正不断提出更高要求。

　　“商业模式的创新有边界，有风险，每个企业、品牌的发展都是一场历练。”鄢奎平指出，企业根据酱酒品类的特性和企业生存发展的规律，坚守长期主义，才能获得好的结果。

　　在酒业家看来，站在酱酒行业供应链顶端，定位于“茅台核心产区的酱酒品牌孵化专家”，大唐酒业率先在白酒产业提出OBM项目模式，聚焦酱酒供应链整合服务，酱酒供应链迈向一站式品牌孵化的3.0时代，这是大唐酒业在品牌运营孵化之路上跨出的一小步，却是酱酒供应链领域向好品牌孵化、强供应链赋能迈出的一大步。

　　这背后，离不开大唐酒业强大的区位优势、品质优势、规模优势、运营优势支持。

　　坐落于茅台镇酱酒核心产区，大唐酒业拥有624口窖池，年产5800吨大曲坤沙酱酒，在核心产区排名靠前；由被称为“中国酱酒工艺活化石”的大唐酒业总工程师曹大明和副总工程师罗吉洪带领的核心技术团队，保证大唐稳定的品质；而庞大的规模优势和土地储备，也是大唐酒业产能和品质的坚实后盾。

　　2022年５月怡亚通入驻大唐酒业，为大唐酒业的发展注入强劲动力。强大的品牌运营能力，定位能力，渠道优势，与大唐酒业的供应链能力形成优势的互补与叠加，夯实了大唐酒业品牌孵化专家的渠道实力和运营实力。

　　媒体评论人、中国新媒体营销专家、新媒体商学院首席专家申晨在现场高度评价了大唐酒业的品牌孵化能力和供应链能力：“商业的底层逻辑无非两件事——提升效率和仪式感。这两条路径都能成就好生意，酒需要更高的仪式感，大唐的产品很有仪式感，大唐的服务极有效率，大唐酒业正是中国市场里所缺的好供应链公司，覆盖定位、设计、产品、生产、招商、物流、销售7大供应链条。”

　　“只有做好品牌运营，才能做好大唐的未来。”在发布会现场，大唐酒业董事长方坚为大唐酒业的未来的发展定调，并向300余现场嘉宾展示大唐酒业2025年30亿营收目标之下的细分目标。

　　“到2025年，大唐酒业将实现高水平现代化管理运营，资产总量翻番，在白酒企业中具有相当的话语权和影响力。”方坚掷地有声地说：“2025年，大唐酒业的产能将增至1万吨，基酒储量增至5万吨。”

　　“此外，大唐酒业将运营2个以上5亿元体量的优质单品，孵化20个以上具备市场声量的酱酒品牌；大唐酒业旗下品牌将跻身酱酒品牌头部阵营，开启品牌的化布局。在资本领域，大唐酒业将在2025年开启资本化进程，终实现企业的独立上市。”方坚进一步表示。

　　为此，大唐酒业已经从产业、品质、品牌和合作领域布局4大战略：

　　长期主义的产业战略。品质优先，不赚快钱，不盲目扩张。比起做大规模，大唐酒业更倾向于企业走向标准化、规范化。公司从生产管理体系、质量控制体系、市场营销体系、服务保证体系四大维度，建立大唐的现代企业管理运营体系。

　　与此同时，大唐酒业还会进一步强化技术团队，由总工程师曹大明，副总工程师罗吉洪两位大师构造起团队的核心，每年招收江南大学、西北农大等高学历人才，为企业做好核心技术人才的培育和储备。

　　极尽匠心的品质战略。大唐酒业将不断以研发项目为载体，推进工艺的改良精进，通过对温度、湿度、微生物群的精细化管控，建立数据分析模型，指导生产工艺的优化，完成酒质分型定级，实现企业独立的生产质量管控体系。

　　方坚认为，“品质是1，营销是0，以犟心致匠心，才是酱酒供应链企业必须践行的道路。”

　　坚定不移的品牌战略。在线下，大唐秘造高端文化酱酒+山门岗质高价优“口粮”酱酒覆盖完整的酱酒消费场景；在线上，唐宫宴覆盖新零售渠道。

　　在自有品牌运营上，大唐酒业将会有更多投入。据方坚透露，未来大唐酒业的布局中，自有品牌的营收占比可能超过50%。

　　开放兼容的共享战略。未来，大唐酒业将与资本、大商开启更开放、更深度的合作，以股权激励的方式，与大商进行深度的利益绑定，实现共创、共赢。

　　大唐酒业未来的发展与壮大，不仅仅来自企业自身的硬核实力和坚定守正的企业战略，更来自于行业、渠道对大唐酒业坚定不移的选择。

　　怡亚通集团副总裁兼大唐酒业总裁王欢向来宾展示《大唐酒业OBM模式使用白皮书》，展示大商与大唐酒业未来深度合作的模型。

　　王欢认为在当前的市场环境下，单一代理头部品牌的路线已不再是酒商盈利的法宝，酒商必须从单一品牌代理模式走向品牌运营和品牌创建（自有品牌）的双轮驱动模式。然而，大商在运作自有品牌上，有着天然的痛点：品质不稳定，产能不匹配，厂商博弈带来价格波动，大商没有定价权。

　　针对这些痛点，大唐酒业和怡亚通强强联合，为大商在自有品牌化运作上铺平道路：

　　大唐酒业强大的品质保证和生产能力，为酒商提供稳质、稳量的酱酒产品，公司承诺合约期内不擅自提价，解决了大商在产品价格上的后顾之忧。

　　怡亚通包材设计，全域的品牌营销，明星代言、IP联动，为大商提供品牌营销能力加持；1000+大V，10万+私域运营，1000+直播运营，帮助大商实现优质的线上新媒体渠道整合；而覆盖六线城市超过80万+门店，3万+和伙人，助力大商自有品牌向优质的线下传统渠道覆盖推广。

　　对于大唐酒业而言，OBM品牌的孵化，并不仅仅是大唐酒业将一个完整的品牌交给大商做运营，而是大唐酒业和大商的共建、共创、共享的深度融合绑定。

　　在方坚看来，做大商的生意，不如和大商一起做生意，抱着开放的心态，与大商的深度融合，开启股权激励，组建大商联盟，是未来大唐酒业更好的发展模式。

　　怡亚通集团酒业公司副总裁鄢奎平对此深度肯定：“整个酒业的趋势发展和拓展是没有问题的，大唐有好的产品品质基因，怡亚通的供应链能够完整覆盖生产，设计、定位、营销，只要怡亚通在这些领域沉下心，两者强强联合优势叠加，在当前的行业环境下，大唐携手怡亚通与客户用创新的OBM模式合作，能够形成合作共赢、双赢。”

　　自是大海，必有百川来聚，自成梧桐，定能引凤凰来栖。以开放的姿态和强大的品牌孵化、运营能力与大商携手，我们有理由相信，未来，一定有更多优质的酱酒品牌，从大商崛起，从大唐出发。（来源：酒业家）