透过长城五星、长城桑干的两款王炸级新品，足以窥见长城葡萄酒的战略视野与高远雄心。

　　1.一举打出两个王炸

　　12月14日，中粮长城酒业2021年度客户年会在武汉召开。会上，长城葡萄酒接连打出两个“王炸”。

　　其一是长城五星牛年生肖酒。

　　酒业家了解到，长城五星牛年生肖酒的设计灵感源于国家非物质文化遗产景泰蓝掐丝珐琅制作技艺。其酒标采用景泰蓝传统图案、色彩，出自景泰蓝高级工艺技师郭京华之手，得景泰蓝我国工艺美术大师钟连盛亲自指点，反复打磨而成。

　　值得一提的是，产品发布之前，中粮集团专职监事王之盈就为2021“牛转乾坤”长城五星牛年生肖酒特别创作了一副春联：“长城万里新日月，金牛一跃转乾坤”。

　　据中粮长城品牌产品中心总经理助理、品牌策略部总监肖萍介绍，该酒款以青云与如意环绕着的一对五彩金牛为主要元素，创新演绎景泰蓝独特的绚丽色彩与精湛工艺之美，一头金牛呈开拓进取、厚积薄发之势，另一头金牛则呈气宇轩昂、展望远景之姿，高贵典雅，有扭转乾坤、青云直上、势不可挡之意。

　　其二是长城桑干酒庄新年份酒。

　　长城桑干酒庄新年份酒西拉2015干红葡萄酒隆重发布

　　据长城桑干酒庄总经理、总酿酒师于庆泉介绍，长城桑干酒庄2015西拉干红色泽呈晶亮的深宝石红，有着优雅的紫罗兰花香，成熟的黑莓和樱桃果香，与优质木桶陈酿带来的香料、烘烤香和谐相融，单宁紧致细腻，口感鲜活，富有层次、回味悠长，具有陈年潜力和庄重典雅的酒庄风格。

　　“天有时、地有气、材有美、工有巧。”回眸桑干酒庄的2015年，或许更能读懂它的匠心与美学。

　　这一年，总体降水量略高于往年，但幸运的是，雨滴大多于春天和初夏降落，给予枝条展叶、开花时期充足的水分保障，夏季则普遍以晴朗为主。得益于良好的气象条件和酒庄全年的精细化管理措施，这一年的西拉享受到了232天的超长生长期，成熟时穗形松散、颗粒均匀、着色均一，达到良好糖酸比的同时积累了充足的风味物质。

　　“相对于在售的桑干酒庄2012西拉干红来讲，2015年份酒拥有更多的芬芳，更多汁、更柔和，有非常强劲的成长潜力。”于庆泉告诉酒业家。

　　2.新品有何战略意图

　　“长城五星目前为止已推出6款纪念酒，不管是哪款纪念酒，都是围绕两个概念作为我们产品的核心价值，一是呈现国事、成就和荣誉的我国荣耀，二是演绎大国工匠技艺、我国艺术，将生肖文化、我国国粹艺术完美结合、创新表达的生肖酒。”肖萍告诉酒业家。

　　自去年确定了聚焦长城五星的战略后，2020年以来，长城围绕五星不遗余力地开展了一系列品牌推广、创新营销活动，营造出了良好的市场氛围，也让经销商群体对五星未来的发展保有了更坚定的信心。

　　有资深业内人士认为，牛年生肖酒与传统文化的深度结合，是长城五星作为我国葡萄酒价值典范的、大力弘扬我国葡萄酒文化的有力举措，可以说，长城五星已经肩负起了传承、创新我国文化的重任。当国潮文化日渐兴盛，长城五星生肖酒亦是顺势而为。

　　如果说长城五星生肖酒是与中华文化的深度融合，桑干酒庄新年份酒则更体现出长城葡萄酒对我国风土的钻研、对我国品质的追求、对我国高度的攀登。

　　“酝酿于积淀了40年的桑干风土，经历200多天的生长期、3个月发酵和陈酿、2年的桶储、1年的瓶储，每一瓶桑干酒庄，上市前都要经历4-5年时间的锻造，是风土、人文、自然和谐共处的产物。”于庆泉表示。

　　“两款新品完美迎合了消费者春节送礼、商务宴请的需求。距离春节旺季尚有时日，长城葡萄酒提前为其经销商合作伙伴配好了两件利器，为决胜春节旺季强力赋能，其构建厂商共同体的诚意、决心可见一。”有行业观察人士分析指出。

　　3.长城亮出超级雄心

　　作为我国葡萄酒的国家符号、国家名片、国家品牌，长城葡萄酒一直被寄予厚望。

　　我国酒业协会执行理事长王琦指出，长城葡萄酒作为我国葡萄酒的佼佼者，要进一步发挥头牌效应，弘扬奋斗精神、积极开拓创新、勇于创造消费需求，形成品质、品牌双驱动，促进产区、产品双提升，我国葡萄酒行业积极融入我国双循环经济发展新格局，使我国成为真正的世界葡萄酒大国与强国。

　　我国食品工业协会副杨强也谈到，长城葡萄酒代表着我国葡萄酒的品质自信、品牌自信和文化自信，作为领军企业的长城，其在品质自信方面发挥着强大的表率作用，为了让国人得以享用更加丰富多样的高品质葡萄酒，长城做出了很多努力，很多成果也是行业之先。

　　他相信，像长城葡萄酒一样的我国葡萄酒领军品牌，在继续为国人奉献更多高品质产品的同时，未来会以“领路人”的担当，带动我国葡萄酒产业的探索和发展。

　　熟悉长城葡萄酒的行业人士想必都知道，我国葡萄酒产业伟大崛起，让消费者喝上高品质的我国葡萄酒，筑就比肩“旧世界”“新世界”的“世界葡萄酒第三极”，这是长城葡萄酒的使命、愿景、雄心。

　　如今，长城葡萄酒的使命、愿景、雄心有了更亲切、更直白的表达：长城只出好酒。与此同时，这也是长城葡萄酒对广大消费者、经销商合作伙伴、对我国葡萄酒行业庄严、朴实的承诺。而长城五星牛年生肖酒、长城桑干酒庄新年份就是长城对这一承诺的深度践行。

　　长城葡萄酒方面表示，未来，要在主要酿酒葡萄产区继续扩大种植规模，优化种植结构、聚焦特色品种、深挖产区风格，坚定夯实发展根基；其酿酒师团队要继续坚守匠心精神，创新看待国际化和本土化，在审视和消费者口味个性化诉求间找到优的平衡，匠心之上寻求突破，真正酿造出消费者视角下的好酒。（来源：酒业家）