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文君酒

文君酒品牌简介

  文君酒是四川省邛崃县酒厂的产品。
  邛崃古称临邛,是汉代卓文君的故里,故酒名“文君酒”。汉武帝时,当地富豪卓王孙的女儿卓文君,晓音律,善鼓琴,新寡家居,与司马相如琴心相恋,驰归成都,结为夫妇。不久又同返临邛,酿酒谋生。“文君当垆,相如涤器”,过着美满的生活。这个典故传为民间佳话。宋陆游词有:“青蛙自笑无拘束,又向文君朴上来;”清人宁湘诗有:“买得文君酒,来寻司马琴;”郭沫若题有:“文君当垆时,相如涤器处。反抗封建是前驱,佳话传千古。”古往今来,无数雅诗妙词,华文彩赋,在咏歌文君相如情事时,总是要提到其酿卖之事。
  邛崃是历史上著名的盛产美酒的地方,引得历代文人骚客争相赋诗。唐代著名诗人李商隐曾歌咏道:“君到临邛酒垆,近来还有长卿无?”五代前蜀诗人韦庄的《河传》词有“翠娥争劝临邛酒”之句,可见临邛的酒,远在1000多年前就誉满巴蜀,风闻中华了。
  邛崃酒厂的前身是“大全烧房”,有13个老窖相传是明代所建。清代光绪年间,曾生产美人牌大曲酒闻名于世,1923年有饮者认为酒质可与贵州茅台媲美,所以一度改用“邛崃茅台”之名,参加四川劝业会获得奖状和奖章。1951年,在大会烧房和其他小作坊的基础上,成立了四川省邛崃酒厂,1962年将产品定名为文君酒。1966年改为邛临酒,1980年又复用“文君酒”。
  该酒是选用优质稻谷为原料,用大麦、小麦混合制成的麦曲为糖化发酵剂。工艺采用续糟配料,老窖固态发酵,混蒸混烧,陈贮老熟,精心勾兑,反复检验,合格装瓶等操作方法精酿而成。
  文君酒清澈透明,浓香甘冽,入口芳香,有清爽舒适感,回味悠长,饮后尤香等特点。具有香、冽、醇、甜的特殊风格,属于浓香型大曲酒。全国评酒专家高度评价该酒,“窖香浓郁,浓中带酱,酒体醇厚,绵香爽口,协调尾净,余香长,味丰满”。

文君酒大事年表

  明朝万历年间,文君酒业发轫于临邛寇氏烧房,现存明代万历老窖。
  1950年,四川全境解放,邛崃县酒类专卖局组织私营烧坊建成邛崃县酿酒联营社,并以著名的大全烧坊为主,统一了“文君酒”的生产;
  1958年,改名为四川省地方国营邛崃曲酒厂;
  1961年,组建了文君酒专门的生产车间;
  1962年,注册文君酒商标;
  1963年,文君酒被评为首届四川名酒,以后历届蝉联;
  1981年,文君酒获国家商业部优质产品称号,以后历届蝉联;
  1985年,正式更名为四川省文君酒厂,文君酒获国家商业部优质产品金爵奖;
  1986年,文君酒远销港、澳、台及东南亚地区,实现首批出口;
  1987年,文君酒获中国出口名特产品“87”金奖;
  1988年,文君酒获中国首届食品博览会金奖、第13届法国巴黎国际食品博览会金奖、第六届香港国际食品展金奖
  1989年,文君酒厂被国务院定为国家二级企业;
  1991年,文君酒荣获西班牙第七届最佳商品名誉奖、中华国产精品优质奖,文君商标荣获中国首届驰名商标提名奖,文君酒厂在巴蜀白酒企业200强中上升至第五位;
  1992年,文君酒荣获中国优质产品驰名精品奖、保加利亚国际博览会金奖、俄罗斯国际文化基金会荣誉金奖
  1993年,文君酒厂经国家经贸委批准为国家大型企业,并荣获中国500家最佳经济效益企业称号;
  1996年,文君酒厂被评为中华老字号企业,文君酒荣获中国历史文化名酒称号;
  2000年,文君酒厂获中国知名白酒信誉称号。
  2001年,剑南春集团控股经营四川省文君酒厂有限责任公司,四川省文君酒经营有限责任公司;
  2003年,文君酒荣获四川名牌产品称号,四川省著名商标。
  文君酒因此成为中国十大历史文化名酒,更被民间称作“幸福酒”、“好运酒”、“旺夫酒”!

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