大美仰韶，花开中国。自成立以来，仰韶酒业便始终立足文化根基，传承文明血脉，持续革故鼎新，以匠心灌溉，以品质为犁，让美丽的仰韶之花傲然绽放于神州大地。

　　本专栏将从文化起源、人文、产区、创新、发展五个角度展现仰韶之美，讲述仰韶酒业与仰韶文化的不解之缘，从七千年灿烂文化中感受白酒传承，品味陶融白酒的独特之美，追溯华夏历史中酒文化的璀璨篇章，体会大美仰韶何以花开中国。

　　1921年，瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼等人，用一把手铲在河南省三门峡市渑池县仰韶村的黄土地里，探寻出了华夏农耕文明的主根主脉。

　　仰韶文化翻开了我国上古历史发展进程的第1，是孕育中华上下五千年历史文明的核心基因。

　　01华夏之根：

　　中华文明从未中断的秘密

　　在人类发展的浩瀚长河中，曾经存在过四大古老文明，分别是：尼罗河文明、两河文明、印度河文明、黄河文明。

　　历史的洪流咆哮着向前，大浪淘沙下，不断有文明湮灭，又不断有文明诞生。后来，前三种古老文明消失了。

　　唯有诞生于黄河流域的中华文明依然屹立于世界东方，并在岁月冲刷下不断发展壮大，成为世界上唯1没有中断的文明。

　　严文明先生曾用“重瓣花朵”这一形象的说法，从文化层面解释了中华文明绵延至今的密码。

　　他认为，中国文化有一个中心，位置在中原，好比花心。

　　围绕中心的黄河流域和长江流域为主体。这两个流域的上游、中游和下游分别诞生了多个具有自身特点和发展谱系的文化区。

　　每个文化区好比一个花瓣，这些文化区就好比内圈的花瓣。

　　在这一圈花瓣的外面还有很多文化区，这些文化区好比是外圈的花瓣。

　　所以全体就好似一个重瓣花朵。从文化层面讲，中心和内圈发达，外圈稍稍滞后，水平也稍低。

　　这就加强了外圈对内圈的依存作用，也就是文化上的凝聚力和向心力，是中华文化连续发展而从未中断的重要原因。

　　中原文化是重瓣玫瑰的花心，仰韶文化则可以被视为中原文化的主体。

　　由此可知，中华民族多元一体的基础早奠定于史前时期，仰韶文化是生命力强、影响力大的史前文化之一，是中国古代文明主根，是探寻中华文明多元一体的关键。

　　02文明肇始：

　　仰韶遗址中闪烁的文明之光

　　关于文明形成的标志，世界上公认的“三要素”是文字、冶金术、城市的出现。根据中华文明探源工程的考古发现，一些考古学者概括出了判断文明形成的标准：手工业化、人口显著增加并出现了都城、社会显著分化。

　　仰韶文化遗址中的种种迹象，向我们展示了仰韶文化时期的宫殿城市、权力移交与社会分化的早期城市化过程，为后世王权国家的出现奠定了基础，使仰韶成为了“文明之前的文明”。

　　【权力的产生与移交】

　　20世纪70年代末，考古工作者在河南临汝阎村仰韶文化遗址发现了一具陶缸。

　　陶缸上绘有一幅彩色画，画面左边是一只向右立着的白鹳，口中叼着一条大鱼。鱼的傍边是带柄的石斧，斧柄是一根加工过的木棒。

　　△ 鹳鱼石斧图彩陶缸

　　有学者认为，这画上的鹳鸟可能是棺主人所属氏族的族徽。鹳鸟嘴里叼着的那条鱼，应该也是某一部落的族徽。

　　鹳鸟叼着鱼，意味着以鹳鸟为图腾的氏族打败了以鱼为图腾的氏族。立在鹳鸟旁边的那柄石斧显示着墓主人的权力。

　　原始社会自进入氏族制后，大致经历了氏族、胞族、部落、部落联盟和部族五个发展阶段，部族之后社会便开始进入文明时代。

　　在这个发展过程中，权力的移交也经历了血缘关系——选举——世袭的变化，社会结构开始变得复杂。

　　初，在氏族中儿女多的人成为首领。后来，随着越来越多有一定血缘关系的氏族组合成胞族，原来的方式已不再适用，便产生了选举制。

　　再后来，部族组合成部落，部落的首领为了能将权力握在手里，便想将权力移交给儿子或兄弟，世袭制由此诞生。

　　在权力的诱惑与驱使下，先民们聚集起来进行斗争，为取得胜利而拉拢族人，扩大势力，修筑王城，社会出现分层，进而形成了初级形态的国家。

　　【国家意识与早期城市】

　　考古学家曾在仰韶文化西坡遗址发现了宫殿遗址，遗址中有五座房屋基址。

　　其中大的一间房屋结构十分复杂，四周设有回廊，地基和居住面十分考究。研究发现，这座大型屋子为四阿式建筑，是中国宫殿建筑中的高规格。

　　可以推断，这座大房子是部落高首领举行重大活动的地方。房屋前面还有一个广场，是整个宫殿系统的组成部分。

　　宫殿作为一种物质形态，在一定程度上反映了当时早期国家意识的出现。

　　此外，仰韶文化时期还出现了早期的城市和城乡一体的新型区域聚落布局模式，表明人口开始大量集中于中心聚落。

　　巩义双槐树是其中大的一处中心聚落，其他的还有郑州大河村、西山、广武青台、荥阳汪沟、楚湾等，都是仰韶时期人口集中的区域。

　　仰韶时期出现的早期城市化特点对中华文明的发展具有承上启下的关键作用，它开启了龙山时代社会大变革的序幕，并为二里头夏王朝和世俗王权国家的兴起奠定了坚实的基础。

　　03仰韶酒业：

　　传承文明的火炬手

　　中华文明之花之所以千年不败，不仅是因为它有一根强大的根脉，还在于，无论什么时代，都会有那么一群人，怀着赤子之心，不断记录和传承着传统文化，让文明圣火得以薪火相传。

　　文明圣火点燃几千年后，黄河南岸的土地上，仰韶酒业在此生根、发芽、开花和结果。它以仰韶为名，因仰韶而生，因仰韶而兴，承担起了传递圣火的“火炬手”的责任。

　　仰韶酒业对传统文化进行了传承与弘扬。它将仰韶文化的代表器物——小口尖底瓶和鱼纹葫芦瓶融入产品；将仰韶先民天体崇拜的产物“日月星”纹饰刻于瓶身；将古人在四时轮转中总结出的“天人合一”理念应用于白酒生产过程；将中华民族尤其是中原人民“兼容并蓄”的性格揉捏进酒中，形成了仰韶酒的和融风格。

　　此外，近年来，仰韶酒业还举办了“彩陶坊天时·名家讲坛”活动，邀请王立群、罗援等文化名人亲临现场，以酒为媒，借名人之势讲述仰韶文化；打造“大美仰韶，花开中国”“中国酒曲，始于仰韶”等为代表的文化IP；合作河南卫视“中国节日”系列节目，借媒体之势为仰韶文化带来更多声量和流量。

　　仰韶酒业通过对仰韶文化的创造性转化和创新性发展，以文化赋能产品，用产品传播文化。不断打造文化符号，讲述仰韶故事，挖掘仰韶内涵，绽放华夏荣光，终让文明之火越烧越旺。（来源：中外酒业）