我国是世界上较早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。白酒以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒林中独领风骚。河南作为酒文化发源地，更是滋生出了以彩陶坊为首的历史文化名酒，并成为能够代表豫酒接待外宾的扛鼎之作。

　　在河南乃至，大多时候喝酒喝的是文化、是情感，而饭桌上绕不开的也是总“酒”字，“劝酒”与“说酒”是饭桌上交流的核心。

　　那么，在饭局上，面对尊贵的客人，我们又该如何跟他说道说道彩陶坊，并劝他饮下这杯酒呢？在这里，我们通过对彩陶坊自身属性的深度剖析，总结出来五个数字，即“12345”来加以阐述。

　　“1”即一个故事

　　而若要解释透这个故事，我们还要继续细分下去，从“一个人”、“一部曲”、“一座山”、“一个村”、“一种文化”说起。

　　首先，一个人

　　这里的一个人，即为帝颛顼的六世孙——舜，他是传说中的父系氏族社会后期部落联盟首领，被后世尊为帝，列入“五帝”。

　　舜生于姚墟，辛勤耕稼于历山（犁山），渔猎于雷泽（今属山东菏泽），在黄河之滨（三门峡渑池一带）烧制陶器，在寿丘（今山东曲阜）制作日用杂品，在顿丘（今河南浚县）一带经商做生意，在民间威望很大。

　　据说，当时的部落联盟帝尧年事已高，欲选继承人，大家一致推举舜。于是，尧帝分别将自己的两个女儿娥皇、女英嫁给舜，并让九名男子侍奉于舜的左右，以观察他的德行；又让舜职掌五典、管理百官、负责迎宾礼仪等，以观察他的能力。这些舜都做的很好，才让位于他。

　　其次，一部曲

　　由于舜治国有方，天下大治，四海升平。

　　相传，舜帝从山西舜都，带着他的两个女妃娥皇和女英，过黄河南巡，路过渑池时，看见一座山，发现此处风景美好，便亲制箫及五弦之琴，与民同乐，是为韶乐。

　　关于舜帝南巡之事，除传说外，后人也多有记载。如明代都御史柳应辰《韶峰叠翠》诗曰：“奇峰矗矗倚青霄，天籁时闻奏舜韶。左映金乌添秀丽，右窥玉兔 峣。芙蓉湿处春初染，螺黛浓时雾欲消。爽气钟灵多俊杰，几回翘望想孤标。”韶乐传到春秋，孔子听了韶乐演奏，竟三月不识肉味，可见韶乐之精美绝伦。

　　第三，一座山

　　在今三门峡的渑池县境内，“韶山”其名称的由来即源于舜帝在此创作韶乐的故事。

　　韶山层峦叠嶂，林壑幽美。从古至今，都是人们的游览胜地，不少墨客骚人写有赞颂韶山的诗文。如明代书法家王铎就曾在《夏日游韶山遇雨》诗中说：“触暑探岑寂，登高望不穷。苍崖喷石乳，翠壑隐珠宫。胜地犹堪赏，幽怀讵可同。坐来云气变，山色雨蒙蒙。”

　　第四，一个村

　　在渑池县的韶山脚下，有一个村，居住在这里人们每天抬头就能看到韶山的峰峦叠翠、山清水秀，心旷神怡，久而久之，居住在这里人们形成的村落便被称为“仰韶”。

　　第五，一种文化

　　渑池县的仰韶村，是仰韶文化首次发现地。1921年10月，瑞典学者安特生，学者袁复礼、陈德光等对仰韶村遗址进行首次发掘，证实该处为新石器时代的文化遗存。依据考古惯例，以首次发现地命名为“仰韶文化”。

　　1961年3月，公布仰韶村文化遗址为首批重点文物保护单位。遗址先后经过三次发掘，出土了大量的陶器、石器和骨器等珍贵文物，在国际上引起了极大的轰动。仰韶村遗址成为中外史学界、考古界向往的“文化圣地”。

　　“2”是两个防盗门

　　有了“仰韶”故事的一脉相承，我们才能延续到仰韶酒上。仰韶的彩陶坊酒是当今仰韶文化一种重要的载体，是仰韶文化的物质体现，酒瓶分为酒头与瓶身可剥离的两部分，造型源于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形，并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成，充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合，完美展现了古今辉映之美。

　　在包装的创意上，彩陶坊酒瓶采用了“双保险”法，即在酒头与瓶身的连接处设置了两个“防盗门”。其一，需要用钥匙打开外壁，找到内层显露的钥匙扣；其二，用钥匙扭动钥匙扣，方可剥离酒头与瓶身。

　　这种复杂的设计，是仰韶的专利，给制作增加了较强的技术障碍与成本障碍，因此具有防伪的特性，这也是仰韶彩陶坊在河南畅销多年却无假酒的原因之一，只有买得放心，才能喝得舒心。

　　“3”即三种以上喝法

　　此外，仰韶彩陶坊由其上的一两70°酒头、其下的九两46°的柔和仰韶窖藏组成，独特的1两+9两包装方式，满足了三种人的消费需求，解决了众口难调的问题。

　　一种人：满足喜欢喝高度酒的人，对于这个人群，他们可以品味彩陶坊70°原酒的浓烈劲爽。

　　二种人：喜欢喝低度酒的人，对于这个人群，他们可以畅饮46°仰韶窖藏的绵绵醇香。

　　三种人：喜欢喝50度左右酒的人，对于这个人群，他们可以“1”与“9”兑饮，即把不等量的70°酒头兑入不等量的45°酒中，根据自己的喜好将酒调兑成不同度数，从而使酒达到自己想要的口感与风格。

　　“4”是四陶工艺

　　彩陶坊酒，在酿造过程中采用了繁琐、考究的九粮九蒸、陶酿陶藏古法工艺，以黄河流域的九种优质粮食（高粱、小麦、玉米、糯米、大米、大麦、豌豆、小米、荞麦）为原料，历经八十一道工序，并辅以独特的陶池发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装的“四陶”工艺酿造，其香优雅、醇厚，并评定为白酒的第十三种香型——中华陶香型白酒。

　　“5”是五种属性

　　历史与现代、物质与精神、技术与市场、传承与创新是深入理解彩陶坊酒的主要词汇。在仰韶彩陶坊身上，它具有“物质属性、精神属性、文化属性、民族属性、金融属性”五大属性。

　　物质属性

　　酒是一种特殊的物质，彩陶坊酒由九种粮食通过复杂的工艺、漫长的时间进行酝酿，催化成琼浆，俗话说“酒是粮食精”，适量饮酒能够给人带来力量。

　　精神属性

　　闻香的优雅度，入口的绵甜度，落口的净爽度，后口的醇和度以及饮后的低醉酒度，品味彩陶坊酒能引发人产生清心舒畅，心旷神怡，唯美隽永的独特感受，给人带来愉悦感，并激发出饮者深层次的心理共鸣。

　　文化属性

　　正是因为有了“餐桌文化”，白酒才更有意义，得以与民族发展荣辱与共，与人民感情紧密相连。饭桌上，我们喝酒时的仪式与礼节，都是彩陶坊酒文化属性的表现方式。

　　民族属性

　　每个国家都有自己的传统文化，有自己传统的酿酒工艺，自然也有闻名于世的国酒种类，像日本的清酒，葡萄牙的波特酒，俄罗斯的伏特加等，蒸馏酒是中华民族的符号，彩陶坊酒传承了中华血脉，滋润了历史，也丰富了华夏文明，传承至今复杂精湛的酿造技艺便是典型的历史价值见证。

　　金融属性

　　白酒是一种特殊的液体，它几乎没有保质期，在漫长的岁月里，储存的越久，白酒的口味越臻美、品质越高，也就越更加稀有，从而拥有了其“金融属性”，即具备投资与收藏的价值。

　　当然，白酒的内涵博大精深，不是三言两语能够加以概述和总结的，但通过以上“12345”五个数字你是不是更容易理解与认识彩陶坊酒呢？