天鸿酒怎么样？天鸿酒有着怎样的故事呢？今天我们就来看一下吧。距客天下旅游产业园只有百米之遥，有一座一百六十多年历史三堂“走马楼”的客家民居。此楼是由大经公二十四世的叶思让和叶思友兄弟共建的，故得名“棣萼楼”，“棣”指兄弟。兄弟俩为了创业建楼，挣钱积蓄，在松口办了一家酿酒厂，这间酿酒厂流传着传奇的天鸿酒的故事。

　　当年，兄弟俩在松口开办的酿酒厂规模较大，所需的原材料仅靠松口本地出产的大米却无法满足生产需求，相当一部分大米必须从潮汕地区用船载来。有一年，松口连下大雨，河水猛涨，洪水暴发，禾苗受浸，稻谷失收。附近不少灾民粮食青黄不接无米下锅，纷纷上门请求酒厂老板卖米给他们救急充饥。

　　兄弟俩心软慈善，决定将库存的一部份大米半价卖给或赊欠给灾民，然后派船到潮汕收购大米，但潮汕也水灾严重，无粮可收，无奈空船归来。维持不久，库存的大米也用得一干二净，酒厂面临困境······。

　　因水灾造成无米可运的船夫，闲得无聊，突然想吃酒糟，便来到酒厂。刚踏进厂门，船夫就感到奇怪：听说酒厂已无库存大米，但还没有关门停业，虽然工人寥寥无几，酿酒车间还酒味飘香。船夫向老板买酒糟，老板却说没有酒糟了。船夫不解地来到车间一看，却目瞪口呆，未见一粒酒糟，只见清香的米酒如泉水般地从酒槽中流进酒缸里……

　　船夫回到村里，把叶氏酒厂有酒无糟，酿了天鸿酒的事一传十、十传百，以鹅传鹅，以鸭传鸭，传遍了松口方圆几十里。一个月后，好奇的人们纷纷来到叶氏酒厂看个究竟，看看神奇的无糟的酒是什么颜色，品尝品尝神奇的天鸿酒究竟是什么味道？

　　谁也没有想到，当村民们络绎不绝来到叶氏酒厂时却大失所望，只见大门紧闭，不见老板踪影。原来，船夫泄露了天机，叶氏酒厂的天鸿酒从此消失了。

　　离开松口，回到荷树岗，兄弟俩把办酒厂赚得的钱，造福子孙。建起了大屋，起名“棣萼楼”。大屋建成后，考虑弟弟思友还年轻，兄长鼓励弟弟思友再求读书。思友不负兄望，成绩优异，考中贡生。咸丰帝授予楣杆，立于棣萼楼和孝友公祠门前。长兄思让公不久也当上了登仕郎（文职正九品官）