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三花酒属于什么香型酒,三花酒产品有哪些

  “桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是米香型白酒的代表,被誉为米酒王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。

  桂林三宝是指:三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。“三宝”之一三花酒是米香型白酒的代表,被誉为米酒王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而备受中外游客的青睐。

  三花酒属米香型小曲白酒。

  主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特酿(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特酿桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。

三花酒

  桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。俗话说,“水是酒中之血,米是酒中之肉,酒曲是酒中之骨”。三花酒别具风味,广受人们喜爱。这要从它的“血、肉、骨”谈起。美酒佳酿首先必须有佳泉。

  漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘,无杂物怪味,含微量矿物质,为三花酒提供了优良的“酒中之血”;其次,漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达72%,是理想的“酒中之肉”;再者,市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲,香气浓郁,是三花酒特有的“酒中之骨”。据说,三花酒酿成后,一般要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,过一两年,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香,然后才分装出厂。

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编辑: 代丽 发布时间:[2020/12/10 10:24:08] 信息类别:白酒代理
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三花酒
  • 公司名称:桂林三花股份有限公司
  • 联系电话:1380783858
  • 公司网址:http://guilinsanhua.9998.tv
  • 公司地址:广西省桂林市上海路25号
四川唐小米酒业有限公司 
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