据天眼新闻消息,8月5日,以“科技黔行 创新有我”为主题的首届贵州科技节在贵阳隆重开幕。贵州茅台集团展厅现场,凭借其特色产品展示与科技成果体验式结合的精美布展,吸引无数市民参与。
“哇,好香呀,真的是桂花的香味呢!”市民们在贵州茅台集团展厅体验了可穿戴式设备,使劲翕动鼻翼,感受茅台酒里的丰富香气。
“茅台酒里的香气丰富,目前定性的就有965种,包括花香、甜香、青草香、水果香等,层次非常多,但一直没有专门设备还原相应的嗅觉感受。”茅台展馆工作人员介绍,为了让消费者从品酒师的角度直观感受茅台酒的香气,茅台借助设备媒介研制了香味播放器,体验者只需打开香味播放器,就能播放出桂花、人参、苹果等茅台酒里富含的香气。
工作人员表示,这是茅台针对风味物质在科技创新上取得的阶段性成果,希望通过科技创新的方式研发出更多成果,更好地向大众传播茅台文化。
此外,贵州茅台还在本次展区展出目前已上市发布的多款茅台冰淇淋产品、吉祥物“小茅”等。
茅台的数字指纹技术也吸引到了不少市民围观,从事酒行业的王岩松表示:“茅台的这个数字指纹技术很有意思,从介绍中了解到,普通人能够通过相应的指纹技术,对每瓶节气酒进行唯 一性标识,获得属于自己的数字藏品,然后在线下门店提货。”王岩松感叹,在探索数实融合方面,茅台的确用科技给予普通消费者很多想象和期待,令人眼前一亮。
贵州茅台集团展厅从视觉、嗅觉、味觉等方面向参观者传递茅台酒高粱的品种有哪些?流程是什么?环节之间的特点有哪些?等从书本上才能学习到的知识,这对于不少带着孩子前来观展的市民来说是一种特别的体验。
参观者冷国君表示,作为一名贵州人,能参与贵州举办的科技展会觉得很自豪。在这里,能够看到贵州新的科技发展成果,加之自己平时也比较喜欢品酒,十分好奇如何能将酒与科技结合,呈现符合现代审美和需求。“在这里,我找到了答案。”(来源:茅台时空)