2020年,泰山酒业的营收和利税增幅均保持着两位数以上的稳定增长,不仅成为鲁酒企业中少数实现正增长的企业,而且逆势分红的魄力让人们感受到了什么叫“逆势飞扬”!
2021年1月5日上午,因受疫情的影响,“泰山酒业2021年营销年会”以线上直播的形式隆重举行。
泰山酒业集团股份有限公司董事长、总经理张铭新,泰山酒业集团股份有限公司副总经理、营销总监吴修刚在会议现场与经销商、众多媒体进行了一场别开生面的“线上见面会”。
据了解,这是泰山酒业有史以来第1次以“线上会议”的形式召开如此意义重大的盛会。值得一提的是,会议的规格和规模并没有降低,来自各地的500多位经销商通过观看线上直播,并以在线交流的形式积极参与了大会。
“五线思维”让人耳目一新
在“直播年会”上,泰山酒业集团董事长张铭新讲道:“2020年,泰山酒业通过强化企业管理、调整产品结构,精准投放资源、加快市场布局,打造高端新品等一系列举措,泰山酒业的营收、利税均实现了稳步增长,取得了不平凡的成绩,并继续保持稳步向上的发展势头。”
在报告中,张铭新创造性地提出了“五线思维”概念——即“撤退线、防守线、进攻线、突破线、天际线”,让人耳目一新,脑洞大开。
“五线思维”是张铭新董事长继战略层面提出“五大发展理念”和经营层面提出“五大经营方针”之后的又一崭新的思想理论体系。
该体系主要针对产品、品牌层面进行了深度的逻辑思考。对每一阶段的产品诞生、产品寿命和市场需求,进行了全新精准的梳理,出论点、提方法、指方向。形成了新的理论创造和实践成果,这是对“泰酒发展理论体系”的进一步完善、总结和提升。
在不少业内人士看来,“五线思维”不仅对泰山酒业的逆势发展具有非常实用的指导价值,对全行业也有深刻的启示意义。
所谓“五线思维”,具体说来是:
撤退线——是对产品进行收缩精简,聚焦核心培育大单品。为此,泰山酒业下大气力精简了近500个产品,并完成了积压包装的处理;
防守线——其任务是立足根据地,守住大本营市场。为此,泰山酒业主推在本地市场畅销的泰山特曲、金泰山、泰山酒仙和五岳独尊等防守产品,保障根据地市场的稳定;
进攻线——是打造精品,找准进军市场和实现长远增长的发力点。为此泰山酒业重点推广的是近两年的鲁酒现象级大单品稳如泰山系列,以“泰山文化”、“小窖文化”和“易经文化”为品牌背书的稳如泰山·中天门,已经成为泰山酒业开疆拓土的利器,广受消费者好评;
突破线——是以品牌为引导,打造高端鲁酒的新标杆。伴随着稳如泰山·南天门的上市,定价600元左右的南天门酒已经成为高端鲁酒的新标杆;
天际线——是企业产品力和品牌力所能达到的至高点,代表着泰酒品质和品牌的价值巅 峰。为此,泰山酒业已经计划在不久的将来,推出价值千元左右的稳如泰山·1545,进一步提升泰酒的品牌价值。
至此,“五大发展理念”、“五大经营方针”和“五线思维”,从战略、营销、产品三大层面决定了泰山酒业未来的发展方向,是引导泰山酒业实现稳健发展、高质量发展和长远发展的指导思想和行动指南,也为打造“百年幸福泰酒”奠定了更加坚实的基础。
稳健经营,以“六稳”总结战果
泰山酒业集团副总经理、营销总监吴修刚在“线上年会”上,用“六稳”对过去的2020年取得的成绩做了精彩总结。“六稳”指的是:
一、经济指标的稳步增长;
二、市场开拓的稳步推进;
三、产品结构的稳步提高;
四、渠道建设的稳扎稳打;
五、品牌建设的稳步提升;
六、市场监管的稳步加强。
吴修刚总结认为:过去一年,泰山酒业在企业战略调整和营销模式创新的前提下,依靠全体员工和经销商的共同努力,对大本营市场进行深度挖潜,对省外市场进行重点培育,在加强渠道建设和品牌建设的同时,精准梳理产品线,重点打造稳如泰山和年份小窖系列大单品,并相继推出了稳如泰山喜庆版、南天门、75周年纪念酒等战略新品,不仅稳步提升了产品结构,而且在市场开拓方面也取得了不俗的成绩,相继开发了江苏南通、南京,北京昌平,河北承德、张家口、衡水,广西南宁,安徽合肥以及省内部分县市等新的区域市场,有效推动了营销各项指标的稳步增长,进一步凸显出泰山酒业的产品、市场、资金、文化、品牌五大优势。
提质增效,以“六狠”重点布局
董事长张铭新把2021年定义为泰山酒业的“提质增效、高质量发展年”,所谓“提质”就是提升产品的质量和品质,这是泰山酒业始终坚持的核心经营理念;所谓“增效”就是在规范市场、采购、财务管理的基础之上,聚焦主干、集中资源,做好核心产品,做好高端产品。“提质”和“增效”,不仅是泰山酒业2021年的战略基调,也是实现高质量发展的关键。
此外,张铭新还指出,“立足品牌,做好高端,厂商合作,布局”是2021年泰酒营销规划的核心重点。
从目前白酒市场的竞争形势来看,无论是企业还是经销商,只有在中高端、高端领域站稳脚跟,才能赢得未来,才能行稳致远,也只有经销商合作伙伴实现了高端酒运营能力的突破,成为中国酒水行业的营销大户,才能与泰山酒业齐心协力、携手共进,共同推进企业的高质量发展,实现布局的战略目标。对此,2021年泰山酒业将继续沿着高端化、化发展方向坚定前行,并在合适的时间节点,推出千元价格带战略产品稳如泰山·1545,打造鲁酒高端新地标,全线提升泰酒的品牌价值。
作为泰山酒业的“销售操盘手”,2021年具体该如何做好营销工作呢?
泰山酒业集团副总经理、营销总监吴修刚以“六狠”来落实部署2021年泰酒营销工作。
“六狠”是指狠抓重点市场打造与新市场开发,狠抓产品质量,狠抓大单品打造,狠抓品牌建设,狠抓市场管理和狠抓数字化营销。
具体操作就是通过市场区域、产品结构、市场人员和营销模式调整,重点市场投入专项资金,强化产品内在、外在质量,持续投放高端媒体广告和落地广告,严厉打击窜货、乱价行为,加速数字化进程等一系列举措,对2021年泰山酒业的营销工作进行从新、从严的管理和更精、更细的布局,彰显出泰山酒业在新的一年里乘势而上的自信和决心。
会上,来自河北、江苏、浙江、山东等地的优 秀经销商代表也纷纷线上发言、各抒己见,令广大经销商同行获益匪浅。
另外,本届年会上,泰山酒业还专门设定了“战略新品推广优 秀 奖”、“突出贡献奖”和“杰出贡献奖”三个奖项,对过去一年来在战略新品推广方面表现优异的经销商进行了表彰。
【手记】
一场年会的“泰山责任”与“泰山哲学”
据了解,泰山酒业“2021年营销年会”的前期筹备过程是按照线下模式筹办的,并且已经通知了经销商和媒体参会时间。
但是,由于近期范围的疫情反复,因此,泰山酒业集团高层领导经过多次紧急商议后决定,采取线上会议模式举办,以减少疫情风险。
由此可以看出,一个企业发展具备什么样的风格特色,首先体现的是领导人的风格特色。正如《追求》一书中有一句话“优 秀的企业已经形成的文化体现了企业的价值观和杰出领导人的实践活动”。
不难看出,泰山酒业因势利导的改变会议形式,既符合现实客观情况,又达到了会议的目的,可见,企业稳健发展不仅体现在企业经营策略上,而是渗透到企业发展的方方面面,甚至每一个细节。
事实上,2020年是泰山酒业建厂75周年的日子,若按以往本应大庆以示祝贺,但同样因遭逢大疫之年,泰山酒业以“实景+直播+线上”全新模式为白酒行业、广大网友和泰酒粉丝们带来了一场尤为特别的视听盛宴,意义非凡。
可以说,一场线上直播的企业营销年会,透出的不仅是企业逆势增长后的“阖家欢乐”,还进一步彰显了企业在“稳如泰山”主导思想下,模式创新、积极求变、不拘一格的企业个性。
其实,在疫情严重影响下的2020年,多数中小型白酒企业都在艰难前行,泰山酒业的营收和利税增幅均保持着两位数以上的稳定增长,这背后的价值和意义是值得思考的。
据常年接触泰山酒业的一位消息人士透露,除了“五大发展理念”、“五大经营方针”、“五线思维”等这样的“独创理论”以外,“泰山”还有一套鲜为人知的常年坚守的高端“经营哲学”——“道、法、术、器、势”,即“道以明向、法以立本、术以立策、器以成事、势以立人”,具体来说就是:
道:是战略思想,是指引。泰山酒业能推崇“易经文化”,可见对“道”的认可。
法:是规则(或制度)。泰山酒业是一家“守规矩,重规则”的白酒企业,并善于运用“方法论”。
术:是管理的方式与技巧,是策略。泰山酒业在这方面的管理经验更是无出其右。
器:是工具(或武器),是产品。可以看出,泰山酒业制造了多枚不同性能的好武器,为其冲锋陷阵,使其在市场无往而不胜。
势:是气场,是势能,是起势。泰山酒业今天的“势”,就是时代大势、品牌大势。
事实上,在很多人士看来,“道法术器势”这套哲学,真的非常适合今天的“泰山酒业”,也只有“泰山”这个如雷贯耳的大品牌,才能托起这套“哲学”。(图文来源: 智度名酒评论)