时至年底，在这不平凡的2020年，酱酒行业却经历了一轮波澜壮阔的大发展。

　　有行业专家判断，当前仍处在酱酒热的上半场。在当前的行业背景下，酱酒品类极热，但酱酒品牌少成为当前阶段的一大特征。

　　坐拥“新品类、高品质、大品牌”三大背书的茅台醇则意在成为酱酒热时代下的品牌，角逐超2000亿酱酒市场份额。

　　11月18日，茅台醇品牌发展峰会走进杭州，面向浙江市场。会上，茅台集团技术开发公司总经理冯铖透露，希望逐步将浙江市场打造成为茅台醇品牌的样板市场。

　　1.南征北战

　　茅台醇“马不停蹄”走进杭州

　　8月23日，茅台醇品牌发展峰会落地郑州，也正式开启了茅台醇品牌下半年“南征北战”的历程，也是从这个时候开始，茅台醇品牌开始频频亮剑，并在短短的时间内，走遍了大江南北。

　　据酒业家统计，在过去不到三个月的时间中，茅台醇品牌发展峰会已经走过了郑州、西安、长春、贵阳、广州、济南以及本次杭州7大城市。

　　如果将这些城市画成线、连成圈，就可以发现，这一区域是我国酒业的主销地，是我国人口密集和经济发达的代表。

　　其中，河南、山东、广东、贵州四大市场更是酱酒的优质和强势市场，是酱酒品牌走向的必争之地。茅台醇作为一个“有野心、有抱负“的品牌，破局品牌发展桎梏，打造强势品牌，也必须要走出这一步。

　　“浙江市场虽然酱酒份额还比不过浓香，但高端商务领域的酱酒消费潮已经开始兴起。”浙江省酒类流通协会会长朱跃明在出席本次茅台醇品牌发展峰会时说道。

　　除此之外，浙江市场的特性也在吸引着茅台醇。

　　一方面，浙江是我国的经济大省，经济发达，尤其是高端商务用酒需求较大，且杭州作为浙江省的省会，是长三角和江浙沪的核心地带，其辐射能力较强。

　　另一方面，一直以来，浙江消费者对酒类的消费习惯以低度和柔和为主。而茅台醇创新的柔和酱香品类，则正好迎合了浙江省消费者的口感需求。

　　2.破局三个不足

　　茅台醇做了什么？

　　“数量不足，样板不足，动作不足。这是茅台醇在此前发展过程中所面临的的三个不足。”冯铖说道。

　　值得注意的是，今年以来，在“谋转型，夯基础，提成效，促发展”方针的指导下，技开公司正在将“三个不足”得到改善。尤其是8月份茅台醇品牌发展峰会启动以来，更是成效显著。

　　所谓数量不足，即是指此前茅台醇的经销商数量不足，在市场布局有限。而通过7场茅台醇品牌发展峰会的举办，尤其是在酱酒优势市场的举办，使得茅台醇的品牌度进一步强化，在这个过程中，也吸引了一大批经销的加盟。

　　所谓样板不足，即是指在此前，茅台醇品牌缺乏样板市场的建设和打造。而通过品牌峰会，茅台醇品牌也走进了河南、山东、广东等酱酒的优质市场，完成了初步的市场培育。据冯铖介绍，接下来，茅台醇将有意优先将这几大市场打造成为茅台醇的样板市场，辐射。

　　所谓动作不足，即是指此前缺乏足够多的动作对品牌进行打造，缺乏市场和品牌动作。而茅台醇品牌发展峰会本身就是一个很好的品牌和市场动作。通过茅台醇品牌发展峰会，茅台醇品牌不仅收获了品牌度的提升，也收获了市场的认可和支持。

　　尤其是，在酱酒热的时代背景和茅台醇品牌提升的背景下，越来越多的大商开始与茅台醇进行合作。酒业家了解到，今年10月份上市的高端产品一品天青，限量60吨，在上市当天便预售一空。

　　在本次杭州峰会上，冯铖也透露道，当前茅台醇品牌正处在招商的窗口期，未来，当经销商达到一定数量时，茅台醇品牌也将关闭招商通道，转向对经销商和市场的深度服务。

　　3.品类极热，品牌稀缺下

　　茅台醇面临着怎样的竞争优势？

　　相关数据显示，2019年，酱酒行业扩容至1350亿元，在白酒行业的占比已超过20%。而2020年，尽管在疫情的影响下，但是酱酒仍然实现了逆势上扬，有专家预计，今年酱酒行业的规模将突破1500亿，在行业的占比将继续上升。

　　尽管酱酒热持续发酵，但在酱酒的上半场，仍面临着品类极热，品牌稀缺的现状。在这样的背景下，也是酱酒品牌大显身手，强化品牌打造的激烈竞争期。

　　而茅台醇品牌则具备着多重竞争优势。首先是品牌方面的背书，茅台醇品牌将获得更大的发展赋能。

　　其次是品质竞争的时代，茅台醇以“高品质”实现制胜，包括酿酒大师季克良、吕云怀等权威专家都是茅台醇的品质顾问，大程度上保障了茅台醇产品的品质。

　　其三是茅台醇品牌的发展势能。当前正处于酱酒热的风口，而在茅台醇品牌发展峰会，目前，茅台醇在市场上已经具备了一定的发展和品牌势能，而在品牌和品质的加持下，这种势能将会助推茅台醇品牌更快更好的发展。

　　此外，近年来，茅台集团技开公司通过改革，已经实现了转型发展，并迎来了极好的发展态势。据茅台集团技开公司副总经理钟丽介绍，在品牌条码、停产浓香产品、聚力中高端的战略指导下，赋能茅台醇品牌的发展，尤其是中高端产品天青的上市，更使得茅台醇在800元这一重要的价位带拥有了一席之地。

　　“酱香趋势好，技开发展的态势好，茅台醇品牌发展有前景。”钟丽说道。（来源：酒业家）