业界认为，配套产业的本地化，可有效提升白酒产业的生产效率，降低成本，从而推动酒业整体向前，未来配套产业的成熟度，将会对产区发展形成非常重要的影响力······

　　地方政府力推之下，各个白酒产区正面向“十四五”而快马加鞭。千帆竞渡，茅台所在的遵义、五粮液所在的宜宾尤为引人注目。

　　西南“双雄”目前已经处在推进“十四五”目标的半程，到底谁能够下一程？

　　两个千亿酒都的比拼

　　2021年，宜宾市印发《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》。其中提出打造“世界优质浓香白酒主产区”，要将白酒产业建成成渝地区经济副中心的重要产业支撑。

　　今年10月，宜宾市印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》。提出提升浓香型白酒主产区、“世界十大烈酒产区”“中国白酒之都”等产区品牌度、美誉度，要聚力龙头产区塑造、产业集群、平台支撑、品牌打造。到2026年，白酒营业收入、利润总额双翻番，分别突破2000亿元、600亿元。

　　今年12月7日，宜宾市委常委、副市长李翔在“2022年中国国际名酒博览会新闻发布会”上透露，1～11月，宜宾白酒实现产量46.2万千升，实现营收1457.5亿元，实现利润340.3亿元；预计全年营收1800亿元，利润突破400亿元，增长均超过10%。

　　要实现2026年的目标，宜宾需要在2022年的基础上增长1200亿元营收、200亿元利润，也就是3年时间营收总共增长67%左右，利润增长50%左右。

　　早在2017年，宜宾就首先以1036亿元的营收成为千亿产区。那么，近年来借势“酱香热”的遵义产区，未来将要实现什么样的图景？

　　遵义地方政府此前多次发布酒业规划，对于2025年的酒业规划，先后有“实现产值2000亿”“实现产值2500亿”的不同说法。

　　今年1月26日，遵义市全文刊发遵义市第六届人民代表大会政府工作报告，从多个维度描绘遵义白酒产业的现状和发展蓝图。《报告》提出，到2026年白酒产值突破3000亿元，建成世界酱香白酒产业集聚区、优质绿色食品工业基地。

　　在具体的产业目标上，2020年遵义相关负责人曾提出：到2025年，全市白酒产量达到60万千升。

　　以此前酱酒产能在白酒产业中占比7%，却实现了21%的营收和43%的利润这一点来看，未来60万千升的产能，将会实现更高的营收和利润额度。

　　数据显示，今年1～9月，遵义市123户规模以上白酒企业完成产量18.13万千升；累计工业总产值775.73亿元，同比增长59.5%。

　　目前来看，遵义白酒的产能依然小于宜宾，不过酱香白酒的盈利能力显然强于后者。

　　遵义一步？

　　两个白酒产区的比较，自然要牵扯到所在地区的整体发展状况。

　　根据城市市值数据，目前遵义市排在第5名，宜宾排名26名，从规模上显然遵义暂时。

　　贵州省统计局数据显示，2022年上半年，贵州省GDP为9830.44亿元，同比增长4.5%。其中，遵义以2181.03亿元GDP仅次于省会贵阳，占比22.19%；以5.3%的增速领跑全省，超出增速2.8个百分点。

　　2022年上半年遵义白酒产业产值尚未公布，不过从2021年上半年的数据来看，遵义市108户规模以上白酒企业实现产值672.51亿元，对全市同期GDP（1971.75亿元）的贡献占比超过30%。

　　宜宾方面，数据统计，其今年上半年GDP达1466.28亿元，同比增长4.1%，比全省增速高出1.3个百分点；其中，动力电池增长7.5倍，新材料增长20.2%，白酒食品增长3.2%。宜宾市规划全年确保白酒食品产业2022年产值达到1020亿元，规模以上企业稳定在241户。

　　这样看来，遵义2022年全年的白酒业产值应该是大于宜宾市的。

　　遵义作为白酒产业的重要性也日益凸显，得到了中央层面的支持。今年初，2号文件发布，《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》明确提出，“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设重要的白酒生产基地”。

　　在四川省以及宜宾地方政府的支持下，宜宾产区同样在加快发展。当前，宜宾正以五粮液产业园区为核心区域，以翠屏区、南溪区、叙州区、江安县、长宁县等为多点，形成“一核多点、强链成圈”的白酒新格局。

　　遵义方面凭借着酱酒热，在持续推进多个扩产计划并吸引资本的持续进入，诸多国资平台已经在今年瞄准遵义产区有了新的计划。

　　与此同时，相比其他产区的激进，遵义在经历了“泥沙俱下”的发展阶段后，开始致力于淘汰不符合发展需求的不利因素，并投入巨资和制定相关政策来保护相关流域的水土环境，显示出其“稳”的一面。

　　不过，两个产区都面临着领头羊过大而后续梯队与之相差甚远的问题。

　　二线酒企和配套产业决定未来胜负？

　　相比高高在上的茅台与五粮液，遵义、宜宾产区内的二线酒企以及相关配套产业，或许才是决定着未来产区能否长远健康发展的关键所在。

　　“头部企业规模过大，这对产区发展来说并非好事。”有业界人士表示，茅台、五粮液以几百、上千亿的体量傲视群雄，在碾压国内其他酒企的同时，也盖过了本产区内其他企业的风头。

　　其中，遵义产区在酱酒热的带动下，顺势打造了一批明星企业，形成了一定的品牌效应。例如国台营收过百亿，其体量已经直逼传统的酒企，珍酒、钓鱼台等品牌也都形成了极强的影响力。

　　从产区的发展规划来看，这些头部企业之外的强势酒企已经获得了地方政府的更多关注，且被纳入到下一阶段的培育计划之中。如贵州珍酒酿酒有限公司扩建工程（二期），贵州鸭溪酒业有限公司年产5万吨浓香型白酒生产线技术改造项目，湄窖酒业5000吨技改项目与酒庄园建设项目等。

　　今年9月，遵义市印发“《遵义市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》主要目标、重点任务和重大项目分工方案的通知”。其中提出，到2025年，商标达到12个，争创中国质量奖2项，省政府质量奖4项，省级产品动态保持在25个以上，地方酱酒品牌酒出口额达到10亿美元以上。

　　宜宾产区方面，今年印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》。提出企业梯次结构优化的发展目标：到2026年，培育形成千亿级企业1户、50亿级企业3户、30亿级企业3户、10亿级企业10户、10亿元以下企业若干。

　　“产区的关键在于形成集聚效应，若只有一家独大，那么产区就无法发展成熟。”业内人士普遍认为，二线酒企未来五年、十年的发展态势，将决定遵义、宜宾产区的发展程度。

　　同时，配套产业也成为两大产区所着力发展的重要方向。宜宾方面目前已经形成集原粮种植、研发、基酒储存、包装材料、罐装、销售、物流为一体的千亿级产业集群。

　　遵义市提出，2025年实现白酒包材产业产值100亿元。2021年，遵义211家包材企业全年完成产值48亿元，实现本地配套率超过80%。

　　业界认为，配套产业的本地化，可有效提升白酒产业的生产效率，降低成本，从而推动酒业整体向前，未来配套产业的成熟度，将会对产区发展形成非常重要的影响力。（来源：中国酒业新闻）