一六六二年，一位山西客商孟子敬来盛京城看望舅舅，见盛京城市面繁华，便卖下了小东门外的一块空地，兴建了一家酿酒作坊。

　　在其作坊院内有一口深井，可是井水又苦又涩不适于酿酒，因为"水是酒的血脉"，所以孟子敬不觉犯起难来。

　　说来也巧，这时一位受过他恩惠的敖公子来访，说他祖辈都会看风水，于是他们一同来到作坊门前。敖公子说：这里东临天柱山，乃长白山之尾脉。长白山是大清皇室的发祥地，就用"万隆泉"作字号吧，另外此处是盛京城东边口，乃龙口也，就用"老龙口"作牌号！

　　他们又来到那口深井前，敖公子煞有介事看了看，说到：这明明是口甜水井嘛，待我舀碗水你们尝尝！说完纵身跃入井中，忽闻井中一声巨响，接着一股水柱喷涌而出，直冲云霄，渐渐化作一朵白云，云端立着敖公子，飘飘洒洒的向西北而去。

　　这时，从空中飘下一条缎带，上面写着"东海三太子，辽河小龙王，感恩脱劫难，报以万隆泉"。见到此物，孟子敬才悟出：敖太子乃龙种也，其"万隆泉"乃"龙吐天浆"！从此，苦水井变成了甜水井，"老龙口"便世世代代用这甘甜的井水来酿酒了。