米香复兴，粤酒

　　今年以来，在宏观经济形势的下行压力下，中国酒业也开始出现诸多变化和调整，并呈现出进入新周期的迹象。在此背景下，广东省酒类行业协会以“变化的力量”为主题，于6月23-25日期间组织召开“2022年广东酒业大会”。

　　作为粤酒企业，远航酒业集团（九江双蒸）在本次大会上大放异彩，不仅承办本次大会、旗下生产的“九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821”还成为大会指定用酒。从责任担当到产品品质突破均获得了业界一致好评。

　　变化和调整中的中国酒业，将为米香复兴带来怎样的品类机遇？九江双蒸又将如何发挥优势，进一步扩大品类优势，实现品牌跃升？

　　公开数据显示，中国白酒消费者喜好前三香型分别是浓香型、酱香型、清香型，分别占比60.5%、56.2%、39.8%。

　　而相比浓清酱，作为四大基础香型之一的米香，在市场占有率、影响力、存在感等多方面均逊色不少，有数据显示，2021年米香白酒市场销售仅为30亿元。

　　与浓香、酱香、清香型白酒相比，米香白酒在品牌和市场方面既有不足但同时也形成了价值洼地。

　　中国酒业协会理事长宋书玉对于米香白酒的现状和发展也曾表示：米香白酒不缺历史、不缺文化、不缺国标，而是“缺创新、缺产区、缺酒庄、缺声音、缺市场、缺支持”的米香“六大缺失”。

　　广东远航酒业集团董事长关正生在本次大会上就一针见血的指出：从浓酱清的三次兴起证明，米香缺位责不在香型，其因在于米香企业的作为不足。

　　与此同时，近年来，针对米香的“六大缺失”，以九江双蒸为代表的粤酒企业正在逐一进行针对性的补强。

　　在本次大会上，米香白酒未来市场潜力，米香白酒已经迎来了发展的窗口期、是被行业低估的香型之一等共识得到进一步强化，甚至连酱香、浓香等从业人员和经销商都对此表示认同。

　　作为米香白酒，关正生提出，要走出“舒适区”，米香白酒的“突破”迫在眉睫。他说：“米香白酒目前虽然在整个白酒产业中占比较小，但这也促成其稀缺的特点。在大的发展环境中，作为中国白酒版图中的重要成员，米香白酒也迎来了重要的发展机遇。”

　　与此同时，敏锐的资本及投资机构已经开始关注布局米香白酒。行业人士透露，近年来资本对米香的关注度在逐年提升，对米香白酒的投资项目数也在逐年递增。

　　在资本的推波助澜下，米香白酒市场规模有望实现指数级扩容。

　　九江双蒸已经不是第1次承担广东酒业大会的相关工作，而这一次负责全权承办则更加凸显了其米香龙头、粤酒龙头的地位和作用。

　　关正生透露，在“十三五”期间，九江双蒸已成为年产优质米香白酒近7万吨、年销量超1亿瓶的粤酒龙头企业。

　　事实上，九江双蒸多年来都保持着大米香白酒生产企业的优势，同时也是中国白酒出口的主力军之一。

　　在本次大会上，当米香复兴、粤酒共识得到进一步强化之后，作为双龙头的九江双蒸将肩负起更重的责任和使命，同时也将在此过程中进一步强化自身的龙头带动作用。

　　大会上，广东酒业提出要打造米香白酒产区，推动产业集群发展。

　　对此，关正生表示：产区成就名酒、名酒反哺产区，打造产业集群是粤酒十四五期间的主旋律。广东作为米香白酒的主要产区之一，应该有这样的担当。白酒产业必将走向产区集群化发展之路，米香白酒产区建设势在必行。

　　可以预见的是，这一举措将极大推动粤酒振兴和米香复兴。

　　作为米香白酒产销量大的酒企，远航酒业集团已提前完成布局。

　　在2021年，即九江双蒸成立200周年之际，远航酒业集团宣布从传统米酒转战白酒赛道，提出“广东的双蒸，世界的米香”品牌新定位，致力于以龙头之姿态团结同仁，推动米香价值回归，构筑粤酒新生态。

　　行业人士表示，如果说文艺复兴是一场思想解放，那么米香复兴将是一场领“粤”出圈。

　　关正生表示：米香白酒先天的纯粮、轻负担等健康属性受到越来越多消费者的喜爱，面对浓香稳健、酱香疯长、清香崛起、米香缺位的新时代酒业现状，九江双蒸以“米香”之名扛旗粤酒，米香复兴之路。

　　踏上复兴的征程，九江双蒸已经从顶层设计到具体打法都进行了系统化布局。

　　关正生认为，九江双蒸及全体米香白酒企业要构建米香标准来支撑米香价值回归，加强米香标准和技术的推广交流，推动更多酒企介入米香生产；通过品质提升支撑米香价值回归，米香要在酿和藏方面做好“时间”的文章，拉开米香产品的品质层次；通过产品结构突破支撑米香价值回归；通过文化赋能支撑米香价值回归。

　　围绕推动米香价值回归的四大举措，九江双蒸已经从战略、品牌、产品、市场、组织等方面打出一套“组合拳”，通过向消费者提供“健康化、舒适化”的高品质高价值产品，实现“纯净轻负担”主张。

　　大会期间，广东酒协举办答谢晚宴暨“九江双蒸世界米香之夜”，当晚来自500余名参会人士品鉴了九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821。

　　期间，有酱酒厂家相关负责人品鉴米香白酒之后发表了四点感受和意见：1、即使习惯了酱酒的人，也能轻松适应米香，对米香不反感；2、作为新一代的白酒从业人员，我觉得米香有很大的发展空间，口感、风味很适合年轻人，在包装设计上可以大胆突破一下；3、米香是有历史的，在古代是皇宫贵族饮用的产品，这是很好的文化传播点；4、这次喝的米香白酒，比我之前喝到的很多清酒口感更好。

　　由此可见，米香白酒正凭借着其独特的风格和不断提高的品质实现“破圈”。当其它香型的人士能为米香背书的时候，其在消费者层面实现破圈已越来越近。

　　行业人士表示，九江双蒸“领粤1821”在本次大会上所收获的一致好评，是近年来整个米香白酒阵营在品质创新方面的集中体现，为米香产品质创新提供了向心力。

　　在品牌和文化赋能方面，九江双蒸一直走在米香和粤酒阵营的前列。其不仅有“广东的双蒸，世界的米香”的宏大叙事，也有九江双蒸博物馆及1821酒庄的文化载体；打出好粤菜配粤酒这张牌，通过“酒”与“文化”的融合，开展粤酒配粤菜的推广活动；同时大力发展酒旅项目，打造广东省级特色小镇——“南国酒镇”。

　　除此之外，九江双蒸还利用承办广东酒业大会的机会，推动力一系列米香阵营抱团融合发展的举措。

　　比如，牵头举办“让世界品味广东-老酒老车嘉年华”活动，实现了粤酒厂商首次联合展出，通过跨界合作的方式，以展销会为平台，向消费者展示了粤酒企业凝聚力；举办“喝九江双蒸·品纯粮米香”迷你秀活动，向目标群体传递纯粮米香白酒背后的“情怀文化”与“个性表达”，为各地的白酒爱好者带来品牌诚意和产品价值体验。

　　据远航酒业集团市场战略中心总监陈冰介绍，远航酒业去年举办了106场迷你秀活动，迷你秀已成为传播纯粮米香白酒文化、培育用户，提升对九江双蒸精米系列认知的户外推广载体。（来源：酒业家）