金酱生态酒庄酒将驶入发展“快车道”

　　如果说酱酒上半场是“产能为王”的时代，那么进入下半场以后，则将是品牌为王的时代。作为中国酱酒的新标杆，金酱酒业正在通过核心大单品，塑造品牌价值，寻求“十四五”期间更高质量的发展。

　　2021年12月31日，金酱生态酒庄酒系列产品上市发布会在山东滨州举行。“金酱生态酒庄酒系列产品”依托金酱生态酒庄，是金酱酒业集品牌、品质、渠道、模式等优势于一身的产品，是金酱酒业在酱酒下半场竞争落下的关键一子，也将成为金酱酒业价值表达的新方式。

　　“酱酒从潮流走向主流，从一枝独秀到百花争艳，如今依然在野蛮生长。但随着消费者对酱香品类健康属性和高端属性认知的逐渐扩大，酱酒品类的发展还将步入更高质量的发展轨道。”金酱酒业副总经理、供应链管理有限公司总经理刁立强表示，推出金酱生态酒庄酒是金酱酒业寻求高质量发展、践行品牌战略迈出的重要一步。

　　刁立强提到，在行业转型升级发展的背景下，金酱酒业于2015年斥资1.38亿元打造出金酱生态酒庄，也是茅台镇一家生态酒庄，酒庄融合了酱酒文化与旅游文化，集包装、品评、储存、旅游为一体，实现了白酒工业与文化旅游的有机融合，走向生态发展之路。目前年生产优质酱香基酒5000多吨，储酒能力达20000多吨，拥有现代的勾调技术、过滤灌装设备和完整的产品检验机构，实现全程办公系统化，走上了现代企业的管理和发展之路。

　　基于此，金酱酒业将围绕“生态+酒庄”来进行品牌打造。而金酱生态酒庄酒将助力金酱酒业迈出全新征程，开启酱酒品质新表达。

　　在活动现场，原滨州市委副书记侯宪秀表示，金酱酒一直是品质的代名词，2016年9月被贵州省酿酒工业协会评为贵州第二届十大名酒，2017年5月被遵义市评为首届遵义十大名酒。在“双十名酒”荣誉称号的加持之下，金酱生态酒庄酒在滨州的成功发布，将使金酱成为滨州地区较具显示度和度的酒水品牌。

　　滨州印象餐饮有限公司总经理魏青义同样对金酱生态酒庄酒的前景十分看好。魏青义强调，金酱酒业与中国贵州茅台酒厂仅一河之隔，同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空气中的微生物群资源。生产的酱香基酒均选用本地优质红缨子糯高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾调而成，故酒质具有醇香味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。金酱生态酒庄酒的横空出世，更是让金酱如虎添翼，不仅让消费者品尝到优质的琼浆玉液，更是为广大经销商提供了广阔的发展平台和空间。魏青义认为金酱在滨州市场必定“有所作为”。

　　据酒业家了解，滨州地处黄河三角洲生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会城市群经济圈“两区两圈”叠加地带，是山东省的北大门。将发布会选在滨州，可以看出金酱生态酒庄酒深耕山东市场、覆盖山东周边市场的决心。

　　产品是根，模式为灵魂。“好产品+好模式”才是金酱酒业拓展市场的底气。

　　刁立强指出，从产品看，金酱生态酒庄酒具备“百年传承、核心产区、生态酒庄、师出名门、黔遵名酒”5个核心竞争力。而从模式看，金酱生态酒庄酒拥有6大优势。

　　一是夯实内驱，遵循生意逻辑。在经销商层面，与优质经销商达成长期合作，给予资源扶持，还将对战略伙伴适时导入股权激励机制；在终端商层面，实现厂商店一体化运营，颠覆传统的“厂商店上下游供应与博弈关系”，实现共赢；在消费者层面，导入3大消费者运营体系，5项资源投入，持续进行内容传播、事件营销和品牌运营；在团队层面，导入严谨的薪酬绩效激励机制，以及高级人才的中长期机制机制，大化的团队的创业与奋斗精神。

　　二是聚焦精准、运营。一方面将聚焦核心经销商、核心消费者、核心终端、核心资源投放；另一方面将加强消费者资源整合与消费者运营。

　　三是三大运营体系的营建。三大运营体系分别为厂商店一体化联盟成员运营体系、资源合伙人运营体系、VIP会员运营体系。

　　四是完善核心会员运营体系。首先保障首次订货机制、累计购买机制、跨界资源兑换等权益，其次不断丰富会员活动，例如酒会、专场订货会等。

　　五是标准节奏、运营。从招商、打款进货、上市发布会，到消费者持续运营等环节，设置标准化节凑，进行运营。同时，持续推进两个方面工作：其一是三大运营体系运行/资源合作人招募与体系建立；二是核心消费者VIP会员体系建立与运营。

　　六是建立系统严苛的市场秩序管理。金酱生态酒庄酒系列产品全部采用了新的产品防伪追溯系统，从产品外箱、产品包装盒到产品瓶盖，都烫印了定位电化铝防伪追溯码，为每一瓶产品赋予了的“身份识别码”。同时，将严厉打击以下5种行为：低于规定的低成交价销售；跨区窜货，在非授权区域或渠道销售；未经授权互联网销售；未经授权，私自发展分销商直接或间接向批发市场供货。金酱酒业将守好价格“生命线”，保障经销商持续赚钱。

　　一直以来，金酱酒业都强调与经销商共商、共建、共荣。为此，公司还成立新的团队，向合作伙伴提供可持续发展的商业模式，共同进行资源整合与持续运营，让产品“卖得动、卖得快、卖的多”。

　　“金酱酒业在发展的过程中遵循了变与不变的哲学，变的是不断创新模式，不断为渠道商赋能，而不变的是对品质的匠心坚守、孜孜以求。在变与不变中，金酱生态酒庄酒将成为酱酒领域极具竞争优势的产品，也将提升金酱酒的品牌价值。”有业内观察人士如是说。（来源：酒业家）