2016年,金徽酒在上海证券交易所挂牌上市,股票代码603919;2017年,建成了西北大的白酒酿造基地2018年,新制曲中心正式建成投产;2019年,独具特色赏樱基地吸引游客20万人次;2020年,复星集团控股金徽酒,金徽酒市值突破200亿……一年又一年,经过改革、创新、转型、发展,金徽酒的名片是时候更新了新名片。
姓名:金徽酒
英文名:Jin Hui Jiu
出生地:甘肃陇南伏家镇
使命:酿造生态酒,传递正能量
公元1134年,金兀术率十万金兵,进犯巴蜀,南宋名将吴玠在仙人关率三万将士,大败十万金兵,仙人关大捷后,民众挑着酒笼,抬着酒坛,犒劳吴家军,众将士以头盔为盏,痛饮徽酒,有军士呐喊“金盔酒”。吴玠曰:“名虽响却欠雅,何不称之金徽酒,徽者,美也” 。自此徽酒以金徽酒冠名,与仙人关大捷一起名扬天下。金徽酒成为胜利酒、英雄酒、庆功酒的象征。
成长经历
据地方志记载,金徽酒源于西汉,盛于唐宋,明清时期成为闻名遐迩的“西部酒乡”。
1951 年,当地政府在“永盛源”等白酒(烧酒)作坊的基础上组建地方国营金徽酒厂;1960年,“金徽酒”成为首批获准国家注册的白酒品牌;1978年,公司研发成功“陇南春酒”,享誉大江南北,成为中 国名酒;2007年以来,金徽酒通过改革创新进入跨越发展的新时代。
金徽酒已发展成为以优质白酒酿造为主,集科技研发、物流配送、网络营销、观光旅游为一体的现代化大型白酒企业。
我的品格
只有窖香,没有泥味
独特的生态地理环境,的低温酿造工艺,成就了金徽酒“只有窖香,没有泥味”的独特品质,入口绵、下咽顺、回味甜、醒酒快。
我的优势
三低工艺,金徽酒采用低温入窖、低温发酵、低温馏酒的三低工艺。
储藏工艺,入罐、进坛、海藏是金徽原酒储藏的三种方式。万吨不锈钢罐是金徽原酒储存的普遍方式。近30000㎡的陶坛养酒馆形成了金徽酒森林式养酒方式,坛体的微孔不断使原酒熟化。酒海储藏是金徽原酒的储酒方式。金徽酒拥有50樽国槐酒海,早的一樽可追溯至明万历八年。400多年酒海基因,让百年酒母代代相传。
文化传承,金徽酒文化展览馆,是西北地区大的酒文化展览馆,展示了金徽酒悠久的历史、独特的酿造工艺和以人为本的发展理念,馆藏点滴是陇酒文化的重要缩影。
技能,金徽酒拥有一支由1名中 国评酒大师和7名国家 级白酒评委领衔,28名省级白酒评委和500多名白酒酿造师组成的技术团队。
质检工艺,金徽酒建成了具有同行业领 先水平的检测中心、企业技术中心等,健全产业链质量检测体系,引进美国气相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、同位素质谱仪、原子吸收仪等高科技设备,为原辅料进厂到产品出厂提供全程数字化实时监测,保证消费者健康的品质之享。
公益之光
社会责任,金徽正能量公益基金会主要从事灾害救助、扶贫助学、社会公益和慈善事业等活动。先后为抗震救灾、抗洪抢险、精准扶贫、新农村建设和关爱员工家园等公益事业投入数十亿元,数万人受益。
神仙颜值
一条天河过,两季树有果。三季花常香,四季景不同。金徽酒生态园占地2000余亩,年白酒产能50000吨,是西北大的生态白酒酿造基地。
新荣誉奖项
2019年,荣获“模范劳动关系和谐企业”称号;2019年,荣获第四批“绿色工厂”荣誉称号;2020年,荣获“中 国绿色食品博览会金奖”称号;2020年,荣获“2019年度省长金融奖”称号;2021年,荣获“就业与社会保障先进民营企业”荣誉称号......
这就是我,我叫金徽酒,广阔天地,大有作为。2021年又是一个全新的开始,共创百年金徽,共享美好生活,金徽奋进者,在路上。(来源:华夏酒报 编辑:李剑 公众号)