12月11日,一年一度的澳大利亚华人餐饮业商会圣诞联欢晚会在澳大利亚悉尼举行。在会上 ,古越龙山绍兴酒受到与会华人的热捧。其中,一坛5升古越龙山十年百福花雕酒经200多名餐馆经营者、物资供应商、赞助商一轮轮热烈叫价后,以3980澳元(约合19600元人民币)高价成交。
澳大利亚大约有华人100多万,是古越龙山重要的海外市场。据圣诞联欢晚会组织者之一,澳洲皇诚酒业(古越龙山国酿澳洲总代理)董事长 Linda Chen 介绍:“我是第1次将古越龙山花雕酒在澳洲悉尼的大型宴会上亮相,没想到有很多朋友都知道绍兴黄酒,他们都喜欢喝绍兴黄酒。”她说。
绍兴花雕,以其酒坛外面的五彩雕塑而得名,制作工艺可谓历史悠久。据了解,这坛古越龙山十年百福花雕酒是由一百个福字组成,灵感来源于吉祥语“百福临门”。由这次竞拍是从500澳元起拍的,经过多轮竞拍以3980澳元成交。“我觉得这是因为绍兴黄酒能代表传统文化,是国家自信、民族自信、文化自信的体现。”她表示。
绍兴黄酒在明清时期已有“越酒行天下”之说,而今,绍兴黄酒作为我国“国粹”,其度和影响力不断提升,越来越多的海外华人将绍兴黄酒作为特有的文化元素在海外进行传播,这次高价竞拍既是黄酒价值的回归,亦是众望所归!(来源:古越龙山 邹浩)