3月26日，“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立30典”在泰安举办。“中国酒业协会30年前就在山东泰安成立。今天，我们再相聚泰安。有一种荣归故里，光耀酒业的一份自豪。更有一种再出发，责任重于泰山的豪迈。”

　　现场，中国酒业协会理事长宋书玉慷慨激昂，回忆了酒业30年的风雨征程；贵州茅台原董事长李保芳、五粮液集团原董事长李曙光和汾酒集团原董事长李秋喜“三李”再次同框；丁雄军、张联东、刘淼、梁金辉等为酒业未来发展“支招”；袁清茂、汪俊林、吴少勋等出席会议。这一个个亮点，将整场会议推向高潮。

　　在30年的跨越与变革中，中国酒业协会伴随酒类产业发展，成长为推动酒业可持续发展的重要力量。展望未来，中国酒业协会也和中国酒业也向着新的征程，再出发。

　　本次大会，尤为值得关注的当属“三李”再同框。贵州茅台原董事长李保芳、五粮液集团原董事长李曙光和汾酒集团原董事长李秋喜，曾因分属三大香型的龙头企业，在白酒行业开启了“三李”时代，更加速了白酒产业变革。可以说，“三李”代表了中国酒业变革的黄金一代，对白酒产业发展做出了不可磨灭的贡献。

　　对酒业过去的发展，“三李”侃侃而谈。

　　李保芳表示，过去白酒行业恶性竞争较为严重。但自2016年开始，白酒行业的龙头企业一起了行业的恶性竞争，互相支持、互相尊重，开启了竞合发展的大格局，行业发展由此进入了一个良性的发展期，而“三李”也在各自的岗位上，助力企业实现了业绩增长。

　　“李秋喜2009年的时候当董事长，离开时企业利润已经是当年的11倍。李曙光也是一样的，2017年销售收入800亿，利润是143亿，利税200多亿一点，当他离开的那一年营业收入达到1400亿，利润总额达到200多亿。茅台也是一样，我去的那一年销售收入就是400亿，到2020年10月已经超过了1140亿，茅台当年的利润是227亿，到了2020年10月超过了500亿。”谈到这些数据，李保芳言语中满是自豪。

　　他强调，大企业就要有个“大哥”的样子，做到大家好才是真正的好。

　　“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”李曙光则用北宋著诗人黄庭坚的一句诗，形容“三李”的过往，流露出“英雄惺惺相惜”之感。“特别感谢保芳、秋喜为行业发展树立了杰出的典范，为五粮液提供了非常珍贵的学习借鉴机会，也让当时的五粮液在发展的大格局中重新定位了自己的历史方位。”

　　李秋喜认为，正因为“三李”形成共识，扭转了行业恶性竞争，才创造了融合发展的白酒新时代。“曾经一段时间，贵州茅台和汾酒的‘国酒之争’闹得不可开交。李保芳当上董事长以后，多次和我沟通并交换意见，李保芳给我写了一封诗信，说茅台将放弃‘国酒’的申请。从这封信中，我感受到了保芳董事长博大的胸怀和对行业的担当。”回忆道这段经历，李秋喜尤为激动。他说，自己随后决定将这封信公开，是要让整个行业感受到了龙头企业的态度和担当。

　　而谈到与李曙光的交往，李秋喜讲述了一个小故事。“一个很小的动作，让我感觉到了曙光董事长对细节的管理。当时在五粮液公司，李保芳、李曙光与我合影，我们心里想着五粮液站C位照个合影就行了。没想到，拍完照之后，李曙光董事长提出‘今天在这儿，我们每人站一次C位’。”

　　“那一次使我非常受感动，如果大型国有企业、民营企业都能这样相互理解、相互谦让、相互去支持，中国的白酒产业指日可待，未来可期。”李曙光提到。

　　除了“三李”同框的珍贵画面，季克良、高景炎等酒业泰斗也现场分享了他们与中国酒业共同走过的那些时光和感人故事。

　　在季克良看来，行业30年中，有两件大事对酒业的健康发展有好处：第1个是酿酒大师的评选，第二件是行业协会建立科技评奖。而另高景炎难忘的是酿酒协会的成立和《白酒生产技术全书》的诞生。

　　与此同时，季克良对行业的发展提出两点建议：一是如何确保质量是酿酒行业的大事，希望企业、研究单位、学校、协会能共同把质量管理好；二是如何兼顾好大企业和小企业的共同发展、共同繁荣，中国酒业协会可以做更多的工作。

　　会议现场，由行业老专家、企业领导代表、行业年轻骨干组成的豪华嘉宾阵容，用回忆与憧憬，为中国酒业构画出一个更加立体与直观的发展脉络。

　　如果说“三李”再同框，季克良、高景炎等酒业泰斗的视角看到的是中国酒业的昨天，那么在酒业高质量发展的新时期，酒业人如何书写今天与明天？

　　中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长丁雄军，江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长，江苏双沟酒业股份有限公司董事长张联东，泸州老窖集团及股份有限公司党委书记、董事长刘淼，安徽古井贡酒股份有限公司党委书记、董事长梁金辉，北京燕京啤酒集团党委书记、董事长耿超，中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩，中国绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保等酒业栋梁走到台前，共同检视酒业当下“看今朝”的精彩故事。

　　丁雄军表示，白酒行业的高质量发展，要从两方面来把握：一是方向。推动高质量发展，必须紧扣时代要求、顺应大局大势；二是路径。要实现高质量发展，必须大胆探索实践、勇于开拓创新。他认为，中国白酒行业关键要做好“三个转型发展”：一是现代化转型发展；二是文化转型发展；三是国际化转型发展。

　　张联东则以诗抒怀，“忽如一夜春风来、千树万树梨花开”是当前中国白酒发展的机遇；“不畏浮云遮望眼，乱云飞渡仍从容”是说酒行业与中国经济发展一样面临众多困难，仍然存在“三性共存”，不确定性、不稳定性、不可预见性和“灰犀牛”、“黑天鹅”、“薛定谔的猫”等现象共存；“为伊消得人憔悴”，白酒行业面临压力，酒企创新的力度就是明天发展的速度，转型的进度就是明天发展的跨度，融合的深度也是明天发展的高度，要要有一份执着，一份信念；“待到山花烂漫时，仍在丛中笑”，只要紧跟国家战略，只要插上创新升级的翅膀，中国酒业就永远是新兴行业，朝阳行业。

　　此外，刘淼谈到了白酒数字化创新，“随着社会的进步，经济的发展，消费的升级，新业态、新模式层出不穷，对于具有完全自主知识产权和自主定价权的中国白酒来说，是一个创新突破的好的机遇。”

　　梁金辉也提到了“新古井”——数字化的古井、国际化的古井、法制化的古井，其中数字化是重头戏。

　　在白酒企业之外，耿超重申了燕京啤酒“二次创业再出发”的决心，为此提出生产、营销、供应链、文化的四大变革；王浩则感受到了中国葡萄酒即将到来的春天，葡萄酒各产区政府政策倾斜，中国文化自信提升，国货品牌崛起，中国葡萄酒人均消费量还有很大空间等等，都在为中国葡萄酒产业发展提供助力。

　　孙爱保提出，作为中国黄酒行业的龙头企业，古岳龙山卧薪尝胆多年，如今到了奋发图强、焕发新生的时候。“黄酒企业要有一颗卧薪尝胆劲，一份温润温和情，一起向高端，一起向未来，千年黄酒一定会焕发新生，中华古酿一定会香飘世界。”

　　三十而立，风华正茂。酒业30年，是奋斗的30年，是酒业人用孜孜不倦、勤劳勇敢筑起行业发展的基石，是协会砥砺前行、风雨兼程的30年。30年，是行业里程碑，也是再攀高峰的新起点。

　　宋书玉提到，中国酒业协会成立30年来，见证了酿酒产业从计划经济向市场经济转型；见证了酿酒产业科技创新的累累硕果；见证了酒业人才辈出；见证了中华酒文化焕新时代风采；见证了酒业社会责任担当；见证了千亿营收、万亿市值酒企的诞生；见证了中国啤酒超越美国，成为世界第1啤酒大国。

　　过去30年，是值得酒业人铭记的30年。会议现场，中国酒业30年终生功勋奖、科技成果奖、社会公益奖、文化双创奖、市场开拓奖、装备制造奖等奖项在盛典期间发布；《中国酒业30年》书刊也在现场。

　　而站在新的起点，酒业迎来新局面。会上，宋书玉对外披露了2022年度多项酒业数据（详见报道《中国酒业2022年详细数据出炉：白酒利润三年大涨71%、啤酒高端化红利初现、葡萄酒仍在低谷》）。从各项数据可以看出，2022年，白酒、啤酒都已走出高质量发展之路。

　　中国酒业也呈现出多元化的发展前景，宋书玉谈到：2023年产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧；优势产区、优势企业、优势品牌的优势机会依然存在；文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠；市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优、以优创优的良性循环；科技创新强化数智赋能，继续实现以科技优势的产业目标；生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造生态酿造；产区建设，产业链拓展，产业经济将彰显力量。

　　“30年已经成为过去，中国酒业未来的30年才刚刚开始。今天，是一个崭新的时刻，更是一个新的起点。”

　　征途漫漫从头越，奋楫扬帆向未来！诚如宋书玉所言，中国酒业新的30年已经开启，中国酒业协会将继续以坚实的步伐，肩负新的使命，和酒业同仁一起创造新的、更大的辉煌。有理由相信，在酒业协会的推动之下，在龙头企业的带动之下，中国酒业未来30年会更美好，酒业人会奋斗出一个更加辉煌的明天。（来源：酒业家）