相信大家都见过苦瓜酒，乍一看，您可能会很吃惊，那么小的瓶口，苦瓜是怎么装进去的？是不是真苦瓜？当然是真的！其实，这苦瓜酒讲究的就是瓶在架上、瓜在瓶中。这不，东北王酒业出品的苦瓜养生酒，被评为了我市非物质文化遗产。

　　鸡西东北王酒业有限责任公司主打品牌“东北王”“鸡西大曲”“世纪梦”酒先后荣获黑龙江省商标和驰名商标殊荣。他们将苦瓜与酒两者巧妙结合为一体，出品的苦瓜酒醇香爽口，味微苦而甘，酒品在保持了纯粮酒宜人口感的同时，更加注重了对养生品质的追求。

　　国家白酒评委、高级酿酒师、东北王酒业有限责任公司技术总工张晓霞：我们这个苦瓜酒，是有我们自己的苦瓜生产基地，是选用纯绿色无污染的苦瓜，施的是农家肥。这个瓜在花作期的时候，我们这个瓶子挂在自己花上，这个苦瓜是在瓶中生长的。用我们的纯粮原酒经过浸泡，苦瓜的营养成分都融在这个酒中。苦瓜酒的苦瓜肽对人体是非常有益的。

　　看来，喜爱品酒的市民这次可以一饱口福了，想亲自品鉴苦瓜酒，本月29日，我市即将举办的2020鸡西首届非遗产品带货直播节期间，这款鸡西人生产的苦瓜养生酒，将推出优惠活动，回馈家乡百姓，值得大家共同期待！

　　国家白酒评委、高级酿酒师，东北王酒业有限责任公司技术总工张晓霞：有苦尽甘来，畅快淋漓的感觉，这个瓜的清香和酒融合在一起，酒清香四溢，可以说它是果蔬白酒，而且我们这款酒也荣获了黑龙江省特产食品荣誉称号。