宝丰酒与其它产品不同，它具有极浓的文化色彩，而且酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒有悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。而且根据历史的记载，中 国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。

　　宝丰酒也是我国清香型白酒的代表之一，它主要以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用”清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。所以，宝丰酒呈现出来的口感是”清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，其酒液无色透明、清香芬芳，并曾有诗人说宝丰酒“太白飘然举宝丰，会须一饮三百杯”的赞叹。除此，宝丰酒还有许多荣誉如：

　　1956年，宝丰酒被评为河南名酒

　　1989年，宝丰酒在第五届白酒评比中很高分获得金质奖，成为17大中 国名酒之一

　　2008年，宝丰酒酿造技艺被选入高标准非物质文化遗产名录中

　　宝丰酒能在历史沿革过程中一直久盛不衰，这说明品牌的实力，而且宝丰为了能满足市场不同的需求，它在不断的研发不同的产品出来，分别有：G系列、国色清香系列、清香世家系列、宝丰?传世清香系列、贵宾年份酒以及宝丰小宝酒等，那其中 国色清香莲花尊宝丰酒，以贮藏5年的优质原酒为酒基，精心调制而成。酒瓶采用无色水晶玻璃工艺，清新淡雅、纯洁高尚，暗香浮动、香飘袭人，让人们感受到绵甜悠远、空杯留香的境界。