怀酒 品牌介绍

一、“怀酒”——品牌历史 ⑴“怀酒”贵州怀酒厂酿造。是以当地名泉葡萄井水酿制而得，享有“佳酿美酒”的美誉，该厂始建于1951年，其前身属仁怀县轻工系统的一个综合性加工厂。1954年初改名为国营仁怀县酒厂，生产曲酒、高梁酒兼酿包谷烧酒。1958年该厂生产的高梁酒送贵州的轻工业厅评得肯定。1973年试制曲窖酒，聘请原茅台酒厂李兴发酒师（注：原恒兴酒房酒师）按国酒工艺要求生产：即伏天制曲、重阳下沙、两次投料、九次堆积、八次蒸煮、七次 查看详细>>