• 微信公众号 火爆好酒招商网官方微信
  • 小程序
  • 抖音
  • 手机站火爆好酒招商网手机站
  • 火爆客服:17737170372火爆客服

地区招商

港澳台爆销好酒

吴向东:赤水河谷核心产区的打造极具战略意义

6月8日,一场以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台为主角的酱酒群英会在赤水河畔召开,不过不是比武,而是为了共商共建世界酱香白型白酒核心产区。金东集团董事长吴向东作为酱酒企业珍酒的代表也一起签署了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》,画面空前和谐。

“微生物集聚、繁衍非常需要的是温暖、湿润、无风的环境,这里四面环山,常年风速缓慢,大山里面还有一条河,到了夏天特别热,河水蒸发,这一带湿度就很高,所以微生物寄居丰富,酿出的酱酒风味也更独特……”除了在对话环节与众酱酒一起畅谈核心产区如何美美与共,吴向东还接受了凤凰网酒业的单独专访,对酱酒的一往情深溢于言表。

感恩茅台 打造世界酱酒核心产区是众望所归

不断用创新手法书写酒业传奇的吴向东,用3年时间让赤水河畔的珍酒重获新生并实现10个亿的增长,业内外无不为之惊叹。看准酱酒前景的他,更是果断在2019年10月将245亿元巨资砸向了茅台镇,志在打造一个不一样的金东酱酒基地。

“感恩茅台,学习茅台,我们做好茅台身边的一个小兵。”这是吴向东在活动对话环节的末尾一句话。但是,在潜心研究酱酒和学习茅台之余,吴向东对世界酱香酒核心产区的启航,也有自己的思考。

“美酒的优质产区、核心产区,这个概念早已有之,诸如法国波尔多(分左岸/右岸)、勃艮第,英国的苏格兰,有影响力的酒品牌都出自有名的核心酒产区。葡萄酒、香槟、威士忌都有,酱香白酒当然也应该有。”在吴向东看来,共建核心产区的意义不在于打造一个看似与世界接轨的概念,而在于让其中的企业,在达成共识后,共同分担社会责任,一起为产区和社会做贡献,进一步为产区提升社会美誉度。

但是做到这一点也并非易事,除了协同,吴向东认为更重要的是“懂得 ”。吴向东说:“只有认识和了解核心产区的生态特色与可贵之处,懂它的不可复制性,才能更好地保护它,从而发展好酱酒。”

赤水河谷,作为酱酒的起源地,以其独特的生态,孕育了世界度的茅台酒,随着茅台酒的发展壮大和美名远扬,不仅吸引了来自世界各地的的茅粉和投资者,也培育出了越来越的酱粉,由此,赤水河谷的美名也走向了世界。所以吴向东认为:“赤水河作为世界酱香型白酒的核心产区是众望所归。”

在吴向东看来,世界高级美酒核心产区必须有几个支撑点:首先是要有独特的生态环境适合酿独特的酒;其次也需要具有丰富的历史底蕴;第三必须在世界范围内有度,在全世界的饮家心中有广泛且深刻的印象。而赤水河、茅台镇这个核心产区已相当符合。

吴向东自豪地说:“关键的是,赤水河畔已经几大品牌来支撑,就如波尔多左岸、右岸都分布了不少世界的酒庄,赤水河的两岸,也已分布着茅台、珍酒、郎酒、习酒、国台等酱酒品牌。”

做大蛋糕意义深远 但强强联合才更有价值

“核心产区酱酒企业的集群式发展,无论对白酒行业、酱酒企业还是对消费者都是一大福音。”世界酱香型白酒核心产区的正式建立,吴向东认为,其中意义和影响一定是多维度的。

“提升产品质量,推出好产品,消费需求才能,这是我的一个重要观点。”吴向东认定,建核心产区后首要任务是品质的整体提升,在供不应求的酱酒市场,为消费者提供更多优质产品。

据吴向东分析,目前酱酒在整个白酒市场中的份额依然很低,例如湖南酱酒市场在白酒中的占比目前不到10%。所以未来可拓展的空间还很充裕,并不担心酱酒企业之间的竞争,目前值得思考的是如何团结一致把酱酒的蛋糕做大。

吴向东认为,酱香酒市场份额低,是因过去整个行业对酱香酒的投资严重不足。

但对加盟核心产区的企业数量,吴向东也表示并非多多益善。“只有优势企业、强势企业联盟才有作用。酱酒的复杂工艺决定,想做好酱酒,没实力是不行的。烈性酒生产和存储都很讲究,对环境要求很高,投资周期长,投资额度非常大才行。”

对此,吴向东预判“如今有实力的厂家进驻,局面应该会有所改善,目前酱酒企业都有在扩产,扩建新基地的过程中,对环保环节会有新的规划和升级,结盟后对大家的要求自然会更高。核心产区结盟宣传,影响力也会更大。”

现在有了核心产区这一命运共同体,企业之间势必会相互监督,相互影响,所以吴向东建言,接下来核心产区有必要出台系列相应的地方性法规、行业标准,来维世界酱香酒核心区的形象和发展。

同时,吴向东也表示:“只有大企业结盟,强大了,才不会劣币驱逐良币。未来我们要让消费者更放心的购买酱酒,随着高消费人群对茅台酒的喜爱,未来将带动中等价位的酱酒消费需求。”

因为热爱才投入 不想赚快钱

金东集团接手珍酒10年来,相继投入了数十亿资金,如今能跻身“酱酒天团”参与世界酱酒核心产区的共建,珍酒所付出的努力也是有目共睹的。

致力于做实业的吴向东,从事酒行业已近25年,如今很大一部分资金和精力都投在了金东酱酒基地。他说:“因为热爱才会去投入。我们的投资都不是基于短期回报的,如果想赚快钱,一定不要投这个产业,我们都是慢慢积累,赚慢钱的。”

吴向东坦言,珍酒的确是一个非常值得潜心打造的品牌。“从1958年毛来西南就确定了这个品牌的诞生,70年代,国家在酒的投入方面花了巨资的就是珍酒。无论是科学选址遵义十字铺,因为那里跟茅台镇环境非常相似,还是精选茅台酒的人才队伍,前人已经花费心血。珍酒不仅传承了茅台的独特基因,也有历史故事可讲,所以分外珍惜这个品牌,愿意长期投入。”

吴向东明白库房没有老酒,品质无法稳定良好的输出,更不能打造响亮的品牌,所以珍酒的发展战略会是投入做老酒,再做品牌。之所以能在近三年连续大幅增长,即使遭遇疫情也仍有30%的涨幅,都是得益于战略的坚守。

“金东酱酒基地两百多亿的投资,投运周期是15年左右。我们是打算做长期投资,因为酱酒不是一次大投入就能一蹴而就的。无论是工艺环节的繁琐,还是人才的培养与传承,更有微生物发酵环境无法一步到位。”所以这次看似急功近利的投资,其实背后也包含了吴向东的理性思考和对酱酒的深度理解。

“酿酒过程中,如何区分微生物好坏,好的菌种如何保存更多,坏的菌种如何消灭掉,我们都在思考。但是我们对核心产区的未来是充满信心做更好的,相信7家酱酒企业联合起来,一起研究,很多问题都可以得到更好的解决。”吴向东面带微笑,眼里似乎已经浮现出一幅美不胜收的壮阔蓝图。

在酒旅结合方面,吴向东认为郎酒做出了一个很好的示例,正在打造的金东酱酒基地占地3000亩,今后也有部分围绕酿酒的文旅项目。“这里会有一两百万游客。计划把一些不好看的山体改造成梯田,建一些民宿、五星级酒店、存酒的城堡、游乐园……”

据吴向东透露,进度快的话,金东酱酒基地的第1投产、开园应该三年之内可以实现。

吴向东还告诉记者,珍酒的所在地现在逐步发展成一个城市区,周边没有更多适合酿酒的环境。现在茅台镇的交通大大改观了,而且正好周边留下了一片很适合酿酒的区域,加山体一起有3000亩,面积也足够大,对酿酒人而言非常难得。

对于结盟后的化之路,吴向东认为,白酒首先要解决外国人的口感和价格的接受度。另外,目前优质酱酒的产能十分有限,国内市场是供不应求,走向国外就更不够了。

酒想走出国门单凭一个品牌,文化力量是单薄的。吴向东相信酒走向世界的时候,也是文化被全世界认可的时候,所以核心产区的故事要讲好,让外国人听得懂。

谈到对世界酱香酒核心产区未来的期许,吴向东充满信心地说:“拥有茅台这样一面享誉世界的酒业和实业旗帜,就决定了酱酒核心产区的发展已经站在高起点了。”

想到干邑,人们想到的是非常好的白兰地;想到香槟,大家想到非常好的起泡酒,只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。吴向东相信,今后“赤水河谷”也一定会成为世界优质酱香酒的代名词。(来源:凤凰网酒业)

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

返回资讯首页
更多
编辑: 薛辉 发布时间:[2020/6/12 9:32:35] 信息类别:白酒代理
上一篇:没有新闻了
下一篇:贵州珍酒与国家表演艺术家刘劲签约品牌代言!
珍酒
  • 公司名称:广东省兴宁市稻珍酒厂
  • 联系电话:0852-8218138
  • 公司网址:http://yuzhenjiuye.9998.tv
  • 公司地址:贵州省遵义市北郊十字铺
四川唐小米酒业有限公司 
火爆好酒招商网客服中心
微信扫一扫 选产品 招代理
为了让广大酒行业用户能够更好地学习、交流、研讨、创新和发展,火爆好酒招商网创建了一系列微信交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享。

关于9998.TV / 火爆文化 / 好酒推广 / 火爆之队 / 版权声明 / 招商服务 / 企业合作 / 友情链接 / 好酒招聘 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 行业网址大全

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益!任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息!

经营性网站备案信息火爆商标注册证