厚积薄发

　　在国内葡萄酒市场精品化、多元化趋势下，拥有高品质和多元性的西班牙葡萄酒在中国市场正逐渐崛起、大放异彩。

　　中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会数据显示，2023年1-6月，西班牙葡萄酒原瓶进口均价上涨36.40%，领跑中国进口葡萄酒市场。

　　在进口葡萄酒普遍低迷的大环境下，西班牙葡萄酒进口均价为何仍能逆势上涨？酒业家就这一现象对渠道及终端进行了一番调研。

　　作为中国进口酒市场的重要调整年，2023年，不少中国进口葡萄酒商都在重新规划和选择产品，布局更为谨慎。在此过程中，具有高品质的西班牙葡萄酒受益明显。

　　“我们公司从去年底开始转做西班牙葡萄酒，就目前客户的反馈来看，西班牙葡萄酒的品质是令人惊喜的，市场回购率相对较高。”经营葡萄酒多年的经销商陈莉（化名）向酒业家表示。

　　事实上，酒业家在与众多业内人士交流的过程中发现，几年，西班牙葡萄酒的高品质愈发凸显，不少原来做其他国家进口葡萄酒代理的经销商和终端商都增加了相应的sku，甚至直接转做西班牙葡萄酒的代理。

　　部分尚未正式代理的酒商也对西班牙葡萄酒评价颇高。江苏一葡萄酒经销商向酒业家透露，“公司目前虽然没有正式代理西班牙葡萄酒，但我们每年的中秋礼盒里配的两瓶酒都是用的西班牙酒，且每年都能卖1000份以上，算是我中秋礼品中的一个重要补充。”

　　该酒商表示，选择西班牙葡萄酒，主要是西班牙葡萄酒品质高、颜值高，符合礼品市场的两个基本要素，而多元化的产品每年又能带给客户不同的惊喜，“从未踩过雷”。

　　多名酒商向酒业家反馈，随着西班牙对中国市场重视程度的提高，西班牙葡萄酒，特别是西班牙精品酒在国内市场的认知度与认可度也在稳步提升。“国内已经有越来越多的人开始关注到西班牙葡萄酒的高品质，进而去深入了解它的产区、历史”。有业内人士向酒业家表示。

　　谈及西班牙精品葡萄酒，广东一连锁烟酒店负责人陈泓隽表示，“作为葡萄酒旧世界三大产酒国之一，西班牙葡萄酒底蕴深厚，多元化的品种及酿造工艺，不仅符合当下国内消费多元化的趋势，也非常契合中国消费者的口感。此外，西班牙的产区分级制度非常严格且具有多样性，这从根本上西班牙的高品质和多元化魅力。”

　　数据显示，截至目前，西班牙共有70个DO，且这个数字还在逐年增加。每个DO都由当地的葡萄酒管委会进行管控，基于国家的葡萄酒基础法律，根据当地实际情况的不同，设立相关的产区葡萄酒法规。严苛的法律和产区差异化的表达，铸就了西班牙葡萄酒稳定的高品质和多元化，也助推了西班牙精品葡萄酒在国内市场的流行。

　　近几年，西班牙葡萄酒对中国市场持续加码，官方主导的各类推广活动正逐年增加。“据我观察，去年西班牙葡萄酒的推广活动非常积极。”资深葡萄酒观察人士陈亮（化名）表示。

　　步入2023年，虽然市场起伏，但西班牙葡萄酒仍然以长期看好中国市场的信心，坚定、持续加码中国市场。

　　酒业家关注到，今年以来，以里奥哈为主的西班牙葡萄酒产区，陆续在上海、青岛、郑州、成都等国内多个重点消费城市开启城市巡展及大师班等活动，持续培育目标消费人群，不断提升西班牙葡萄酒在国内市场的影响力。

　　聚焦在国家层面，各式各样的推广活动则更多。去年和今年举行的OIVE“西班牙葡萄酒大师班”活动反响非常强烈，深受业内人士和葡萄酒爱好者的好评，也体现了西班牙葡萄酒的高品质与多样性。

　　中国进口葡萄酒联盟万国酒联（北京）国际酒业股份有限公司董事长宋继表示，随着渠道基础的逐步夯实，西班牙葡萄酒能够更好地驱动前端的进口商、经销商与终端商，自上而下地完成西班牙葡萄酒在消费市场中，从品质到文化的系统化建设。

　　官方牵头，品牌跟上，借势国内越来越多的产区级推广活动，西班牙葡萄酒正在趁势而上，以高品质和多元化成为国内众多消费者争相尝试。

　　近年来，白葡萄酒与起泡酒在国内越来越受欢迎，西班牙葡萄酒也趁势取得了一系列的发展，这其中，尤以四个葡萄品种备受瞩目。即，阿尔巴利诺（Albari?o）、青葡萄（Verdejo）、维尤拉（Viura）、帕罗米诺（Palomino）。

　　天生为海而生的阿尔巴利诺，是加利西亚大区的灵魂品种，迷人的清新果香沁人心脾，轻盈的酒体中蕴含着强劲的风骨，新鲜清爽的口感总能轻易俘获人心，这是西班牙酿酒师一直都视若珍宝的宝藏品种。

　　此外，青葡萄、维尤拉、帕罗米诺和阿依伦也各具特色。作为卢埃达产区的特色品种，青葡萄早在十一世纪便开始在卢埃达扎根，迄今为止青葡萄的种植已超过10000公顷，成为当地一抹亮眼的青绿色；维尤拉是卡瓦起泡酒混酿的基酒之一，能为卡瓦起泡酒注入些许青苹果的果香和迷人花香；作为酿造雪利酒的灵魂葡萄，原产于西班牙南部安达卢西亚的帕罗米诺也具有非凡的表现。

　　近十几年，西班牙的白葡萄酒在国际市场上的表现愈来愈出色，逐渐将人们对西班牙红葡萄酒的关注吸引到西班牙白葡萄酒上面去，有人将这背后的原因归咎于三点：一是其质量本身就上佳；二是其出口量的增加，使得西班牙的精品白葡萄酒走向世界；三是遍布于世界各地的西班牙餐馆起了一定的作用，他们将西班牙白葡萄酒推荐给顾客，并以品质征服了顾客。

　　随着年轻消费势力的崛起，多元化和个性化渐成市场主流消费趋势，而西班牙葡萄酒针对这一趋势也一直在进行相应的改革，其中，尤以2021年雪莉酒法规的改革令人为记忆犹新。

　　法国cafa学院中国校区副校长范晶表示，雪莉酒法规的改革堪称50年以来的重大变革，这是一场针对年轻消费趋势的革新，目的就是为了紧抓年轻消费人群。“雪莉这种相对传统的品类都在努力改进，提升品质，以更好地适应年轻群体需求，西班牙葡萄酒这些年的努力可见一。”

　　市场越是下行，越是弯道超车的机会，而专注基础市场培育，坚定深扎中国葡萄酒市场的西班牙葡萄酒，在完成了进口商、经销商、终端商和消费者全链路培育之后，势必将在行业回暖之时，以高品质和多元化的优势节节拔高。（来源：酒业家）