“我们确实达到了可以平视世界的心态，但心态的前面是实力。”12月4日，张裕股份公司总经理孙健在龙谕外滩之夜上表示。从2013年开庄，到今天拿了91个世界大奖，“我们对龙谕的产品，自己是非常有底气的。”

　　在当日所有嘉宾参与的“世界酒王盲品挑战赛”中，龙谕M12也斩获高分，赢得盲品会的一名，这既是对张裕深耕葡萄酒行业100余年的肯定，也见证了张裕和国产葡萄酒从开始的追赶者成长为现在的领跑者。而随着龙谕新广告语“品过世界，更爱中国”揭幕，在上海的潮流地标，龙谕品牌站在新起点，也开启了新的使命。

　　在美的历史建筑里品鉴好的葡萄酒，是怎样的奇妙体验？

　　12月4日，主题为“品过世界，更爱中国”的龙谕外滩之夜高端品鉴会在上海罗斯福公馆如期而至。

　　罗斯福中国投资基金董事谢周而庄，上海国际时尚联合会名誉会长、上海铭耀资本合伙人葛文耀，分众传媒创始人兼董事长、上海市浙江商会副会长、中国青年企业家俱乐部副理事长江南春，亚洲葡萄酒学会主 席林志帆，胡润百富总裁兼集团出版人吕能幸，张裕股份公司总经理孙健，中国酿酒大师、龙谕首席酿酒师樊玺先生以及来自艺术界、企业界、时尚界的精英人士共同出席活动。

　　谢周而庄表示，张裕有悠久的历史和传统，就像罗斯福公馆的文化和传承，是互相辉映的，“张裕的葡萄酒配罗斯福公馆的美食，更加相得益彰。”

　　在品鉴会“世界酒王盲品挑战赛”环节，被称为亚洲侍酒师“教父”的林志帆公布了所有嘉宾参与的结果——在来自中国、法国、意大利、智利的四款酒王中，斩获高分的C款酒，就是来自中国宁夏的龙谕M12，以大比分赢得了一名。

　　世界侍酒大师公会CMS认证高级侍酒师、中国侍酒师大赛郭莹为嘉宾分享品酒要领并侍酒，“在伦敦做侍酒师的时候，作为来自中国的侍酒师，当英国的客人问我有什么中国酒的时候，我永远有一个选择——张裕。”

　　郭莹在盲品揭晓环节分析了四种酒的“性格”：作为赤霞珠的原产地，大家熟悉的法国“酒王”，它有着非常紧致的、像铅笔芯一样的矿物香气，酸度是四款里面高的；而如果是意大利的葡萄酒，它靠近海边，除了有赤霞珠所有的感觉之外，会有一点点的咸味，这是很少见的；另外，赤霞珠在智利和中国风味有点相近。

　　“中国的特别是宁夏的葡萄酒会有更多温暖的感觉，更甜美的单宁，更友好。大家每次喝都感觉它非常饱满、温暖，甚至有一些果味的甜感，是很熟悉的味道。”郭莹评价到。

　　当晚，世界殿堂级钢琴家赵胤胤以神秘嘉宾的身份降临现场，将品鉴会的氛围推向高潮。

　　赵胤胤不仅是钢琴演奏家，还是美食家、葡萄酒鉴赏家。作为一个美食榜单的发起人，他一年要看6万多家餐厅，“钢琴家的工作，带我去过世界很多地方，也让我品尝到世界许多惊艳味蕾的美食美酒，它们赋予我的美好感受绝不亚于音乐和艺术。”

　　现场，赵胤胤也开心地与嘉宾们分享了他对龙谕的情有独钟：“作为一个热爱红酒的人，我心里一直期望我们中国能有一支可以和国外的酒王平起平坐、到达天花板的产品。刚才我和孙健总一起品尝了龙谕，我觉得未来已来。”

　　今年4月，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄发布全新标识和形象——龙谕，并推出龙谕M系列新品。尽管上市时间不长，但龙谕的背后，是张裕对宁夏产区十几年来不停试种的成果和百年酿造坚守的匠心。

　　龙谕来自宁夏贺兰山东麓产区，与法国波尔多同处于世界葡萄种植的“黄金地带”，2006年开始，张裕公司对产区的葡萄园进行了长达十数年的试种与反复验证，终甄选出2900亩作为张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄基地。此外，龙谕的每一颗葡萄都需要经过初选—手工串选—光学粒选三道精选工序，而后还需经过155道酿造工序、20余次调配，旗舰款酒还需在新橡木桶中陈酿约720天。

　　在葛文耀看来，“这样的工匠精神也非常打动人。”他指出，龙谕可以一步就做到国际性的奢 侈品，因为张裕在历史、技术、工艺等方面都具备这样的条件。

　　葛文耀表示，假如将广告语聚焦品牌，也可以直接说“品过世界，爱龙谕。”

　　据介绍，目前酒庄多款葡萄酒已出口至英国、德国、意大利、瑞士、荷兰、俄罗斯、加拿大等44个国家，先后进入英国皇家酒商BBR、伦敦塞尔福里奇百货大楼、柏林卡迪威百货大楼等名店销售，也是进入多米其林餐厅的中国酒庄酒。

　　孙健提到，就在去年和今年，张裕连续被英国品牌评估机构Brand Finance评为具价值葡萄酒品牌TOP2。这次品鉴的龙谕，自2013年开庄以来，已经累计斩获91项世界大奖，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“佳中国葡萄酒”。

　　国家一级酿酒师及品酒师、中国食品工业协会国家 级葡萄酒评委樊玺也表示，我们用我们的经验和汗水、匠心精神，结合中国的优 秀风土酿造出了中国高品质的葡萄酒。在未来，世界上定会有更多的人爱上龙谕。

　　就在11月29日，宁夏政府办公厅印发《宁夏回族自治区农业农村现代化发展“十四五”规划》中提到，要高标准打造优质酿酒葡萄基地，高起点打造品牌酒庄集群，培育20家龙头酒庄企业和10个世界 级葡萄酒品牌。

　　张裕作为国产葡萄酒龙头，更肩负着让宁夏葡萄酒“当惊世界殊”的重任。

　　目前，全世界前十大的葡萄酒企业中，历史过百年的只有两家，其中一家便是张裕。“一百多年来，中国大地发生了翻天覆地的巨变，中国从来没有像今天这样国力强劲，中国人民从来没有像今天这样充满自信。”孙健在致辞中表示，现在的中国，在很多行业，像高铁、5G、航天等，都走在了全世界的前列。其实，中国的葡萄酒也是如此。

　　“我自己从事媒体行业，在过去20年当中，我见证了中国非常多的企业，从一个追赶者慢慢变成一个领跑者，中国越来越多的公司，越来越多的行业成为了世界的领跑者，成为世界 级的品牌。”江南春感慨道，可以说张裕是我们国家的一份骄傲。

　　伴随着我国在国际政治、经济领域的崛起，民族文化日益受到广大人民群众的关注和推崇，文化自信更是体现在方方面面。在葡萄酒领域，也完全有机遇享受文化自信带来的红利。

　　大力挖掘、宣传我国渊远的葡萄酒发展史和灿烂的葡萄酒文化，树立在产业、品质和文化上的自信，张裕已经走在了行业前列。

　　张裕一位经销商认为，葡萄酒行业是重资产、长投入、慢回收的行业，需要愚公移山的精神，持之以恒的发展。“在中国葡萄酒行业，张裕的历史悠久、规模大。我们坚信，踏踏实实做好生产技术，扎扎实实做好市场耕耘，让产品品质和不断提升的消费体验，积累信誉，打磨品牌。未来，中国葡萄酒产业一定会蒸蒸日上，再创辉煌。”（来源：酒业家）