有着600亿容量的河南白酒市场，川酒、徽酒、苏酒、黔酒群雄逐鹿，湘酒、鄂酒、陕酒等周边品牌也在一步步蚕食，立足本土的豫酒却是举步维艰，只有15%左右的市场份额。

　　豫酒当振兴！2017年10月，面对豫酒发展的颓势，河南省政府印发了关于振兴豫酒的纲领性文件——《河南省酒业转型发展行动计划（2017-2020年）》，定下了豫酒振兴发展的大基调，豫酒企业无不以此为目标不懈奋斗。

　　从2017年销售额不足9亿元，到2021年销售额突破30亿元，仰韶酒业以连续5年30%以上的高增长，跑出了豫酒振兴的“仰韶速度”，也从一家区域酒企成长为省级龙头。今年，仰韶酒业正加速向50亿级阵营挺进；2025年，仰韶酒业将力争突破百亿，提前进入百亿阵营。

　　仰韶，已成为了一面豫酒不折不扣的旗帜。

　　“不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。”于企业而言，必须要有“站在未来看现在”的预判能力，这是企业大的战略。

　　酒业家梳理发现，近年来，在白酒行业发展周期中，率先崛起的酒企，均是对未来做出战略预判，并在当下能够快速决断、承接未来趋势的酒企。连续多年跑出30%以上高增速的仰韶酒业，正是其中的典型代表，极具前瞻性的战略思维，高端化的品牌打造思维，把握住了白酒市场消费升级的机遇。

　　回顾过往，在白酒消费升级前夕，仰韶酒业屡屡把握机遇，先后推出彩陶坊天时、地利、人和系列以及彩陶坊日、月、星系列，建立了“双品系”大单品体系，在高、中、低各个价格带均有布局，多方位细分市场，成为豫酒产品升级的引 领者。

　　2008年，受国际金融危机影响，白酒需求减少，行业景气度下行，多数酒企业绩增速放缓，部分企业甚至出现下滑，白酒行业迎来“戴维斯双杀”。

　　敏锐判断出中国经济向好的趋势，仰韶酒业大胆布局中高端市场，于逆势中推出彩陶坊天时、地利、人和系列，定位于居家、聚会、商务宴会、人生重大时刻等场景，覆盖了100-600元价格带。据豫酒相关人士介绍，该系列产品推出后，逐年实现“价稳量升”，如今已逐步发展为豫酒超20亿级的大单品系列。

　　2018年，新一轮白酒牛市即将开启，在持续的消费升级下，白酒高端市场持续扩容，彩陶坊天时成功裂变为彩陶坊天时日、月、星，实现彩陶坊产品体系的战略性升级。

　　据了解，这三款产品的直接目标就是占位高端，覆盖了500-1500元价格带，拉开豫酒高端市场冲击千元价格带的崭新帷幕。据仰韶酒业相关负责人介绍，过去3年间，仰韶高端产品以每年60%以上的速度在增长，也带动仰韶整体的高速增长。

　　“2008年的产品升级，是为了占领中高端，改变豫酒低端形象；2018年则到了品牌提升阶段，同时也是为了丰富产品线，占领次高端而为。”提及仰韶酒业两次重要产品结构升级，营销专家、九度咨询总经理马斐如是分析。

　　其后，2019年，仰韶酒业又将彩陶坊地利裂变升级为彩陶坊地利洞藏系列D6、D9，进一步完善产品结构，抢攻中端市场；2021年，彩陶坊地利（第四代）全新升级，完成河南市场全域覆盖，进一步夯实核心大单品地位。目前，彩陶坊地利已经成为了销量超10亿元的核心大单品。

　　2022年8月，仰韶酒业正式发布“高端文化白酒旗帜”全新的品牌升级战略，仰韶彩陶坊太阳以其“高端文化白酒”的战略定位，成为白酒千元价格带“新名酒”阵营的重要组成部分。

　　“企业的产品线必须适合市场和消费者的需求，仰韶彩陶坊以十多年的坚持，一直在践行豫酒的高端化，已经逐渐改变豫酒形象，树立了高端信心，未来大有可为。”马斐直言。

　　事实上，随着近几年以来次高端、高端白酒市场空间的不断扩容，推进高端化战略已然成为大部分白酒企业在新时代为重要的战略选择。坚持“双品系、大单品”策略，仰韶酒业苦练内功，在设计、品质、内涵等方面不断发力，以彩陶坊双品系豫酒高端化的进程，形成了仰韶酒业稳健且强大的基本盘。

　　“不做高端，就做不了省会；不做省会，就形成不了高地；没有高地，就做不了全省，大众化也将受阻。”正一堂战略咨询机构总经理丁永征认为。

　　仰韶彩陶坊“双品系、大单品”策略的成功，也让仰韶酒业连续多年保持30%以上的高增长，奠定了仰韶豫酒龙头的地位。在仰韶彩陶坊双品系的支撑下，仰韶酒业营收顺利突破30亿，并继续向50亿乃至100亿目标发起冲刺。

　　于酒企来说，营销是一个长盛不衰的话题。600亿河南白酒市场，群雄逐鹿，各大名酒都能在这里见到。业内人士认为，想要在众多名酒品牌的夹击中脱颖而出，仰韶就必须要有足够强力的渠道把控能力。

　　了解到，为了进一步掌握渠道主动权，仰韶酒业采用“直营+大商”双轮营销模式，不仅自己做市场，还牵手大商广泛布局市场，从城区到乡镇，从流通到酒店、宴会、团购等渠道，仰韶牢牢铸就了一条渠道“护城河”。

　　据了解，仰韶酒业将自己的“直营”模式叫做“办事处”。2013年，仰韶大胆创新，引入“阿米巴”营销模式直控终端。在此基础上，仰韶开创性的创造了属于自己的“超级办事处模式”。

　　“仰韶的渠道链条主要采用阿米巴模式B2B2b2C：第1个B是经销商，是资金和网络的提供者；第二个B是分销商，通过分销商协同把网络再深一步；第三个b是终端店，所有的政策和资源都可以直接到达到，终端店的积极性；第四个C是超核用户，普通用户不在终端店老板这里，而是通过大C连接或者转介绍实现的。”亮剑咨询董事长牛恩坤告诉酒业家。

　　在牛恩坤看来，阿米巴模式为仰韶打造出“经销商—分销商—终端店—超核用户”的渠道链条，渠道的运营主体不再是经销商，而是厂家分公司为主导。“政策资源直接到达分销商和终端店，运营效率明显提高，而且这种模式比传统深度分销更进一步，能直连到超核用户，对渠道和终端的掌控力明显增强了。”牛恩坤进一步补充。

　　据接近仰韶酒业的人士介绍，仰韶酒业先将郑州市场划分为12个区域，设立12个办事处；每个办事处配备7-8个业务员，主要负责自己区域内的推广、客户开发、管理、招商等工作。目前，仰韶酒业在河南省已经成立了260个办事处，相当于260个直营公司，以直控终端的方式，完成了对河南18地市的覆盖。“超级办事处模式”的建成，让仰韶酒业渠道控制能力得到进一步强化。

　　“这种‘直营’模式有效减小了经销商的压力，让经销商能够将精力聚焦于一个区域一个渠道集中发力，提升了工作效率。同时，这种模式也让仰韶有效管控了市场，培育了一批优质经销商，为仰韶核心根据地市场的建设打下了坚实的基础。”该人士指出。

　　“所有事情都是办事处处理，原则上我们只负责打款就行了，剩下的精力则主要放在自己的团购客户和其他产品上。”河南仰韶经销商周总也表示，据他介绍，办事处模式大幅减轻了经销商的负担，代理仰韶后，公司只需出一个人提供客户资料信息配合办事处干就行了。

　　几年来，通过“阿米巴模式”运作，仰韶酒业已与经销商、阿米巴伙伴共同发力、相互联动，快速启动市场，快速覆盖终端，快速营造氛围，快速获得效益，从而实现了厂商共赢、跨越发展的发展目标。

　　“使用原来的传统渠道模式，仰韶在10亿元上下营收规模徘徊了多年；使用阿米巴模式之后，仰韶酒业营收迅速突破30亿元规模。”牛恩坤指出，在他看来，这种模式经历了与仰韶团队实践、磨合、升级和改造，已比较适合仰韶酒业的发展。

　　“仰韶酒业组织机构完善，团队结构合理，无论是高层还是销售基层把营销系统化执行落地能够到位。强大的执行能力，是有如此业绩的根本保证。”马斐也表示。

　　在阿米巴模式的的赋能下，仰韶酒业渠道拦截能力显著提升，已牢牢铸就渠道“护城河”，也夯实了其从30亿进阶50亿乃至百亿的跃升之路。

　　业内人士指出，仰韶酒业连续多年的高速发展，不仅源于其品类创新、产品升级以及渠道创新，更离不开其在品牌营销方面的持续创新。

　　事实上，仰韶彩陶坊“双品系”的成功，也是一次白酒品类创新的胜利。“把好看、好喝、好闻、好受的品质，通过仰韶彩陶坊奉献给消费者。”仰韶酒业董事长侯建光坦言。

　　2008年，仰韶酒业新香型的研发获得突破，把酿酒原料由单粮增加为九粮，确立了“九粮四陶、多香融合”的陶融型酿酒工艺，并正式推出了陶融香型白酒——仰韶彩陶坊酒。

　　“融合香型彩陶坊酒，摒除了单一香型在口感上的劣势，更加符合大众消费需求。这个方向一定是对的。”和君集团高级合伙人、和君酒水事业部主任李振江表示。他指出，白酒香型并不代表消费者的需求和认知，消费者只是需要一瓶好喝的酒，而无论是浓香、酱香还是清香产品，都有各自的缺点和劣势，因此一香为主、多香复合的融合香更能满足大众消费者的口感。

　　正一堂战略咨询机构董事长杨光同样看好复合香型的发展前景，他表示：“未来中国白酒行业将是多香型、多赛道、多模式、多物种并存发展，白酒行业不再是一个赛道独秀的时代了。”

　　陶融香型的确立，重塑了仰韶在豫酒阵营和中国白酒行业中的地位；仰韶彩陶坊酒的上市，也一举改变了河南中高端白酒的格局。显然，凭借优美的瓶型设计、的产品品质、独特的香型味蕾，仰韶酒业已形成了独特的差异化竞争优势，趟出了一条弯道超车的发展之路。

　　好产品是仰韶酒业实现行稳致远的硬核逻辑，在当前白酒行业从增量时代进入存量时代的背景下，仰韶酒业通过持续的酿造工艺创新、香型创新和品质升级，不仅为企业发展持续增添动力，亦为白酒行业树立了行稳致远的豫派品牌样本。

　　营销层面，仰韶酒业也取得了较大的进步。“从专卖店到体验馆，从会议营销到消费推广，彩陶坊的营销创新始终以变应变，不拘一格。”杨永华认为，在他看来，与时俱进地推动营销持续创新，是仰韶酒业连续多年高增长的一个重要因素。

　　首先是创新宴会营销模式，开展“你有宴席，我赠酒”宴席营销活动。近年来，仰韶酒业步步为营、稳扎稳打，对省内白酒市场进行深耕，精心策划组织高密度的“三宴三会”，聚焦高端的政务会议、高端的商务会议、高端的政商一体化会议等高端会务市场，以及婚宴、寿宴、喜宴等大众宴席市场。通过高端会务、大众宴会的多频次培育，仰韶彩陶坊的品牌影响力显著提升，对终端动销起到了明显的推动作用。

　　2021年，仰韶彩陶坊先后赞助2500多场河南中高端政商务会议，密集、锁定了政商务意见消费场景；作为宴用酒突破90万桌，有效精准覆盖1000多万名消费者，一举成为婚宴、寿宴、喜宴等宴会品牌。“在河南市场，仰韶已成为宴席市场老大。”仰韶经销商周总告诉酒业家。

　　其次是创新互动场景。仰韶酒业早在白酒行业中启动“你喝酒、我代驾”营销活动，解决饮酒的后顾之忧；开展“扫码领红包”等直接回馈消费者活动，进一步加强了与消费者的情感联系；同时，开展以“优渠道”“优运营”“优体验”为特点的营销服务创新，紧密围绕“彩富俱乐部”展开，与核心客户建立情感连接。

　　“代驾非常接地气，仰韶的活动都有传播性，打破了传统的单向传播模式。”牛恩坤指出。

　　再次是创新品牌传播。近年来，仰韶酒业屡屡携手热门IP展开营销。2019年，仰韶举办了“天时盛宴”酒文化活动，逐步将天时系列产品深入人心；2020年，仰韶与大商深度合作，开展“彩陶坊天时名家讲坛”，以文化学者之口阐明仰韶与中国酒的历史渊源；2021年，仰韶携手河南卫视，推出“中国节日奇妙游”系列节目，将彩陶坊产品符号巧妙植入剧情，点击量超三百亿。

　　“可以说，仰韶的持续增长、逆势增长是做了其他豫酒没有做、不会做的工作。豫酒振兴需要总结仰韶模式，需要其他豫酒企业参照仰韶都做了什么，回答‘仰韶为什么能’！”杨永华认为。

　　今年6月，《河南省酒业振兴发展行动方案(2022-2025年)》明确提出，“到2025年，河南省本土白酒规模力争达到260亿元，重点酒企仰韶酒业力争突破100亿元。”

　　百亿，是白酒行业的一道重要门槛。跨过百亿，相当于拿到化的“入场券”，方能对标化名酒品牌。

　　作为豫酒领军企业，仰韶酒业以持续多年30%以上高增速跑出了豫酒振兴加速度，“仰韶现象”和“仰韶速度”也已成为白酒行业省酒价值重塑的样板。跨过30亿大关，仰韶酒业即将跻身50亿阵营，冲击百亿也在路上。（来源：酒业家）