根据史料记载，西汉时我国的酿酒技术已相当成熟，且饮酒风气很盛。

　　西安的历史文化底蕴会给人一种天然的“优越感”，在这样一个十三朝古都，将2000多年前的酿造工艺传承至今可谓是一项壮举，然而这过程中的艰辛和曲折恐怕只有创业者自己知道。

　　身负汉长安雄浑霸气的历史情结和西汉王朝的辉煌盛世，西汉美酒俨然不止是一瓶酒那么简单。

　　西安西汉美酒业有限责任公司是集研制、开发、酿造为一体的酒业文化发展公司，成立于西安。

　　为了让国人及世界各国能够了解两千年前的西汉美酒，同时宏扬西汉时期的酒业文化，延续西汉美酒的酿造工艺，公司于2003年3月与西安市文物局和省白酒协会联合成立了西汉美酒研发小组。

　　经过两年多的挖掘、破译古酿秘方并结合现代工艺，呕心酿制还原出西汉美酒，完美地再现了两千年前的传世佳酿。

　　西汉美酒可以闻到它沁人心脾的芳香，细细品味，绵软、柔甜、爽净，是好酒！

　　“让每一位客户满意”是西汉美酒业全体同仁始终不变的宗旨。企业本着“竭己之诚，尽客之意”的经营理念。埋头苦干，秉承低调敬业的服务精神，努力追求的工作目标。

　　在此行业中率先提出“竭诚服务、迅捷响应、佳效益”的服务理念，从而和客户之间能够建立供需双方的绿色通道，达成“双赢”的局面。