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五谷春酒业开展包装车间及酿造车间装甑

  春意正浓夏花待开,五谷春酒业处处洋溢着奋进拼搏的精神。为进一步促进企业健康快速发展,发扬企业工匠精神,创造良好工作氛围,值五一国际劳动节来临之际,五谷春酒业于4月20日及4月25日开展了包装车间及酿造车间装甑“岗位练兵、技能比武”活动。

  公司党委书记、董事长郑伟,党委副书记、总经理贾作斌及相关高管亲临活动现场。活动开始前,党委书记、董事长郑伟针对本次技术比武大赛提出要求:一是要加强领导,精心组织,确保比赛顺利进行。二是要积极参赛,争先创优,展示良好精神风貌。三是要弘扬先进,营造氛围,提高全员业务素养。党委副书记、总经理贾作斌,预祝本次活动顺利完成,并宣布比赛正式开幕。

  4月20日上午,由包装车间各班组选派的32名操作规范熟练的员工,代表各自班组参赛,展开激烈比拼。比赛要求参赛选手严格按照瓶装酒操作规程,完成规定数量标识的粘贴。评委小组根据操作规程、粘贴质量和完成时间对各参赛人员进行计算打分。比赛中,各参赛队员们沉着应战,以“有一必争、有冠必夺”的志气,赛出了风格、赛出了友谊、展示了贴标的技能水平。经过近三个小时的角逐,终包装车间四班选派的选手杨玉、张炳瑞、三班张均云、一班张志勇和二班王迁,她们凭借熟练的操作技能、规范的操作规程分获贴大标、贴厂徽、贴防伪标第1名的好成绩。

  4月25日上午8点,由酿造车间选派的12名酿造高手分4个小组,在各自的比赛岗位,抡锹拌料,掀起了酿酒技能比武高潮。各位选手们团结协助、默契配合,紧张有序的把五粮掺伴到刚出窖的酒糟里,待气压阀开起时,按操作规程把伴好的酒糟料均匀准时放入甑锅,缓汽蒸馏、量质摘酒等一系列工作流程一气呵成,醇厚甘甜的美酒在酿酒师博娴熟的操作中涓涓流出。经过评委小组的感观品尝,理化分析,称重和装甑工艺操作等逐项进行打分评定,综合评审,由酿造一班选派的朱艳礼、张严轩、孙勇以高超的技能、优质的品率取得了本次酿酒技术比武小组第1名的优异成绩。(河南酒业)

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编辑: 小玲 发布时间:[2022/4/28 8:25:26] 信息类别:白酒代理
五谷春
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